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食材明細主料沙巴魚(適量)輔料黑椒(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑椒沙巴魚塊的做法步驟1、沙巴魚洗淨。2、加入適量鹽胡椒粉。3、醃製15分鐘。4、加入適量生粉。5、鍋子燒熱放入...
“肉質白嫩,味道美鮮,無鱗無刺的巴沙魚是一道營養豐富的美味佳餚,害怕魚刺小美美可以大口吃魚了哦[跳跳][轉圈]#晚餐##紅燒巴沙魚塊#”食材明細主料巴沙魚(400克)洋蔥(適量)青辣椒(適量)紅辣椒(適量)輔料大蒜頭(適量)姜(適量)料酒(適...
“巴沙魚片從越南進口,半片,無頭無骨,味道鮮美,很適合炒魚片。常用作宴請備用菜。”食材明細主料巴沙魚片(200g)黑木耳(10g)輔料油(適量)糖(適量)鹽(適量)酒(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)黑木耳炒巴沙魚片的做法...
食材明細主料巴沙魚塊(400克)橄欖油(10克)輔料麻辣醬(30克)青椒粒(適量)紅椒粒(適量)魚香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎巴沙魚塊的做法步驟1、魚塊清洗乾淨瀝乾水份。2、兩面均勻的抹上麻辣醬。(醬是鹹的,無需另外再放鹽了)3、...
可以。紅燒巴沙魚的做法和紅燒帶魚的做法差不多,需要加入糖、蒜、醋進行醃製1-2個小時,這樣不僅可以使巴沙魚塊更好的入味,還可以起到去腥提鮮的作用,最後出鍋收汁的時候可以撒上一點點蔥花,看起來更加有食慾。在紅燒巴沙...
食材明細食材青椒(6個(大))巴沙魚(1條(冷凍))雞蛋(1個)色拉油(1/3鍋)調料白糖(2匙)精鹽(3匙)味精(1匙)料酒(1勺)花椒粉(少量)白胡椒粉(適量)甜辣醬(適量)酸甜(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)巴沙魚蓉釀青椒的做法步驟1、青椒選大而直的,掏空瓤,洗淨...
“💙方太蒸箱美食👉第七道‼️剁椒蒸💨巴沙魚🐟〰️剁椒蒸💨巴沙魚🐟,鮮嫩味美的魚肉搭配香辣的剁椒🌶️,製作簡單,太好吃了❗️”食材明細主料巴沙魚(300克)玉米(20克)青豆(20克)胡蘿蔔(20克)輔料剁椒(50克)蒜蓉(15克)蒸魚豉油(10克)料酒(10克)...
“今來一款家常蒸魚,美味營養又快手哦!”食材明細主料巴沙魚(一塊)剁椒(適量)大蒜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)糖(適量)中辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)剁椒蒜蓉蒸巴沙魚的做法步驟1、巴沙魚和蔥備用2、剁椒...
“我買了魚,本來打算煎的,老公說好久沒吃過幹炸的魚塊,很想吃。雖然油炸的覺得不夠健康,但是想吃就吃吧,偶爾爲之也沒啥。於是就做了這個油炸的黑椒口味的魚塊。外皮酥香,裏面魚肉鮮嫩。老公吃了兩三塊。”食材明細主料花鰱...
食材明細主料巴沙魚塊(1000g)輔料蔥絲(適量)剁椒(適量)蠔油(適量)老抽(適量)蒜末(適量)生抽(適量)花椒(適量)黃酒(適量)鹽(適量)薑末(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)剁椒巴沙魚塊的做法步驟1、備好食材2、加入調教,加黃酒,生抽,醃製20...
可以清蒸。巴沙魚塊處理好後放上鹽等調料,在冷水鍋中蒸十二分鐘左右,蒸好之後可以放一些其他配菜,再添加適量耗油。特別注意在做巴沙魚塊的時候不需要太多的處理,巴沙魚塊本身腥味就沒那麼重,只需將魚身處理乾淨直接上鍋蒸...
“這道煲仔砂鍋黑椒清江魚塊,是以砂鍋來烹製的菜式,無須沾粉過油,令其保持魚原有的鮮味,同時上菜時熱辣辣,味道亦更佳。”食材明細主料清江魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)黑椒汁(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)糖(適量)料酒(適量)麻油(適量)微辣(口...
先拔刺。先將魚清洗乾淨後,然後用刀沿着魚尾貼着魚骨慢慢的向上切,這時候魚一定要放平,要不然很容易會切到手,另一邊手要緊緊的按住魚身,這樣方便把魚肉全部都剔除下來,在切的時候,要先把魚肉裏面的刺先拔除,這樣切塊的時候,魚...
