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準備時間:無　　　　烹飪時間:2小時鹿肉包子吃起來很不錯，鹿肉有益氣，補腎的作用，它吃起來口感也很鮮嫩，它可以促進人的血液循環，鹿肉也是一種大補的食物，經長食用，對身體有很大的好處，鹿肉我們不經...
“昨晚做的，當今天的早餐，因爲早上做生意沒時間弄這些，之前都是吃湯麪拌麪粥這些不費時的，想吃肉包好久了，外面賣的肉包子又怕不是豬肉做的，不敢吃，今天終於又吃上肉包了，啦啦啦~~~”食材明細主料麪粉（500g）瘦肉（250g）肥肉（100g）京...
食材明細主料麪粉（500g）安琪發酵粉（5g）豬油（適量）清水（250-270g）輔料鹿茸菇（適量）前腿肉（適量）蔥花（適量）調料花生油（適量）生抽（適量）蠔油（適量）老抽（適量）鹽（適量）香蔥（適量）生薑（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）鹿茸菇肉包的做法步驟1、...
“我和爸爸吃羊肉泡饃，T吃鹿肉，可沒有虧待他吧？今天的鹿肉燒得比較exotic。先將洋蔥與紅糖一起炒香，然後用紅酒梨子來燒鹿肉。原本這些野味就是很配果香的，偏甜的香料也很適用，比如今天選擇的丁香和刺柏果。鹿肉先用高壓鍋...
食材明細主料鹿瘦肉（適量）大蒜（適量）輔料植物油（適量）料酒（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）大蒜炒鹿肉的做法步驟1、鹿肉洗淨切片備用2、大蒜去皮、洗淨，切兩半備用3、鍋內放入植物油，待油六成熱放入鹿肉片翻炒4、...
食材明細主料鹿茸菌（500g）五花肉（250g）輔料大蔥（1根）蒜（1個）小米辣（少許）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鹿茸菌匯肉的做法步驟1、將鹿茸菌用水泡發，將五花肉焯水，將蒜拍扁，將大蔥切斷，將小米辣切粒備用。2、炒鍋放油，燒熱將五花肉...
“鹿肉是德國超市常見的野味之一，也是除了烤鵝以外，聖誕餐桌上的另一道主菜。傳統的德式鹿肉主要用紅酒再配以蘑菇和越橘醬燜制，還可加入任意你喜歡的配菜同煮。本菜譜我選用了洋蔥辛辣除腥，胡蘿蔔豐富口感，芹菜根氣味芳香...
“傳說每到12月24日晚上，聖誕老人就會乘駕由9只馴鹿拉的雪橇在天上飛翔，挨家挨戶地從煙囪進入屋裏，然後偷偷把禮物放在好孩子牀頭的襪子裏，或者堆在壁爐旁的聖誕樹下。”食材明細主料高筋麪粉（300克）奶粉（25克）糖（50克）酵母（4克）...
“梅花鹿肉具有：調血䃼虛，溫腎壯陽的功效。一般人羣均可食用。”食材明細主料梅花鹿肉（1250g）輔料蠔油（1湯匙）柱候醬（1湯匙）醬油（2湯匙）鹽（1茶匙）料酒（2湯匙）蒜苗（2～3根）姜（少許）八角（3～4粒ml）桂皮（少許）醬香（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燜...
日常生活中，普通居民家裏雞鴨魚肉以及牛羊肉吃的比較多，其它肉尤其是鹿肉則很少吃。這主要是因爲鹿肉在市場上比較少見而且價格較貴。那麼，究竟鹿肉怎麼煮呢？接下來，小編就來爲大家簡單地介紹一下，各位感興趣的朋友快來看看...
“今天我又帶來一款醬肉包子，依然是用乾貨製作的。雖然鮮貨都吃不過來，但用乾貨做的包子卻有着特殊的香氣，尤其還是這比較珍貴的鹿茸菇。鹿茸菇可炒、煎、燉、煮等多種烹飪方法，燉肉吃雖然美味，但還要燜飯並炒幾個菜纔像樣...
我們平日裏除了吃牛羊肉豬肉，還有鹿肉馬肉也是偶爾可以吃到，但是鹿肉大家都有沒有吃過呢？很多人因爲鹿肉有腥羶味，所以不喜歡吃鹿肉，但是如果烹飪得當，使用調料方法合適，是可以去除鹿肉的腥羶味的，那麼我們今天就來學習一下鹿...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料去骨鹿肩肉：454輔料低脂低鈉牛肉高湯：300毫升去殼栗子：100胡蘿蔔：3個姜：1片（約5釐米）冬蔥：4根麪粉：1湯匙脫脂牛奶：2湯匙鹽和胡椒：少許波爾圖葡萄酒：120毫升大橙：1/...
