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“在草莓上市的季節,來做一款高顏值又簡單的草莓蝦仁。”食材明細主料對蝦(350克)輔料草莓(250克)雞蛋清(半個)蔥(1棵)調料鹽(2克)白胡椒粉(適量)澱粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓蝦仁的做法步驟1、選用鮮活的對蝦。2...
食材明細主料自制酸奶(適量)草莓(適量)輔料綜合果仁(25g)原味(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草莓果仁酸奶的做法步驟1、用麪包機自制的酸奶,把牛奶,酸奶菌粉放麪包機裏發酵(用酸奶功能)非常成功。草莓放淡鹽水裏泡10分鐘。2、草...
“五月減肥季。”食材明細主料荷蘭豆(150克)蝦仁(300克)輔料草菇(兩個)白果(十幾個)料酒(適量)紅椒絲(適量)胡椒粉(適量)澱粉(適量)鹽(適量)白糖(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荷蘭豆草菇蝦仁的做法步驟1、荷蘭豆洗淨,撕去兩邊硬...
“今天趕上休息,抽時間製作了一款美味的蝦仁沙拉。這款沙拉主要是給我還不到兩歲的小寶寶做的,所以胖子特意選擇了小寶非常喜歡吃的藍莓果來搭配蝦仁製作沙拉,用的沙拉醬選用的是丘比沙拉系列中的凱撒沙拉醬。凱撒沙拉醬...
“材料清單看起來好長,感覺很複雜的一款下午茶點心,真的備齊材料動手做,到成品出爐也就一個小時左右。材料也是手邊就有的,不需要刻意去買,有朋友來家裏做客,端上一份剛出爐的熱乎乎的派來,一定掙足面子哦~”食材明細主料杏仁...
食材明細主料鴨跖草(100g)白蝦(幾個)調料食鹽(適量)雞精(小許)香油(小許)鹹鮮(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鴨跖草拌蝦仁的做法步驟1、鴨跖草洗淨。2、焯水。3、燙變色即可。4、撈出過冷水撰幹水分備用。5、放食鹽。6、放雞精和...
“清的香草味,很能去除冰凍蝦腥,給菜帶來誘人的香味,此菜操作也簡單,即使是廚房初學者做它也沒問題。”食材明細主料凍蝦仁(12只)西蘭花(1/2大朵)醃鹽(1/4茶匙)胡椒粉(1/4茶匙)白蘭地(2茶匙)百里香(1/4茶匙)迷迭香(1/4茶匙)羅勒(1/4茶匙)...
“草菇是一種源於我國的一種食用菇早在300年前我國就已經開始栽培草菇是世界上第三大栽培食用菌我國的草菇產量居世界之首草菇被稱爲“中國蘑菇”。真是不度不知道向來愛吃各種蘑菇等菌類卻不知道原來草菇和我的國有...
“家宴爲孩子們準備的小禮物。”食材明細主料棉花糖(200g)杏仁(100g)草莓脆(60g)黃油(40g)輔料奶粉(135g)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)草莓幹杏仁牛軋糖的做法步驟1、準備好的食材。2、大塊棉花糖就撕小塊(好溶化)3、不沾...
“白色情人節(英語:WhiteDay;日語:ホワイトデー),定於3月14日,該節日源於歐洲,於20世紀70年代被日本人所接受並廣泛流傳,也是西方情人節的延續。在送禮方面有所不同:具體爲2月14日情人節時男方送女方一份禮物,主要是玫瑰花或者巧...
“大米淘洗乾淨,泡半小時左右,用小石鍋燜熟;大蝦去頭、剝皮、去砂線,少許料酒醃製;草菇洗淨切半,荷蘭豆洗淨。”食材明細主料大蝦(2只)草菇(100g)荷蘭豆(少許)大米(70g)輔料冬陰功醬(1勺)魚露(少許)椰子粉(1勺)鹹鮮(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時...
“我剛買的冰激凌機,就嘗試着做了。都說很好吃。”食材明細主料杏仁(10克)草莓(100克)白砂糖(20克)淡奶油(150克)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)杏仁草莓奶拌的做法步驟1、將淡奶油倒入冰激凌機中,加入白糖,打至全發。2、杏...
