雞腸草蝦仁滑蛋的做法 - 雞腸草蝦仁滑蛋怎麼做

“忒喜歡雞腸草的香味啦，院子裏的雞腸草讓我拔光了，再想吃自家也沒有了，準備疫情緩解以後出去挖去。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雞腸草蝦仁滑蛋的做法步驟

• 1、取大蝦。

• 2、去殼去沙線洗淨切段。

• 3、雞腸草洗淨。

• 4、切末。

• 5、蔥切圈。

• 6、熱鍋冷油，油熱放蔥白。

• 7、放蝦仁翻炒。

• 8、放生抽把蝦仁炒熟。

• 9、放野菜和食鹽，炒勻。

• 10、雞蛋打撒。

• 11、放蛋液。

• 12、慢慢滑炒。

• 13、蛋液凝固即可。

• 14、成品。