有關雷山魚醬的精選大全
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘雷山魚醬產自黔東南苗族自治州雷山縣，又叫糟辣魚醬。雷山魚醬的顏色爲紅色，辣中帶點酸甜味。雷山魚醬是苗族人傳統食物，每家每戶每年都會做上一大壇雷山...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料魚：適量輔料蔥：適量具體步驟將嘎魚去鰓去內臟，沖洗乾淨備用蔥切段、姜切絲、蒜切片用到的調料準備好鍋內注油燒熱，放蔥薑蒜爆香放入兩匙豆瓣醬炒出香...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘雷山魚醬是貴州雷山苗族人的叫法。因此聞名爲雷山魚醬。製作成功後色澤鮮美，誘人可口，芳香四溢，魚香味濃，用於烹製魚香味型的菜餚，更是錦上添花。魚肉的香...
準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘主料辣椒：適量輔料蒜：適量具體步驟選取最上等的辣椒，我用的那種小尖辣椒辣椒去瓣，洗淨晾乾食材準備齊全。辣椒、蒜切碎，魚去頭短成小節。特別感謝LD手工切...
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘相信愛吃魚的人有很多，但是無論清蒸、紅燒還是煎炸，極少人吃魚籽。其實魚籽的營養價值十分豐富，可以促進生長髮育，是一種很好的滋補品，可以滋補人的大腦及...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚籽：500豆醬：300輔料辣椒(紅，小)：適量蔥姜：適量花椒：適量具體步驟小魚擠去肚子內的雜物，並洗淨瀝乾水分入油鍋煎成金黃色倒入適量的料酒再加入花椒大料...
“其實我們家很少買山楂，因爲太酸了不知那父女倆喜歡不喜歡吃，所以我不輕易去買，但是山楂的營養價值挺高的，給老公吃吃不錯。上次看見one的日誌，發現做果醬挺簡單的，就山寨了一次，做出來後他倆還挺喜歡的，還好沒讓我覺得白費...
“記得上次看美食天下，說山楂不能吃生的，容易胃結石，這下犯愁了，週末去逛丹尼斯超市，看到有純天然無污染的山楂糕，好小的一盒，4塊錢，不過好好吃，覺得應該是很容易做，學習累的時候，做了一下，居然成功了，O(∩_∩)O哈哈~大家都說好吃~...
食材明細主料雷筍（295克）墨魚鯗（120克）輔料蔥段（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）墨魚鯗炒雷筍的做法步驟1、食材：雷筍、墨魚鯗（已泡軟）、蔥段2、將雷筍剝殼切去老根清洗一下。3、放在案...
“山楂具有降血脂、助消化、消積食的功效。秋冬季節，正是山楂大量上市之時。紅彤彤的糖葫蘆惹人喜愛，但是吃一次就沒了。所以啊，山楂醬、山楂糕、果丹皮就成了儲存山楂的最好的方法了。這些小食品不但顏值高，而且儲存時間...
“雷公根，梧州地區喜歡叫燈盞菜，可以用來煮涼茶，但是一般我們更喜歡拿新鮮的雷公根來煮湯，魚、豬小肚、豬橫脷、大骨都是很好的搭配方案。雷公根煮魚湯，有清熱祛溼的功效。”食材明細主料鯽魚（一條）雷公根（200g）姜（100g）輔料鹽（兩...
“《春雷驚龍降鱸魚》“天下第一名菜”又名“春雷驚龍”“平地一聲雷”，亦叫“蝦仁鍋巴”，是江南蘇錫地區的傳統名菜。據傳，乾隆皇帝第一次下江南時，曾在無錫某地的一家小飯店用膳。店家用家常鍋巴，經油炸酥，再精心選用蝦仁...
“山楂雖然是一種水果，如果沒有加工過的山楂，一般的人還真吃不下去，實在太酸了。山楂含有黃銅類、三萜皁苷類、皁苷類鞣質、脂肪酸、綠原酸、咖啡酸、維生素C、以及多種微量元素。有降血壓、促進消化、降血脂、抗缺血、...
