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糖醋鴨的做法 - 糖醋鴨怎麼做
“說到糖醋,大家第一反應是不是糖醋排骨,糖醋里脊等。說到鴨的吃法,是不是更多的想到烤鴨啤酒鴨鹽水鴨等等。今天我做了個糖醋鴨,味道不錯,除了最後不小心燒乾了點,鹹酸開胃,好吃不膩。用的味達美的菠蘿糖醋汁調味料,對於廚房...
糖醋排骨 - 朱氏糖醋排骨
“酸甜可口又下飯,室友的菜譜,非常好吃。”食材明細主料排骨(1條)輔料老抽(1勺)料酒(2勺)糖(3勺)醋(4勺)生粉(適量)冰糖(適量)大蒜(2顆)酸甜(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)朱氏糖醋排骨的做法步驟1、排骨切段洗淨2、排骨放鍋裏煮3、排骨...
糖醋苦菊的做法 【糖醋苦菊】 糖醋苦菊怎麼做
“【糖醋苦菊】酸甜開胃,很適合高溫天吃的一道涼菜。我借鑑西式沙拉的做法,加了少許黑胡椒碎,別具風味。不妨試試,會叫你“嘴前一亮”的”食材明細主料苦菊(300g)胡蘿蔔(50g)輔料白醋(25g)白糖(20g)鹽(適量)黑胡椒碎(適量)橄欖油(15g)雞...
糖醋排骨啥時放醋和糖
出鍋前。製作糖醋排骨使用的食醋和白糖,可以根據口味酌情添加。做好後的糖醋排骨,需要儘快食用,以免影響口感。糖醋排骨是家常菜,成品後色澤紅亮,口感酸甜。糖醋排骨製作的主要材料爲排骨,輔料包括生薑、澱粉、食用油、食用...
鴨梨醋的做法 - 鴨梨醋怎麼做
“做好的鴨梨醋,可以用來拌菜,也可以直接食用或者兌水兌果汁飲用。我一般不用來做熟菜的調味品,太浪費。”食材明細主料鴨梨(一個)白醋(適量)調料冰糖(適量)酸甜(口味)其他(工藝)數天(耗時)簡單(難度)鴨梨醋的做法步驟1、鴨梨和白醋。2...
糖醋里脊的做法 【糖醋里脊】 糖醋里脊怎麼做
““糖醋里脊”這道經典菜品,色澤紅亮,外酥裏嫩,酸甜可口,有促進食慾、健脾開胃、生津液、補腎氣、解熱毒、改善缺鐵性貧血的功效,既補充了蛋白質、脂肪酸,又補充了維生素、礦物質和膳食纖維,各種營養均完美均衡,可謂一舉多得...
糖醋魚的做法 【魯菜】---糖醋魚 糖醋魚怎麼做
“今天叫他買的魚。。這條魚真的超級小,就我巴掌那麼大,還好和盤子對的上號,嘿嘿。。他邊吃邊說,魚沒肉,早知道他就買大點的了。。其實是我叫他買小點的,但是不知道他會買這麼小的不過味道很好呢酸酸甜甜的”食材明細主料鯽...
糖醋藕圓的做法 糖醋藕圓# 糖醋藕圓怎麼做
“冬天是蓮藕上市的季節。無論是超市還是菜市場,蓮藕攤前的顧客總是絡繹不絕。蓮藕不僅在自身營養價值非常高,而且它適合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的時候可以是餐桌上的主角,有時也可以是餐桌上的配角,它從不給...
糖醋鴨塊的做法 - 糖醋鴨塊怎麼做
“鴨肉的營養價值很高,凡體內有熱的人適宜食鴨肉,體質虛弱,食慾不振,發熱,大便乾燥和水腫的人食之更爲有益。”食材明細主料鴨腿(四個)洋蔥(1個)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)蔥(一截)姜(幾片)花椒(適量)八角(適量)輔料料酒(2勺)生抽(2勺)糖(3勺)醋(4勺)鹽(...
糖醋黃瓜 - 簡單糖醋黃瓜
食材明細主料黃瓜(適量)輔料糖(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡單糖醋黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片(建議使用切片刀)切完擠水要不很多水不好吃了能擠就擠擠不出來或者懶得擠也無妨放蒜末(蒜...
糖醋排骨的做法 ☆糖醋排骨☆ 糖醋排骨怎麼做
“老公最愛,每月都要吃2次。”食材明細主料小排(500克)輔料生抽(1湯匙)料酒(1湯匙)老抽(1/2湯匙)香醋(3湯匙)白糖(3湯匙)鹽(1/2匙)雞精(1/2匙)白芝麻(適量)酸甜(口味)燒(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糖醋排骨的做法步驟1、小排切小塊,洗淨焯水。2...
