有關炒生菜(入門必學)的精選大全
“簡單好吃😋”食材明細主料生菜(適量)輔料大蒜(適量)蠔油(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒生菜的做法步驟1、洗乾淨2、倒油(適量,不用很多)3、大火翻炒,加入耗油,生抽,一點點鹽4、炒勻,起鍋小竅門蔬菜加點耗油,真...
提前用鹽水將花菜煮至7分熟。花菜較大,形狀不規則,不容易入味,長時間加熱讓其入味的方法會讓花菜失去爽脆的口感。因此採用提前用鹽水煮花菜的方式,能夠保留花菜的口感。花菜在加了鹽的開水中煮1分鐘左右就有7分熟了,撈出...
西紅柿炒土豆片是一道家常菜,也是一道新手必學入門菜。西紅柿富含胡蘿蔔素,維生素B和維生素C,土豆含有大量的澱粉可以滿足人體的需求,兩者結合,可以補充大量的營養。西紅柿炒土豆片用材單,做法也簡單,但味道極好,超級下飯,酸酸...
青椒用的是大青椒,不是小尖椒,大青椒相對來說沒有那麼辣,辣椒的香味也會更重。肉絲的話對於懶人來說有點麻煩,可以買現成的肉絲,自己切肉絲太麻煩了。辣椒炒的時間不宜太久,個人喜歡吃脆一點的,如果喜歡吃軟一點就可以多炒一...
茄子是我們生活中常見的蔬菜,含有豐富的營養,是一個老少皆宜的蔬菜,做法也是各不相同。今個教大家一道家常菜品,茄子炒肉絲,做法非常簡單,如果你是廚房新手的話,這道菜一定要學習一下,非常簡單,很好吃哦。下面來看看做法吧。主...
隨着生活節奏的加快,人們似乎越來越依賴外賣,每日三餐都靠着外賣支撐。可吃到肚子裏的外賣到底健不健康,安不安全,我們都不得而知。前段時間曝光的外賣料理包,髒亂不堪的製作環境,變質的原材料都讓人唏噓不已。今天爲大家帶...
今天給大家推薦一道家常小炒菜。這是我們生活中常常可以看見的美食就是萵苣,今天就是萵苣炒肉。現在雖然豬肉價格有點上漲但是這道菜絕對是讓你吃了還想吃。平時生活中可以作爲一道家常炒菜一直吃。什麼我不允許你還沒...
“拉花需要非常紮實的技術,它不只是讓一杯卡布奇諾更加美貌,也是製作者心意的體現。許多複雜拉花要練習較久,今天分享的相對簡單:心形拉花入門教程,從道具到手法,逐步拆解。稍加練習,就能爲喜歡的人倒出一杯“有心”咖啡。在...
超級美味的泡椒牛肉芹菜碎,做法很簡單,上桌之後酸酸辣辣的超級開胃,是我最喜歡的下飯菜。飯桌上一旦有了它,米飯那是一口接着一口,一碗接着一碗地吃,根本不用擔心剩米飯。主料芹菜:400克牛肉:200克輔料姜:2-5克鹽:5-10克泡椒:5-1...
酸酸酸酸就是我,醋溜大白菜駕到~~夏天嘛吃點酸的就比較解膩開胃了,平常家裏小菜吃膩了,來點醋溜白菜你還敢說你自己沒胃口吃飯嗎?!白菜可以像我一樣切大塊,但其實切小塊會比較熟得快,不喜歡太酸還能加點糖變成糖醋味~主料白...
食材明細主料低筋麪粉(40g)雞蛋(2個)輔料油(20g)牛奶(20g)蛋清用細砂糖(15g)蛋黃用細砂糖(30g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)戚風蛋糕的做法步驟1、準備好材料2、將雞蛋分離,蛋黃和蛋清分別放入無水無油的容器內蛋黃裏倒入油,牛...
“這個配方極致簡單!就是沒有烘焙經驗的也完全可以做出美味果仁酥!”食材明細主料中筋麪粉(150克)黃油(110克)糖(80克)雞蛋液(20克)輔料泡打粉(2克)小蘇打(1克)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)美味花生酥的做法步驟1、把軟化好的...
