葷菜豬蹄紅燒玉米怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.33W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘豬蹄紅燒玉米是豬蹄和玉米經過紅燒製作出來的一款美食,非常好吃,這款美食最大的好處就是可以保養面板,這是每個女孩子最愛的一件事,豬蹄裏面含有豐富的膠原蛋白,所以說多吃豬蹄對於補充膠原蛋白很有好處,玉米是一款美食,也是一款蔬菜,味美可口
主料
豬蹄 :適量玉米 :適量
輔料
油 :適量具體步驟
先將豬蹄洗乾淨,從骨節處剁開,切成小塊。
把各種調料按需要的量都放到小碗裏泡一會,這樣是防止一樣一樣放時糊鍋,都給它準備好了。包括:耗油、生抽、料酒、糖(一勺)、八角、花椒、蔥、姜、蒜。提
鍋裏倒入適量的油(別太多,會很膩),放入一勺白糖,開始用小火炒糖,直到糖變焦黃色時倒入豬蹄。
用中火炒豬蹄,要不停的翻炒,直到豬蹄的每個面都變的焦黃時,把準備好的料汁倒入。
倒入料汁後,放入準備好的玉米粒,再炒1分鐘後加入3碗水,大火煮開小火燉。
大概燉40分鐘左右,鍋裏的水還剩一些時加入一小勺鹽。(不要太多,耗油和醬油裏都有鹽份的)。
開大火收個汁(鍋裏湯汁要有一點,不要太乾了)。然後就可以裝盤了。不錯吧,裝盤時專門做了個造型。