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“這道蓮菜炒肉,是陝西關中地區和渭北地區待客的席面菜,肉選用關中“三寶”肉質細膩醇香的關中黑豬肉,蓮菜選用陝西富平出產的脆甜爽口、無絲無渣的九眼蓮,成菜顏色黃紅,香酥脆嫩,非常鮮美。”食材明細主料蓮菜(1個)豬後腿肉(1...
食材明細主料肉末(145克)鹹菜(145克)蓮藕(230克)調料料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜肉末炒蓮藕的做法步驟1、食材:肉末、鹹菜(已清洗切碎)、蓮藕。2、將蓮藕洗淨,去皮。3、放在案板上切成片。4、...
食材明細主料鹹肉(90克)蓮藕(240克)小白菜(100克)輔料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜鹹肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:鹹肉(已切片)、蓮藕(已清洗去皮切片)、小白菜(已洗淨切開)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的鹹肉...
蓮菜是日常生活中最常見,也是最受歡迎的素菜之一。蓮菜既可以單獨清炒成菜,也可以與豬肉、排骨等搭配做成料理。並且,蓮菜價格實惠,營養豐富,所以蓮菜廣受歡迎。那麼,蓮菜怎麼炒呢?下面這篇文章列舉出了幾種蓮菜的做法。蓮菜...
食材明細主料蓮藕(215克)青菜(245克)調料鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜炒蓮藕的做法步驟1、食材:蓮藕(已清洗去皮)、青菜(已洗淨)。2、將青菜放在案板上切開。3、將蓮藕放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒...
現在的年輕人將大部分的精力和時間都放在了工作之上,越來越少的年輕人會家務和做菜做飯這件事了。其實自己會做菜是一件很幸福的事情,因爲自己瞭解自己的口味,什麼時候想吃隨時可以做。下面我就教大家一道菜。蓮藕炒肉怎...
食材明細主料榨菜絲(100克)白灼蝦(205克)蓮藕(165克)輔料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)榨菜蝦肉炒蓮藕的做法步驟1、食材:榨菜絲、白灼蝦、蓮藕(已清洗切片)2、將白灼蝦剝殼取肉,待用。3、燒鍋倒油燒熱,下入切...
“勞累了一天下班回家不用說自然是那些快手又爽口的小菜最能符合現實的心情了,一盤清脆可口的炒蓮菜和牙齒的碰撞就如一場食物與舌尖的交響曲”食材明細主料藕(200g)輔料鹽(2g)蒜(5g)白醋(2g)蒜苗(1g)酸鹹(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普...
“做韭菜盒子剩了點韭菜,加上冰箱裏的一節蓮藕,炒了雞胸肉。”食材明細主料雞胸肉(一塊)蓮藕(一節)韭菜(一小把)輔料蒜(3瓣)油(適量)醃料蠔油(2大匙)料酒(1大匙)鹽(1/2茶匙)生粉(2茶匙)糖(1茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)韭菜蓮藕炒...
食材明細主料蓮藕(一節)雪菜(140克)輔料雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒蓮的做法步驟1、材料:蓮藕、雪菜(已清洗)2、將蓮藕清洗一下、去皮。3、放在案板上切成塊,待用。4、將已清洗的雪菜放在案板上切碎。5、...
“蓮菜是秦人對“藕”所獨有的稱謂。陝西富平盛產一種蓮菜,區別於南方的七孔,喚作“九孔蓮”,無絲無渣、脆甜爽口,涼拌絕佳,和肉片一起炒來,便是名頭響亮的“蓮菜炒肉片”。”食材明細主料九眼蓮(一根)肉片(適量)木耳(適量)輔料蔥...
“蓮藕的營養價值很高,富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。。。”食材明細主料鹹肉(70克)蓮藕(200克)青菜(110克)輔料味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難...