“青椒搭配巴沙魚,簡單美味,魚片鮮嫩,青椒飄香,營養無刺,老少皆宜,來試試吧!”食材明細主料巴沙魚(1片)青椒(1只)輔料薑絲(少許)花椒(少許)原味(口味)未知(難度)青椒巴沙魚片的做法步驟1、準備材料。2、巴沙魚切片(中等厚度),青椒斜切,姜切絲...
1、市場價值。巴沙魚柳的市場價值更高一些,因爲巴沙魚柳經過了精細的加工,花費了更多的人工。2、口感區別。魚塊有魚皮,吃起來口感比較爽滑,但是油膩感比較重,還有土腥味,比較適合製作麻辣的川菜。巴沙魚柳沒有腥味,所以適用...
是的。巴沙魚屬於海魚,內地基本沒有,所以在超市裏販賣的巴沙魚都是進口的魚。在用巴沙魚做菜之前要先把巴沙魚解凍;解凍巴沙魚最好的方法是把它放在流動的水下面,這樣不僅解凍用的時間比較短,而且也能保證巴沙魚的肉質不會...
1、市場價值不一樣,巴沙魚柳的價值比巴沙魚塊的價值高,因爲它有精細的加工,而巴沙魚塊沒有。2、口感不一樣,巴沙魚塊吃起來爽口順滑,因爲它有魚皮,土腥味還存在,一般只能用於做麻辣的菜。但是巴沙魚柳沒有魚皮和土腥味,它的使...
巴沙魚清洗乾淨,醃製後,冷水下鍋,水開後蒸八分鐘至十分鐘,澆上熬好的醬汁即可。冷凍的巴沙魚,需要放在室溫解凍後再使用。醃製巴沙魚的時候,可以酌情添加薑絲、蔥段、蒜片、辣椒等食材。蒸巴沙魚塊的時間不宜過長,以免影響巴...
黑魚在中國是一種常見的食用魚,巴沙魚在中國不是很常見,因爲它主要是東南亞國家的養殖品種,但是它們有一個共同點,都具有非常豐富的營養價值。關於黑魚好吃還是巴沙魚,黑魚和巴沙魚有哪些區別的問題也是爭論不休。這今天的...
食材明細主料巴沙魚(一條)西紅柿(一個)紅椒(一個)蔥花(適量)生薑(適量)調料鹽(少許)白糖(少許)玉米油(8毫升)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅椒燒巴沙魚的做法步驟1、西紅柿切塊,紅椒切斷,生薑切絲待用。2、巴沙魚清洗乾淨瀝乾水分...
10-15五分鐘。巴沙魚是市面比較普遍的經濟型魚類,主要產自湄公河流域。巴沙魚肉質軟爛,烹飪方式多樣,可以炒制、香煎、油炸、煮湯、煮燉、清蒸等。煮制巴沙魚可以切的薄一些,既能節省烹飪巴沙魚的時間,還能更加入味。煮制...
“潤滑爽口,蒜香微辣,堪稱下飯神器。”食材明細主料巴沙魚柳(250g)輔料洋蔥(1個)嫩肉粉(1匙)鹽(適量)剁椒(30g)蒜蓉(10g)薑末(10g)蔥末(5g)料酒(2匙)白糖(1匙)色拉油(50g)海鮮醬油(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)剁椒巴沙魚柳的做法步驟...
“超市裏偶然發現還有這種魚塊,冷凍的。沒想到竟然沒刺,翹起來也好吃。魚解凍後要先用鹽,料酒,醬油,生粉姜醃上十五分鐘以上再來燒。”食材明細主料冷凍巴鯊魚(500g)胡蘿蔔(一顆)輔料西紅柿(一個)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)生粉...
“青花椒特有的香氣,熱油一潑激發香味,清爽口感。”食材明細主料巴沙魚(一條)輔料青花椒(少許)姜(少許)蔥(少許)青椒(少許)紅椒(少許)調料油(少許)鹽(少許)胡椒粉(少許)生粉(少許)清淡(口味)氽(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)椒香巴沙魚的做法步驟1、...
食材明細主料青椒(各一個)巴沙魚鰭(一小碗)生薑絲(適量)西紅柿(適量)輔料玉米油(一勺)生抽(一小勺)豆瓣醬(一小勺)鹽(適量)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)青椒燜巴沙魚鰭的做法步驟1、提前準備好材料2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大...
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