巴鯊魚塊的做法 - 巴鯊魚塊怎麼做

“超市裏偶然發現還有這種魚塊，冷凍的。
沒想到竟然沒刺，翹起來也好吃。
魚解凍後要先用鹽，料酒，醬油，生粉姜醃上十五分鐘以上再來燒。”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 燜 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

巴鯊魚塊的做法步驟

• 1、倒入油，燒熱放入少量蔥薑蒜，而後依次放入魚塊。

• 2、魚燒至微黃

• 3、加入胡蘿蔔繼續燒至胡蘿蔔五分熟

• 4、西紅柿去皮剁碎，鍋內放少許油燒熱加入蔥薑蒜，加入西紅柿翻炒成汁

• 5、把胡蘿蔔魚塊倒入鍋內，悶十分鐘左右。

• 6、琳入生粉大火收汁，撒上蔥花（我家沒有蔥花了），出鍋。