豆角爆炒幹魷的做法 - 豆角爆炒幹魷怎麼做

“一直都很喜歡吃幹魷魚，不管是炒的，烤的，還是蒸的，都一樣很喜歡。現在將我在家最喜歡吃的一道菜跟大家分享一下，希望大家喜歡。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

豆角爆炒幹魷的做法步驟

• 1、準備材料。先將幹魷泡發十分鐘。

• 2、去骨切花刀。

• 3、來個大合照。

• 4、爆香姜蒜。

• 5、放入泡發好的幹魷魚爆炒一下。

• 6、在魷魚炒到捲起來後放入豆角再繼續翻炒。如果喜歡吃軟一點的就稍微燜一會。

• 7、來個成品圖。

小竅門

切花刀一定要在魚肚那邊，就是有骨的那邊，向一邊斜着切然後再切另一邊，簡單的說就是切十字花刀。