芝加哥黑椒烤牛排的做法 - 芝加哥黑椒烤牛排怎麼做
來源:飄香吧 2.52W
“美食背後的故事~:牛排的作用:1..補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功效。2.適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟、貧血久病及面黃目眩之人食用。
而且現在的牛排,豬排,羊排都可以在家裏用烤箱或空氣炸鍋做出美味的佳餚,不僅乾淨,還可以和家人一起享受美味了。”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 烤 (工藝)
- 三刻鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
芝加哥黑椒烤牛排的做法步驟
1、準備食材
2、牛排用浸泡2-3小時,同時放入少許花雕酒
3、之後,控幹水份,用廚房紙巾沾幹
4、小碗裏放人A調料,充分攪拌均勻
5、放入第4步小碗調料,進行醃製2-3小時
6、放入烤箱(最好裹上錫紙)上下火150度40分鐘
7、取出後,塗抹楓糖漿液或蜂蜜水,蜂蜜:水=1:2或3,再放入烤箱,上火160度,下火120度,5分鐘,就可以享用了
8、吃的時候,擠上檸檬,味道會更好哦,和家人一起享用吧。
小竅門
絲巾溫馨提示:A》黑椒牛排醬粉的成分:白砂糖,味精,黑胡椒,食鹽,大蒜,洋蔥,食用香精及食品添加劑。芝加哥牛排調料:黑胡椒,食鹽,辣椒粉,味精,馬鬱蘭。所以,放入糖,鹽時,可酌情加減。B》各家烤箱不同,烤時多觀察。C》還可以烤豬排,羊排等。