“酸甜可口，開胃降血脂”食材明細主料山楂（1000g）輔料冰糖（400g）酸甜（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制山楂醬的做法步驟1、準備新鮮山楂1000g。2、拿鹽水泡一泡，洗淨。（主要爲了防止有農藥）3、山楂去核待用。4、準備冰糖40...
節假日對於很多家庭來說，都是非常熱鬧非凡的，除了旅遊觀光，就是休閒娛樂，最少不了的就是品嚐各種美味大餐。雷山烤魚小吃就最受人們的歡迎，每個家庭成員都紛紛豎起態美味烤魚，連聲稱讚，都說味道醇正，口感特別好，營養頗豐，喜歡吃...
“此大魚海棠非彼大魚海棠，這條魚只是一條普通的紅鯉魚，不是帥氣善良的鯤；那朵海棠花也只是一朵普通的海棠，不是美麗多情的椿，所以喜歡鯤和椿的朋友們不要噴我哦😜酸酸甜甜的山楂醬做出造型擺在盤中，可以做爲一道不錯的飯後...
“看見山楂這幾個字，容我先……酸一會兒~實在的是酸。哈哈哈。再來碼字：記得小時候，山楂是以消食的藥丸形式存在的，在密封的蠟殼裏，精精緻致的包裹着一顆酸酸甜甜的藥丸，真的是吃了一顆還想再來一顆，雖然最終大人是以藥的借...
食材明細主料鮑魚（3個）雷筍（2株）輔料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚燒雷筍的做法步驟1、食材：鮑魚、雷筍。2、將雷筍剝殼清洗一下。3、放在案板上切開，待用。4、將鮑魚去殼去內臟洗淨...
“山楂營養豐富，幾乎含有水果的所有營養成分，特別是有機酸和維生素C的含量較高。山楂酸甜可口，適合生食，又適合加工成山楂片、山楂酒等。它的藥用價值也較高，山楂能健脾胃、助消化、治療高血壓等疾病，所以長期以來，它是我國...
“山楂的功效很多，防癌、抗癌。消化道癌症的高危人羣應經常食用山楂，若出現消化不良時也可用山楂、大米一起煮粥食用，這樣可助消化。山楂還可以治療痛經、月經不調，中醫認爲山楂具有活血化淤的作用，是血淤型痛經患者的食療...
“秋天收穫的季節，小區裏十幾棵山楂樹碩果累累，由小區物業統一採摘、裝袋、贈與業主，由於山楂樹未施化肥、山楂果沒有市場購買的標緻，好在是綠色果品。山楂果醬成品細膩、顏色桔紅、口味酸甜適口。”食材明細主料山楂（約2...
“山楂每年就這麼一段時間可以買到新鮮的，而好吃的山楂醬是一年到頭都想吃啊，於是自己動手，買了多多的山楂，做上幾瓶山楂醬，放入冰箱冷藏起來，等沒有山楂的時候慢慢的享用。”食材明細主料山楂（1500g）輔料冰糖（800g）配料水（1000g...
“第一次做，超級簡單又好吃”食材明細主料山楂（500g）輔料白糖（20g）冰糖（50g）酸甜（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂醬的做法步驟1、準備好的山楂洗乾淨2、去山楂核。3、加白糖和冰糖，放大碗裏，電飯鍋蒸二十分鐘左右。注意會蒸...
“第一次見到這種“雷魚”，長10cm左右、寬3cm左右，嘴尖無鱗，腹內有很多的魚籽，形狀挺好看的。回家百度一下，還真有這種“雷魚”，照片一模一樣。因爲第一次做，所以就用了簡單的家常做法，味道還真是不錯。”食材明細主料雷雨（800...
“北方出產山楂，鄰居回父母家摘了些山楂，送了一大包給我，我用一半熬山楂醬，另一半曬山楂片。山楂有很好的活血破血功效，可以促進血液中的垃圾排除，加快身體的新陳代謝，達到瘦身功效，也是血淤型痛經患者的食療佳品。”食材明細...
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