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食材明細主料豆角(一把)瘦肉(一塊)紅辣椒(一個)輔料蔥(一顆)姜(一塊)鹽(適量)生抽(適量)十三香(一匙)雞精(一匙)香醋(一匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨。2、肉切片,豆角切段,蔥姜切絲。3、炒鍋燒熱加油...
“豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔...
“一款快手菜“香爆雞蛋豆角碎”分享給大家!食材簡單、做法簡單、特別適合上班族、老人和小孩子,就算你是新手也能百分百成功,不管是配米飯還是配饅頭、就是空口吃也無比無比的好吃哈!”食材明細主料豆角(200g)雞蛋(3個)植物...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘最近家裏爺爺奶奶經常說想吃爆炒粉豆角,那想吃我們就做吧。說做就做,一大早我就和奶奶到市場起買新鮮的豆角了,然後還買了新鮮的粉條,這次讓爺爺奶奶一次...
“我泡的酸豆角太酸了😄靈機一動,配點鮮豆角一起炒,既可以降低酸味還能過足嘴癮!我真是太機智了😄😄😄。”食材明細主料酸豆角(適量)長豆角(適量)輔料蔥(適量)紅辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)調料生抽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)雞精...
“在外面漂泊了,很多家鄉的味道,媽媽的家常菜,甚是想念,所以尋着記憶,開始慢慢把媽媽生活的智慧找回來;平常吃到的豆角要麼過油炸過,要麼水煮,沒有了豆角原有的清香味,經過炒前炒中炒後的溝通和試驗,於是有了如此好吃又簡單的清...
“鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次”食材明細主料豆角(50克)裏脊肉(20克)豆豉(1勺)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬爆豆角肉丁的做法步驟1、豆角洗淨,去兩頭老筋...
“素食主義,營養豐富,豆製品很好哦,特別是女性要多吃哦。”食材明細主料角瓜(1個)幹豆腐(200克)洋蔥(半個的一半)輔料鹽(適量)一品鮮(少許)醬油(少許)澱粉(少許)玉米油(適量)香油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)角瓜爆幹豆腐片的做...
“豆腐是素食者的佳選擇,不僅營養豐富、品種衆多、可塑性強、百吃不厭,自炸豆腐泡顏色金黃配以紅、綠椒絲外觀漂亮、營養豐富。”食材明細主料豆腐泡(適量)紅椒絲(適量)綠椒絲(適量)蔥花(適量)薑末(適量)蒜末(適量)輔料蠔油(適量)料酒...
“一直都很喜歡吃幹魷魚,不管是炒的,烤的,還是蒸的,都一樣很喜歡。現在將我在家最喜歡吃的一道菜跟大家分享一下,希望大家喜歡。”食材明細主料豆角(500克)幹魷(2條)輔料蒜末(適量)薑末(適量)配料鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡...
食材明細主料豆角(半斤)豬肉(半斤)輔料豬油(適量)鹽(適量)配料蒜片(適量)雞精(適量)紅辣椒(3個)生抽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)進階(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豬肉切片,紅椒切段,蒜切片2、買回來的豆角冼乾淨用冷水浸泡半小時,因豆...
“豆角營養價值豐富,味道鮮美,深受人們喜愛!下面介紹的炒豆角,是南方人快速、簡單的一種炒法,保持了豆角的原味,喜歡吃清淡一點的朋友,可以嘗試一下!”食材明細主料豆角(一斤)輔料蒜末(少許)配料生抽(2勺)鹽(適量)雞精(少許)清淡(口味)炒(...
“鮮香下飯,簡單好吃的小菜。豆豉的鮮香使鹹味更有層次。對我們東北人來說,豆豉的醬香味正好符合我們的喜好。”食材明細主料芸豆(50克)豆豉(1勺)豬裏脊肉(20克)輔料大蒜(2瓣)植物油(1大勺)鹽(少許)生抽(少許)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗...