“年糕有紅、黃、白三種顏色，象徵金銀。年糕又稱“年年糕”，與“年年高”諧音，寓意着人們工作和生活一年比一年提高。”食材明細主料年糕片（一盤）輔料筍子（一袋）鹿肉香腸（一根）小蔥（一個）調料油（少許）鹽（半小勺）雞精（二小勺）鹹鮮（口味）炒...
“話說前幾天到鄰居鳳姨家，她剛好在做包子。我走去看了一會，說自己從沒試過肉包子，對包子的技巧一竅不通。鳳姨聽了笑着說：“你們深圳人就是隻會吃包子。”我聽了之後很不爽的的說：“我不覺得。”於是回到家，我想一定要做出...
“普通的一款豆沙小餐包，裝飾成聖誕麋鹿，成了孩子的最愛。”食材明細主料麪包粉（160克）低粉（40克）糖（32克）鹽（2克）奶粉（8克）蛋液（20克）牛奶（110克）酵母（2.5克）黃油（20克）輔料豆沙餡（160克）巧克力（適量）杏仁片（16片）彩虹糖（8粒）甜味（口味）烤（工藝）數小...
吃了這麼多年餃子，你吃過鹿肉餃子嗎？也許會有人說，我根本都沒有聽說過鹿肉餃子，到現在也只是吃豬肉餃子，羊肉餃子和牛肉餃子而已。那今天就給大家介紹介紹鹿肉餃子和普通餃子的區別吧。吃了這麼多年的餃子總要嘗試嘗試一下...
說到鹿肉，大家應該不陌生，因其價格昂貴，大多數人都沒吃過吧，它的營養價值高卻不容小覷，尤其是梅花鹿鹿肉，梅花鹿藥用價值高倍受大家喜愛，不太瞭解梅花鹿鹿肉的營養價值的朋友，下面隨本站小編一起來了解一下吧。一、梅花鹿鹿肉...
食材明細主料高筋粉（280g）低筋粉（70g）輔料黃油（30g）可可粉（6g）黑芝麻（適量）酵母（4g）鹽（4g）奶粉（14g）水（195至210ml）細砂糖（20g）蛋液（42g）原味（口味）烤（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）可可花紋長頸鹿麪包的做法步驟1、將除了黃油和可可粉以外的全部材料...
鹿肉是我們日常中不太吃的一種肉類，對於它怎麼做好吃，怎麼做才能發揮它最大的營養，大家都不太清楚吧。鹿肉含脂肪含量相對較高且營養價值豐富，是一種冬季驅寒的營養佳品。因爲鹿肉本身像羊肉一樣會有羶味，所以做不好很影響...
食材明細主料鹿角菇（適量）豬肉（適量）大蒜頭（適量）青紅辣椒（各適量）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）生抽（適量）米酒（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）進階（難度）鹿角菇炒肉的做法步驟1、準備好鹿角菇，提前泡好。2、豬肉和辣椒都切好，大...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料生蘑菇：50g蒜末：3g蔥：10g植物油：25g雞蛋：1/3個麪粉：10g柿子椒：15g胡蘿蔔：15g胡椒麪兒：0.3克醬油：10g精鹽：2g輔料具體步驟1.把鹿肉剁成肉泥。把生蘑菇和蔥各剁碎...
餐飲提問：鉅鹿有加盟巴特包子的嘛?lyd6666回答：沒有人可以打倒我，除非我自己先趴下！jsp234回答：以前有現在不幹了，邢臺還有幾家呢...
食材明細主料鹿腿肉（200g）紅棗（適量）胡蘿蔔（適量）輔料料酒（適量）薑片（適量）醬油（適量）花椒（適量）精鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅棗燉鹿肉的做法步驟1、將鹿肉用清水洗淨，放沸水中汆去血水，撈出洗淨切成塊。2、紅棗洗淨去...
食材明細主料鹿腿肉（1500克）生菜（300克）鹽（320克）輔料黃酒（50毫升）胡椒粉（10克）大料（5克）花椒（5克）茴香（5克）丁香（10克）花生油（100克）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）雞湯（適量）鹹鮮（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）丁香鹿肉的做法步驟1、將鹿腿肉洗淨2、...
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