玫瑰酥皮卷的做法 - 玫瑰酥皮卷怎麼做

“簡單又美味，搭配香草奶茶很不錯哦~~”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 烤 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玫瑰酥皮卷的做法步驟

• 1、主要材料備齊。

• 2、蘋果去核，切薄片；

• 3、煮鍋中放入蘋果片、檸檬汁拌勻後放1根肉桂棒加適量水小火煮3分鐘關火，將蘋果片撈出晾涼備用；（覆盆子醬加少量水熬煮3分鐘拌勻備用）

• 4、酥皮切成3-4釐米寬條狀，將晾涼的蘋果片以半月朝上的形狀排好；

• 5、抹上一層煮好的覆盆子醬；

• 6、從側邊捲起，不要卷的太緊，捲成玫瑰狀；

• 7、放入瑪芬模，頂部噴點水；

• 8、烤箱預熱200度，上下火烤25-30分鐘即可。

小竅門

1、不要卷太緊，給酥皮膨脹留出空間；
2、喜歡酥皮口感的可以用兩層酥皮捲起蘋果，玫瑰感更蓬鬆；
3、果醬的口味可根據個人喜好調整。