土豆胡蘿蔔菠菜餅的做法 - 土豆胡蘿蔔菠菜餅怎麼做

“如此清新的煎餅，讓你擁有好心情……”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

土豆胡蘿蔔菠菜餅的做法步驟

• 1、菠菜放入開水中焯燙後切碎，放入料理機中，磕入一粒雞蛋榨成汁

• 2、取適量的麪粉，倒入榨好的雞蛋菠菜汁，鹽、雞精、適量的油攪拌均勻

• 3、平底鍋燒熱，倒上一點油，轉中小火，將麪糊倒入鍋中旋轉鍋子攤成圓餅，兩面煎熟

• 4、土豆胡蘿蔔分別去皮，用工具刨成絲

• 5、土豆胡蘿蔔絲另外炒熟，根據個人口味調好味道

• 6、最後將炒好的土豆胡蘿蔔絲鋪在菠菜餅上，卷好即可

小竅門

*麪糊的濃稠度以勺子舀起能快速落下比較好，若倒入菠菜汁還比較稠，再加適量的清水調和；

*想要更簡單點，可以將土豆胡蘿蔔絲一起混合入麪糊後，煎成餅；

*想要吸引寶貝，所有原料混合煎成的餅，可以用模具印出可愛的形狀；

*土豆胡蘿蔔可以換成其他喜歡的蔬菜或者培根火腿之類；

*也可以不需要其他配料，直接用調好的菠菜麪糊分幾次煎成小餅食用；

*菠菜還可以換成其他蔬菜，胡蘿蔔是橙色餅、紫甘藍是紫色餅，番茄餅也不錯哦！



只要你喜歡寶貝喜歡隨心玩花樣變變變吧^^