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食材明細主料白蘿蔔(350g)輔料蔥姜(適量)調料油(適量)蝦蓉醬(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦蓉燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔洗乾淨切成滾刀塊。2、起油鍋,蝦蓉醬入鍋炒。3、蔥姜入鍋炒香。4、白蘿蔔入鍋炒。5、...
“蘿蔔絲燜蝦蘿蔔切絲後口味更顯濃重,將其與蝦肉的鮮美能完全融合在一起,口味淡雅卻不失鮮香,滋味更香純,本菜譜中使用的原料精簡,沒有添加過多調味料,但是正是這回歸淳樸的搭配,卻使菜品口味更融合,味道更香美。主料:白蘿蔔20...
食材明細主料蘿蔔(半個)蝦(適量)輔料鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蘿蔔炒蝦的做法步驟1、蘿蔔插成絲2、大蝦3、鍋中熱油下入蘿蔔絲翻炒4、然後加大蝦炒制變色加一點鹽就可以5、裝盤6、成品7、成品。...
“回憶起小時候爸爸做的最好吃的燒紅根,就是燒小水蘿蔔,每到做這道菜,我都要多吃上碗米飯。鮮蝦燒水蘿蔔,是在爸爸做的燒水蘿蔔進行改良,與鮮蝦一起料理燒製,很是鮮美、下飯呢!”食材明細主料水蘿蔔(400克)鮮蝦(200克)輔料食鹽(3...
“蒜蓉白蘿蔔絲清喉潤肺的小素菜蘿蔔有很多種,胡蘿蔔是大家熟悉且無爭議的一種,我們這裏也叫紅蘿蔔兒,我想可能是因爲它的色兒吧。我們把那種純白的蘿蔔叫象牙蘿蔔,粉紅皮的蘿蔔叫水蘿蔔,紅心蘿蔔叫心裏美。而這種一頭綠一...
“俗語說:冬吃蘿蔔夏吃薑。立冬了,要時不時的吃些蘿蔔。利好的白蘿蔔,一家人都喜歡,常吃不厭。這次用白蘿蔔與大蝦搭配燒製。味道鮮美,營養豐富,好吃又下飯。”食材明細主料大蝦(250g)白蘿蔔(250g)調料油(適量)鹽(適量)白砂糖(適量)胡...
食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)蔥(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油...
“前幾天在京東買的南極直送的磷蝦,一袋中兩塊是冷凍的脫殼蝦肉,兩塊是帶殼帶頭的整蝦。這種取一塊直接用,不用重複解凍,也不用剁餡,非常方便。我用其中一塊蝦肉和蘿蔔拌餡,做了燒麥,餡兒鮮甜好吃,皮也很Q彈。蝦營養豐富,且其...
“蘿蔔蝦是中國魯菜菜系中很有特色的菜式之一,以對蝦、青蘿蔔爲主料,香菜爲輔料製作而成,具有助消化、助減肥等方面的功效。家裏的大蝦木有了,就用小蝦吧,應該一樣的功效吧。”食材明細主料蝦(200g)蘿蔔(1根)輔料味極鮮(1勺)油(2...
“白蘿蔔的營養價值--1、增強機體免疫功能:白蘿蔔蘿蔔含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助於增強機體的免疫功能,提高抗病能力;2、幫助消化:蘿蔔中的芥子油能促進胃腸蠕動,增加食慾,幫助消化;3、幫助營養物質的吸收:蘿蔔中的澱粉...
食材明細主料胡蘿蔔(150g)輔料蒜末(0.5g)調料鹽(0.2g)味精(0.2g)醬油(4g)醋(4g)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)神級(難度)蒜蓉胡蘿蔔絲的做法步驟1、準備胡蘿蔔一根。2、切片。3、切絲。4、放入碗內,加調料。5、拌均。小竅門多放蒜末和醋...
“現在正是蝦虎肥的時候。蝦虎,學名叫“蝦蛄”,又叫爬蝦。肉鮮,春季有黃。蝦虎中含有20%的蛋白質,是蛋白質含量很高的食品之一,是魚、蛋、奶的幾倍甚至十幾倍,是營養均衡的蛋白質來源。具有增強人體免疫力、通乳、緩解神經...
食材明細主料白蘿蔔(適量)蝦皮(適量)輔料粉絲(適量)配料蔥(適量)食鹽(適量)味極鮮(適量)花生油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔炒蝦皮的做法步驟1、將食材準備好2、白蘿蔔洗淨切絲,蔥花切小粒3、粉絲放入沸水中...