食材明細主料杏鮑菇(3兩)菜豆角(半斤)輔料蔥(3根)大蒜瓣(5個)辣椒(3個)食鹽(少許)花椒麪(少許)食用油(少許)原味(口味)未知(難度)爆炒杏鮑菇菜豆角的做法步驟1、杏鮑菇洗淨,切片。2、菜豆角洗淨滾刀切。3、蒜瓣切片,辣椒和蔥滾刀切。4、熱鍋...
“爆炒豆芽是一道簡易的快手菜。要做到成菜乾淨,利落,不出湯,口感無豆腥味,還要保持一定的脆度,不是簡單就能完成的,爆炒豆芽的關鍵是要注意的是火候,要猛火,炒鍋要熱,成菜要快,鹽要後放。這樣就可以炒出一盤香脆可口,清爽宜人的...
“香酥的五花肉,乾煸豆角,真的是很美味哦。不同的口感在一道菜裏,香就不用說了,真的很下飯的哦。”食材明細主料五花肉(適量)豆角(適量)輔料幹辣椒(適量)配料油(適量)鹽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)醬油(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮...
“懶人菜譜只要10分鐘買切燒全部搞定”食材明細主料豆角(適量)輔料大蒜頭(適量)辣椒(適量)配料生抽(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨2、切絲3、熱油4、爆炒豆角絲5、加入拍扁的大蒜瓣及紅...
食材明細主料江豆(300克)輔料食用油(2勺)生抽(1勺)耗油(1勺)黃豆醬(1勺)蒜瓣(3瓣)小米椒(4個)醬香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)進階(難度)醬爆豆角絲的做法步驟1、江豆洗淨後切絲。2、蒜瓣拍碎,小米椒圈切圈。3、調一個醬汁:將1勺生抽1燒油2勺...
食材明細主料豆角(500g)輔料甜麪醬(1勺)蠔油(1勺)鹽(適量)蒜(3瓣)澱粉(1勺)香油(少許)蒜香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蒜爆豆角的做法步驟1、豆角摘洗乾淨掰成小段。2、鍋裏水燒開,加一點鹽,下豆角煮2分鐘。3、撈出控水備用。4、炒...
食材明細主料豆角(適量)裏脊肉(適量)輔料青椒(適量)配料海天辣黃豆醬(適量)郫縣豆瓣醬(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆角炒肉的做法步驟1、豆角洗淨,掐頭去尾,切成寸斷備用。青椒切條,裏脊切絲,加生抽...
食材明細主料豆角(適量)肉末醬(適量)輔料蔥薑蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬香(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)醬爆豆角的做法步驟1、豆角洗淨,用手掰小段2、準備醬一勺(我選用的是吃麪條用的肉末炸醬3、鍋內多放點油,開始煎炸豆角4...
食材明細主料豆角(適量)豬肉(適量)輔料生粉(適量)配料糖(適量)鹽(適量)醬油(適量)原味(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)豆角炒豬肉的做法步驟1、先把洗乾淨的豆角摘成段,豬肉切成片。2、把切片的豬肉加點油、一點醬油(用來入味)、生粉、...
“平常不怎麼喜歡吃豆腐,原因是不怎麼會炒。閒的無聊試試酸豆角和豆腐的完美結合。美味健康”食材明細主料姜(幾片)蔥(半段)豆腐(一小塊)青椒(一個)酸豆角(少量)乾紅椒(幾個)輔料鹽(適量)十三香(少許)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘姜蒜炒豆角是一道我家人很喜歡的菜,豆角混上姜與蒜,爆炒起來爆香,可以有很多吃法,我有時候一個人就會和飯拌在一起,尤其是湯汁淋上去,攪拌起來,比起醬油飯,這...
食材明細主料豆角(150g)輔料蒜瓣(一個)調料油(適量)蠔油(少量)鹽(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炒豆角的做法步驟1、豆角切碎,蒜瓣拍碎。2、熱油炒。3、炒一會兒放少量水。4、炒熟調味。5、成品。...
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