食材明細主料藕(200g)木耳(10g)胡蘿蔔(10g)蟹味菇(20g)荷蘭豆(20g)西蘭花(20g)姜(適量)植物油(20ml)鹽(3g)輔料醬油(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蓮菜小炒的做法步驟1、準備食材2、木耳泡發焯水3、藕和胡蘿蔔分別切片,荷蘭豆斜切...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且藥用價值相當高,是老幼婦孺、體弱多病者上好的食品和...
“這是一款超級下飯菜,醬香鹹鮮,屬於陝菜系。蓮菜是常見的蔬菜,價格親民且營養豐富。這個菜用的肉是豬裏脊肉,低脂肪高蛋白。在這個寒冷的冬季,不妨做一份補補能量吧。”食材明細主料蓮菜(一節,約500克;)豬外裏脊肉(200克)輔料大...
“蓮菜炒肉片是陝西的一道家常菜,精選富平九孔蓮菜與豬肉炒制而成。菜餚特點:顏色黃紅,緊汁露油,香酥脆嫩,味濃可口。”食材明細主料蓮菜(一節)豬裏脊(100克)輔料胡蘿蔔(幾片)水法木耳(8克)紹酒(8克)澱粉(8克)醬油(3克)鹽(適量)味精(2克)蔥粒...
食材明細主料蓮藕(一根)花菜(適量)肉片(適量)白菜(適量)調料鹽(少許)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)花菜蓮藕炒肉片的做法步驟1、蓮藕,白菜,花菜,肉片,大蒜準備。2、煸炒五花肉出油。3、倒入花菜,白菜,蓮藕一起大火快速翻炒。4、加...
“芹菜的平肝降壓作用,主要是因爲芹菜中含酸性的降壓成分,動物實驗證明對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用。臨牀對於原發性、妊娠性及更年期高血壓均有效。蓮藕具有滋陰養血的功效,可以補五臟之虛、強壯筋骨、補血養血。生...
“王蓮,是睡蓮科王蓮屬植物。多年生或一年生大型浮葉草本,有直立的根狀短莖和發達的不定鬚根,白色。擁有巨型奇特似盤的葉片,浮於水面,小孩坐在葉片上,也不會掉在水中。本菜譜用的是王蓮的莖,恰逢植物園的王蓮修整,有王蓮莖出...
“吃蓮藕好處多多哦.....”食材明細主料蓮藕(適量)五花肉(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)配料生抽(適量)醋(適量)鹽(適量)味精(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮藕的做法步驟1、把蓮藕外皮去掉。2、蓮藕切成片,用...
“在平凡的生活裏,保持謙虛和努力。光芒再小,也要永遠閃亮。週末好!”食材明細主料豬肉絲(150g)蓮菜絲(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)調料鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)十三香(適量)料酒(適量)醬油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時...
“蓮子-蓮子的營養價值較高,李時珍在《本草綱目》中寫道:“蓮之味甘,氣溫而性澀,清芳之氣,得稼穡之味,乃脾之果也。”蓮子可養心、益腎、補脾、澀腸...【所有蓮子菜譜】藕-蓮藕,又名蓮菜,微甜而脆,十分爽口,可生食也可做菜,而且...
所謂的蓮菜其實就是我們日常生活中經常吃的藕。藕含有澱粉、蛋白質、維生素C及氧化酶成分,含糖量也很高。生吃鮮藕能清熱解煩、解渴止嘔。蓮菜的做法有很多,那麼下面,就讓我們一起來學習一下怎麼炒蓮菜比較好吃吧。怎麼...
食材明細主料豬肉(200g)輔料蓮藕(一節)辣椒(一個)調料鹽(10g)蠔油(15毫升)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蓮藕炒肉的做法步驟1、炒豬肉。2、蓮藕切片炒。3、炒微黃。4、放蓮藕。5、炒熟。6、調味。7、成品。...
“秋食蓮菜,多多益善!今來一款:肉片炒蓮菜,家常小菜,營養豐富。”食材明細主料蓮菜(適量)豬肉(適量)蔥(適量)姜(適量)紅椒(適量)蒜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)五香粉(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)肉片炒蓮菜的做法步驟1、所...
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