“忒喜歡雞腸草的香味啦,院子裏的雞腸草讓我拔光了,再想吃自家也沒有了,準備疫情緩解以後出去挖去。”食材明細主料大蝦(2個)雞蛋(2個)雞腸草(幾棵)輔料食用油(半匙)調料蔥白(小許)食鹽(半克)生抽(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料草菇(150克)鮮蝦(200克)輔料蔥段(適量)配料鹽(1茶匙)白胡椒粉(1/3茶匙)料酒(1茶匙)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)草菇炒蝦仁的做法步驟1、先將鮮蝦去頭尾,挑去蝦線,洗淨瀝乾水2、草菇洗淨,對切開3、水煮沸,放入草菇焯...
“春節說來就來了,雖然提倡就地過節,但家門口的親朋好友還是要走動一下的。喝茶嗑瓜子是傳統的待客之道,做點網紅牛軋糖,好看好吃,還多了聊天的話題。熬糖版的牛軋糖費事又不能保證成功率,所以咱就用棉花糖做個快手的。因爲...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料筍丁:適量青椒切丁:適量蝦:適量輔料蔥末:適量姜:適量蛋清:一隻草莓:三隻黃酒:適量澱粉:若干具體步驟1.蝦仁洗淨挑去蝦線瀝乾最好用廚紙巾吸乾水分加蔥薑末、黃...
“草莓撻是法國甜品店裏最常見的甜品之一,也是法國最有代表性的一種甜點。清爽的水果加上香濃的卡仕達奶油醬,再加上香脆的撻餅,香濃而不油膩,相信很多MM們都會很喜歡哦!!在家40分鐘就能嚐到巴黎的味道,不用外餐花冤枉錢哦,在...
“學習別人的番茄”食材明細主料對蝦(20個)草莓醬(2勺)輔料冰糖(適量)薑絲(適量)大蒜苗(適量)食用油(適量)鹽(適量)黑芝麻(適量)甜味(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)草莓醬燜對蝦的做法步驟1、對蝦用牙籤挑去泥腸,蝦背開刀,易於入味。2、...
“鮮到心裏鮮至極致的一道簡單家常菜,值得親們去嘗試,極力推薦!”食材明細主料生蠔(適量)龍蝦(適量)草菇(適量)輔料生薑(適量)大蒜(適量)香蔥(適量)蠔油(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)草菇燴蝦仁生蠔的做法步驟1、1草菇洗淨...
“週末大燒烤,特地買了個頭較大的冰凍蝦(這裏沒鮮蝦賣),解凍後加香草調料醃製,香草的特殊芬芳夾雜着原始的炭香,好正好正!”食材明細主料冰凍蝦(約12只)調料迷迭香(1/4小匙)百里香(1/4小匙)羅勒(1/4小匙)胡椒粉(1/4小匙)精鹽(1/4小匙)香...
“超級誠意的用料。口感:一層甜酥麪糰、一層無丁點麪粉的奶油杏仁餡、一層薄薄的草莓醬、一層滿滿的奶油草莓外加一層糖粉;分量:8寸派模”食材明細派皮黃油(50g)低筋麪粉(100g)糖粉(45g)蛋黃(1個)牛奶(10g)香草精(少許)內餡黃油(50g)杏...
“配方出至法焙客,稍作調整。”食材明細面種高粉(100g)水(100g)酵母(1.5g)主麪糰高粉(150g)酵母(2g)鹽(3g)奶粉(10g)全蛋(50g)黃油(9g)淡奶油(25g)糖(50g)裝飾杏仁片(50g)糖(65g)全蛋(100g)黃油(20g)低粉(120g)鹽(2g)草莓(適量)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普...
“蛋糕做過很多次了,真正加裝飾這還算頭一回,之前試過一次因奶油沒有打發好沒做成,一直都想再試試趁着三八這個節日給媽媽做一份禮物,同時也犒勞犒勞自己,三八節的前一天晚上等小孩睡了我就開工了,足足花了三個小時才大功告...
“草菇亦稱包腳菇、蘭花菇,具有肉質脆嫩、味道鮮美、香味濃郁等特點,草菇的蛋白質含量比一般蔬菜高好幾倍,有“素中之葷”的美稱,還有降低膽固醇和提高人體免疫力的功效。用草菇和蝦仁一起做的這道菜,營養豐富,味道鮮美,清淡...
“除夕夜趕製,祝願新年如糖一般酸酸甜甜,生活有滋有味!”食材明細主料黃油(25g)棉花糖(190g)奶粉(130g)輔料凍乾草莓(20-30顆)杏仁(80g)原味(口味)未知(難度)草莓杏仁牛扎糖的做法步驟1、準備好材料,奶粉稱好。2、我用的是展藝棉花糖。3...
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