有關涼拌黃瓜折耳根的家常做法的精選大全
食材明細主料黃瓜(1只)折耳根(適量)輔料大蒜沫(1勺)蔥沫(1勺)香菜(1顆)醬油(1匙)陳醋(2匙)食鹽(1小勺)雞精(1小勺)手搓辣椒粉(1勺)老乾媽(1勺)白糖(少量)蠔油(少量)花椒粉(少量)原味(口味)未知(難度)涼拌黃瓜折耳根的做法步驟1、拍開黃瓜2、備好3、大...
“折耳根,學名“魚腥草”。魚腥草味辛,性寒涼,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、健胃消食,用治實熱、熱毒、溼邪、疾熱爲患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。”食材...
“魚腥草又名狗心草、折耳根、狗點耳等、我們這裏叫折耳根😁葉柄細長,基部與托葉合生成鞘狀。穗狀花序頂生,黃棕色。搓碎有魚腥氣味。味辛,性寒涼,歸肺經。能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除溼、清熱止痢、健胃消食,用治實熱、...
“折耳根也叫魚腥草,我家院子裏種了一些,每年三月份都會冒出好多。我感覺涼拌特好吃,但是老公不喜歡,嫌棄的要命😂!”食材明細主料黃瓜(1根)折耳根(適量)輔料蒜末(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)花椒油(幾滴)鹽(少許)糖(適量)原味(口味)未知(難度)香辣過...
食材明細主料折耳根(500克)小米辣(5個)蒜(4瓣)蔥(適量)輔料鹽(半茶匙)老抽(一茶匙)生抽(兩茶匙)香醋(一茶匙)花椒油(一茶匙)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)涼拌折耳根的做法步驟1、野生的折耳根2、春季美味3、折耳根折洗乾淨備用4、...
“折耳根又叫魚腥草,是一種中草藥,有些地方的人也將這個當菜吃,但是很多人說味道怪,不好吃。不過以前有四川同學帶過袋裝的折耳根,我覺得挺好吃的呀。我們這市場賣得少,吃得人不多,好容易看到有賣的,買點來吃。”食材明細主料...
將蔥蒜末、小米辣、生抽、陳醋、薑末、醬油、香菜、芝麻油等調味品混合後倒入折耳根中涼拌即可。折耳根可以清洗乾淨泥沙及根鬚後直接掰成適當的長度後涼拌,或是將其先進行焯水處理後再進行涼拌食用,焯水的時間不宜過長...
“折耳根又加魚腥草,有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。可以入藥,具有清熱解毒、利尿消腫、開胃理氣等功用。”食材明細主料折耳根(300g)輔料雞精(少量)配...
“折耳根,又名魚腥草,具有特殊的氣味,可以開胃理氣,涼拌、炒烹、做湯均可。也可以入藥,具有清熱解毒,開胃理氣,利尿消腫的功效。”食材明細主料折耳根(適量)輔料姜(適量)大蒜(適量)蔥(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)配料生抽(適量)醋(適量)中辣...
“此菜特點:微辣酸香,有一種令人神清氣爽的冷香,口味蠻特別的。洗淨直接涼拌、或者和臘肉、臘腸炒來吃都可以,和魚一起做成【麻辣折耳根魚】,味道也好吃的不擺咯~~折耳根吃法雖多,但稔覺得最簡單、最家常、最能展現折耳根本...
“1、折耳根有特異氣味,營養價值較高;含有蛋白質、脂肪和豐富的碳水化合物,同時含有甲基正壬酮、羊脂酸和月桂油烯等。2、魚腥草主含揮發油,癸酰乙醛魚腥草素等多種成份,對各種致病桿菌、球菌、流感病毒、鉤端螺旋體等有抑...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料折耳根:適量輔料香菜:適量辣椒粉:適量鹽:適量醬油:適量雞精:適量麻油:適量醋:適量蒜:適量具體步驟1.折耳根掐去黑色的兩頭,洗去鬚鬚2.再用鹽水泡幾分鐘,然後...
食材明細主料折耳根(適量)韭菜(適量)輔料蒜末(適量)薑末(適量)香油(適量)花椒(適量)鹽(適量)味精(適量)醋(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌折爾根的做法步驟1、準備好食材2、將折耳根洗淨,韭菜切成小節,蒜末薑末準備好3、韭菜...
食材明細主料折耳根(200g(魚腥草))酸菜(100g)輔料辣椒粉(2勺)食鹽(適量)味精(適量)醬油(適量)醋(一勺)野蔥(適量(香蔥也可以))香菜(適量)蒜蓉(適量)其他(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)折耳根拌酸菜的做法步驟1、折耳根用手摘段(老的不要)2、酸菜...