“一心二用,做着飯去跟別人聊天了,等想起來我的蘿蔔絲燉蝦,趕緊跑廚房看。本來的湯菜,湯快沒了,而且由於燉的過久,蝦有點乾癟,碧綠的蘿蔔絲都快變黑了,快成蘿蔔泥了。值得慶幸的是,還沒糊鍋。哈哈!”食材明細主料青蘿蔔(100克)明...
“蘿蔔含有能誘導人體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫力,並能抑制癌細胞的生長,對防癌,抗癌有重要意義。蘿蔔中的芥子油和膳食纖維可促進胃腸蠕動,有助於體內廢物的排出。常吃蘿蔔可降低血脂、軟化血管、穩定...
食材明細主料蘿蔔(一個)肉(適量)輔料醬油(適量)調料醬油(適量)耗油(適量)酒(適量)白糖(適量)鹽(適量)醬香(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒蘿蔔的做法步驟1、準備蘿蔔一個。2、切塊,這樣大小我覺得剛好。切太薄容易爛,切太厚不容易熟透...
“春季是各種綠葉菜大量上市的季節,這兩週回家餐桌上都會出現的它的身影----蘿蔔秧苗,蘿蔔秧苗是蘿蔔籽剛發出來的嫩芽,比蘿蔔的營養更高,可以直接炒着吃,也可以涼拌,下面條的時候放點進去也很好吃,該菜不僅富含豐富的維生素...
“【小漁夫私房菜】---《鮮蝦大蒜燒蘿蔔》(11月9日創意命名)烹飪方法簡介:1、大蝦入鍋烤出紅油成金紅色後裝盤備用;2、原蝦油鍋加入白蘿蔔塊煸炒後,入老抽、鹽、白砂糖、清水,並將蘿蔔燒酥;3、蘿蔔燒酥後,加入大蝦,燒出鮮蝦味...
“要把蘿蔔絲燒的軟爛一些纔好吃。”食材明細主料蘿蔔(1個)蝦皮(50克)輔料牛肉粉(1湯匙)鹽(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦皮蘿蔔的做法步驟1、把蘿蔔洗淨切絲2、鍋燒開水,放入蘿蔔絲3、把蘿蔔絲煮至軟爛,放入蝦皮,加牛...
食材明細主料蘿蔔(420克)鮮蝦(180克)輔料香蔥(適量)料酒(適量)生抽(適量)白糖(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鮮蝦燒蘿蔔的做法步驟1、食材:蘿蔔(已清洗切塊)、鮮蝦(已清洗)、香蔥2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒翻炒...
食材明細主料高粉(230克)糖(26克)奶粉(10克)雞蛋(1只)紫甘藍汁(適量)輔料酵母(4克)橄欖油(16克)乾燥胡蘿蔔絲(50克)椰蓉(適量)配料鹽(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)進階(難度)蘿蔔椰蓉麪包的做法步驟1、除餡料及胡蘿蔔絲外所有原料機器揉...
“很喜歡用胡蘿蔔替代部分水量來做麪包,色澤非常漂亮,這次用的水果胡蘿蔔,非常鮮嫩,打完基本無渣,和麪的時候麪糰有點橙黃色,等烤完就變成美膩的金黃色了,而且我在麪包裏捲上椰蓉餡,真正的色香味俱全哦。”食材明細主料胡蘿蔔...
食材明細主料白蘿蔔(300克)輔料蠔油(50克)大蒜(50克)蔥(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)燒蘿蔔的做法步驟1、白蘿蔔切塊。2、蔥、蒜切段。3、鍋中略多放些油。4、油熱後放入白蘿蔔。5、將蘿蔔水份煸出六七成,邊緣略焦。...
食材明細主料蘿蔔(300克)輔料大蒜(半頭)大姜(適量)香菜(適量)蠔油(適量)味極鮮(適量)蔬之鮮(適量)食鹽(適量)香油(適量)米醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜蓉涼拌蘿蔔絲的做法步驟1、新鮮蘿蔔清洗乾淨。2、切成細絲。3、大蒜剁...
“這兩天,我感冒發燒了,渾身痠痛、四肢無力,連發菜譜的戰鬥力也沒有了,足足睡了兩天。是我老公買的菜菜,他知道我和兒子喜歡吃蝦蛄和蘿蔔,還有一些其他菜菜。這次將蝦蛄和蘿蔔搭在一起做來吃吃,家常菜好味道!!!”食材明細主料蘿...
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