酒文化蘊含着豐富的關於酒的知識以及歷史文化淵源。酒文化入門主要是針對酒的一些基礎知識,以及酒的存儲保質期限酒的品牌文化的一些入門瞭解,酒文化入門比較簡單,易於學習。...
本來想炒肉絲的,但是真的好懶啊,切完片就不想再切了,於是肉絲就變成了肉片,就當這根肉絲髮福了吧!小米辣提味,比干辣椒鮮多了,青菜其實什麼青色菜都可以,反正我一直覺得青色的菜就叫青菜來着。主料青菜:一人份豬肉:100g輔料小米...
說到烤肉,在中國可以說是有相當悠久的文化和歷史了。烤肉(barbecues),作爲一道菜品,製作原料有豬肉、牛肉、蔬菜、海鮮等等。烤肉所獨有的香味和味道,使其有獨特的魅力,能夠大大的勾起大家的食慾。不管是同學,公司,生日聚會...
花菜,屬於是一種經常性的會遇到一種蔬菜,其味道還有樣子,都足以被人喜歡。當然炒花菜是屬於花菜的一種常見性的做法,怎樣可以讓花菜更加的入味呢?以下小編將會爲大家所介紹到相關的做法,喜歡吃花菜的人們,可以一起來學習一下...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料胡蘿蔔:1個鴨蛋:1個輔料蔥:適量米飯:適量鹽:適量油:適量具體步驟1.裝備米飯.2.胡蘿蔔,蔥,鴨蛋.3.把胡蘿蔔去皮洗淨切好.蔥切好.4.熱油鍋,把蛋打下去煎...
茶葉在我國各地都受到不同人的喜愛,也是逢年過節的贈禮佳品,不僅對人的身體有好處,也能讓人修心養性。其中,碧螺春茶就是一種十分著名的茶葉品種,可是大家又知道好的碧螺春茶又究竟如何挑選嗎?下面跟着小編一起來學習如何...
“從小就愛喝老爸做的湯,感覺比外面飯店做的好喝的多。老爸經常說越是簡單的菜越是考驗做菜人的技術。雖然紫菜蛋湯不需要掌握火候,但是想做到百喝不厭還是有很多需要注意的地方”食材明細主料幹紫菜(適量)雞蛋(2個)輔料蔥...
“韭菜炒雞蛋和西紅柿炒雞蛋,屬於零技巧的小炒,一般的新人都是選擇這樣的小炒入手,這個很簡單,只要鹽味合適,基本都是可以的,但是要想炒的更好吃,主要是火候和速度。相信自己,就是不會做飯的你也一定能炒出好吃的小炒哦!平時不...
作爲一個地道的南方人,基本上一天三餐都離不開米飯,但是米飯會搭一些什麼纔好吃?什麼食材纔是最下飯的?每一個人都會對這個問題有自己的答案,畢竟,1000個人眼裏也會有1000個哈姆雷特,但是小編覺得蒸肉末是一個特別不錯的下...
餐飲提問:成都上善佳冒菜的前景好?我是個剛出校門的學生,想去加盟學習!那一刻回答:大學生冒菜11800享終身制,除了冒菜技術,還免費贈送擔擔麪、傷心涼粉、酸辣粉、涼麪、冰粉的操作技術,很適合樓主這樣剛畢業的大學生,可以多了...
豆芽富含維生素和膳食纖維,是一道家常菜,豆芽的烹飪方式有很多,可以用來煮,用來涼拌,還可以用來炒,還有很多時候,豆芽是作爲配菜出現在餐桌上,今天就用最簡單的方式來做一道炒豆芽,這是很多新手入門的菜品,做法超級簡單,下面就一...
中華美食可謂博大精深,儘管各地存在美食差異,但是無論南方北方一年四季都有喝湯的習慣。湯種類繁多集成了中國人上下五千年的智慧,傳統做法與創新烹飪的碰撞,歷代廚師不斷改良着湯品的口味、功效與成色。而湯也不再是最初...
海底撈是以川味爲主,融合各地火鍋爲一體的大型餐飲企業,那麼海底撈學生打折一個月幾次,去海底撈的必點菜品是什麼呢,以及還有哪些隱藏優惠呢,跟我來看看吧!一、海底撈學生打折一個月幾次1.6.9折海底撈學生6.9折,一個月可以...
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