“豆腐乳是大舅媽自己做的,她回老家後,特意從姐家拿了過來。還有大半罈子,隔兩天需往壇檐添水。生怕自己忘了。媽媽最喜歡吃的一道菜之一。今天特意做了,希望她能感受到。能瞭解我的心意。從不曾遠離……重口味組合,喜歡吃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料折耳根:150輔料涼拌汁:1湯匙藤椒油:1/2湯匙辣椒油:2湯匙蒜:2瓣香蔥:2棵鹽:適量具體步驟1..將折耳根的老根、須掐去,洗淨去泥沙,用冷水浸泡10分鐘,撈出控幹...
需要焯水,在涼拌折耳根之前,準備好適量的折耳根,將其進行焯水,因其含有重重的魚腥味,焯水可以去除魚腥味,同時可以殺菌消毒,使之後做出來的涼拌折耳根放入調料後更容易入味。焯水過後再加入食醋,醬汁等調味料,涼拌折耳根便做好...
“魚腥草又名折耳根,消炎消食,減肥必備,聽說很好吃,但從沒吃過,今日一試,果真如此,雖有股氣味,但越嚼越香。”食材明細主料魚腥草(150g)輔料乾紅辣椒(3個)蒜(3個)小蔥(2顆)香菜(2棵)調料鹽(1小勺)白糖(2中勺)麻油(少許)禾然有機糙米醋(2中勺)六...
食材明細主料胡豆(適量)折耳根(適量)輔料生抽(適量)醋(適量)香油(適量)花椒油(適量)蒜蓉(適量)小米辣(適量)蔥花(適量)花椒粉(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌胡豆折耳根的做法步驟1、準備主料胡豆,折耳根,水中加少許鹽將胡豆煮...
需要煮。折耳根表面有一種腥味,在做涼拌折耳根之前煮一下可以去掉其腥味,增強折耳根的口感。除了用煮的方法去腥味以外,也可以在熱水中放入適量白醋和食鹽,將折耳根放入,浸泡一段時間。也可以將折耳根清洗乾淨後,放入涼水,加...
“清熱解毒,下飯得很,好吃得板~😋”食材明細主料折耳根(適量)輔料鹽(適量)五香粉(適量)雞精(適量)蒜末(適量)花椒粉(適量)辣椒油(適量)白糖(適量)醋(適量)香油(適量)涼拌醬油(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌折耳根的做法步驟1、我...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料折耳根:50輔料青蒜:適量糊辣椒:1小勺鹽:適量生抽:2小勺老抽:1小勺香醋:2小勺具體步驟1.將折耳根去掉老莖,摘成小指長的段。老莖我捨不得扔,埋在花槽裏等待...
“涼拌折耳根是一道菜品,製作原料主要爲新鮮折耳根。涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼,越嚼越香,不禁會使人食慾大增,所以不失爲別具情趣的佳餚”食材明細主料折耳根(250g)輔料涼拌汁(1勺)香醋(2勺)辣椒油(1勺)...
“這道菜,在重慶這道涼菜可謂是家喻戶曉,夜啤酒大排檔都少不了它,折耳根學名魚腥草,所含槲甙具有擴張血管的作用,能有效擴張腎血管,所含大量鉀鹽有增強利尿的作用。”食材明細主料折耳根(300克)輔料生抽(2勺)花椒麪(適量)油辣子(1...
“涼拌折耳根原產地爲四川、雲南、貴州、重慶等周邊地區,爲具有濃厚地方特色的西南民間菜。一直受衆人喜食。涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香,在飯桌上解酒解油,是一道名副其實的爽口菜!”食材明細主料折耳根(200...
熱門標籤
-
蠔油雙花怎麼做
法式脆糖布丁
黑椒蓮藕小肉丸的做法
生滾牛肉雜糧粥
肉鬆雜糧卷的最正宗做法
家庭版水煎包的家常做法
彩椒炒花菜怎麼做
芹香土豆條的做法步驟
炒蒲公英的做法步驟
鮮蘑炒肉的家常做法
滷汁鳳爪的家常做法
烤餅吃出麪包味——香蔥麪包餅
黃金火腿卷
砂鍋魚雜豆腐煲的做法步驟
茄子炒雞蛋怎麼做好吃
雙筍炒雞蛋怎麼做
蟶子鮮蝦湯麪的做法步驟
紅薯黑芝麻糯米餅
囟鴨翅的最正宗做法
海鮮菇雙椒炒小素雞的最正宗做法
老友炒花甲螺怎麼做好吃
米酒釀怎麼做
木耳菜滑肉湯怎麼做好吃
南瓜千層花捲的做法步驟
帶絲燉牛筋的做法步驟
米技
無糖燕麥漢堡胚怎麼做
豬肉蔬菜粥怎麼做
日式照燒烤魷魚怎麼做
桑果芭芭露果凍杯的最正宗做法
雞蛋杏鮑菇蕎麥麪
風肉燉
排骨燉花菇的最正宗做法
百香果椰奶果凍的做法步驟
烤箱烤五花肉
微式