砂鍋美食姜蔥炆牛雜怎麼做美味好吃

姜蔥炆牛雜是一款砂鍋美食，它的做法簡單，口感飽滿，可以作爲平時的家常菜，也可以是酒店裏面宴席上的一款美食，一直以來廣受大家的喜愛。姜蔥炆牛雜色澤誘人、香味撲鼻，吃起來更是讓人回味無窮，百吃不膩，可謂是一道色香味俱全的美食啦。

主料

輔料

具體步驟

大蒜切段，生薑切片。草肚洗刷乾淨後，連同牛腩一起放入清水鍋，煮至沸騰，撈起

將電砂鍋放到主機上，通電，準備開始烹飪。

鍋裏放入1大勺食用油，然後放入蒜白以及主料。另起一鍋，放入3玩清水，一塊濃湯寶，一塊沙姜，煮沸騰後將湯水倒入砂鍋。

添加調味料：料酒15毫升，老抽1大勺，柱候醬1大勺，雞精1小勺，黃糖1/4片。

選擇“燜煮”程序，時間默認爲2:30，時間可調，這次烹飪時間修改爲2小時，按下“確認”鍵開始烹飪

出鍋前放入蒜尾，蓋鍋燜2分鐘即可上桌享用。