必學的家常小炒菜 - 萵筍炒肉圖解
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今天給大家推薦一道家常小炒菜。這是我們生活中常常可以看見的美食就是萵苣,今天就是萵苣炒肉。現在雖然豬肉價格有點上漲但是這道菜絕對是讓你吃了還想吃。平時生活中可以作爲一道家常炒菜一直吃。什麼我不允許你還沒有吃過,快和我學起來吧。
主料
萵苣 :適量豬肉 :適量
輔料
鹽 :適量蔥 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
詳細步驟:
第一步
把萵苣切成薄片
第二步
蔥和蒜切片
第三步
把肉切成薄片
第四步
鍋中油炒熱然後加入香蔥和蒜炒香
第五步
加入肉片和蒜一起翻炒
第六步
再加入豆豉一起翻炒
第七步
再加入適量的萵苣片下鍋炒
第八步
待肉和萵苣炒香以後
第九步
加入蠔油和鹽還有生抽炒勻
第十步
待萵苣和肉炒熟以後就可以出鍋啦
烹飪技巧:
肉可以提前拌一下生粉會比較好吃