醃糖醋蒜的做法 糖蒜~醃糖醋蒜 醃糖醋蒜怎麼做
“糖蒜嘎嘣脆,酸中略帶甜鹹!糖蒜我媽媽很愛淹,每到有鮮蒜的季節就會醃上幾桶,現在遠嫁想吃媽媽淹的蒜也要等回家,想吃了只能自己淹嘍!”食材明細主料蒜(1500克)輔料白糖(1000克)醋(800毫升)鹽(200克)酸鹹(口味)醃(工藝)數天(耗時)簡單(難度...
糖醋魚的做法 【糖醋魚】 糖醋魚怎麼做
“第一次吃大學校園裏教工食堂的糖醋脆皮魚,就喜歡上了這個味道,有點酸酸的,有點甜甜的,還有一點辣辣的,不過最愛的還是那澆上汁兒的炸過的魚皮,香酥味兒回味無窮~~”食材明細主料草魚(半條)輔料西紅柿(一個)洋蔥(一個)小蔥(幾根)生...
糖醋蒜的做法 糖醋蒜,餃子醋 糖醋蒜怎麼做
“這張成品圖片是去年泡的蒜,又到了嫩蒜上市的季節了,十元買了四十頭,剝好了一稱就剩二斤二兩了。吃餃子離不了醋,我家人都愛吃餃子,泡點蒜又得到了酸甜的餃子醋,比市售的餃子醋好吃多了去了。”食材明細主料蒜(1100g)輔料香...
糖醋排骨的做法 【糖醋排骨】 糖醋排骨怎麼做
“豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。一般人都可食用。豬肉烹調前莫用熱水清洗,因豬肉中含有一種肌溶蛋白的物質,在15攝氏度以上的水中易溶解,若用熱水浸泡就會散失很多營養...
食材明細主料帶魚(1條)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)生抽(2勺)陳醋(1勺)蕃茄醬(15克)白糖(1勺)鹽(0.5勺)澱粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)半小時(耗時)未知(難度)糖醋帶魚的做法步驟1、帶魚洗乾淨,蔥,姜,蒜切末2、帶魚粘一層澱粉3、放油鍋炸4、炸好的帶...
糖醋鴨脖的做法 - 糖醋鴨脖怎麼做
“酸酸甜甜的糖醋鴨脖,”食材明細主料鴨脖(適量)輔料姜(適量)花生油(適量)香油(適量)醋(適量)砂糖(適量)鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖醋鴨脖的做法步驟1、鴨脖洗淨瀝水放碗內。2、放入150ML水,薑切片與鴨脖攪拌均勻放...
糖醋素裏脊的做法 糖醋素裏脊(糖醋杏鮑菇) 糖醋素裏脊怎麼做
“這是一道素菜,卻能吃出肉的味道。不只是單單隻有肉的味道,就連口感也和真的糖醋里脊非常相似呢。不信?你也試試。”食材明細主料杏鮑菇(適量)輔料料酒(適量)老抽(適量)醋(適量)白糖(適量)薑片(適量)食鹽(適量)酸甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗...
糖醋魚的做法 【浙菜】--糖醋魚 糖醋魚怎麼做
“糖醋魚的做法簡單菜譜裏的常見菜,糖醋魚口味屬於糖醋味,做法屬燒菜類,但怎麼做糖醋魚最好吃,主要看自己的口味習慣進行細節調整。糖醋魚屬家常菜補虛養身食譜明目食譜肝調養食譜高血壓食譜特色:鮮嫩無比、酸甜可口,外焦裏...
糖醋里脊的做法 糖醋里脊(=^● ⋏ ●^=) 糖醋里脊怎麼做
“糖醋里脊簡單好吃,比糖醋排骨更妙的是沒有骨頭,懶得吐骨頭又想吃多點肉的吃貨們最適合了,這道菜肉質嫩滑可口,加上一點蕃茄沙司讓美味更升一級哦~~”食材明細主料裏脊肉(500g)雞蛋(一個)輔料蔥花(適量)糖(80g)醋(100g)蕃茄沙司(60g)醬...
糖醋排骨放多少糖和醋
2:1。喜歡吃口感偏甜的糖醋排骨,也可以酌情增加白糖的使用量。製作糖醋排骨,使用的白糖,也可以用冰糖代替。糖醋排骨是特色傳統名菜,起源浙江,製作的主要食材爲排骨,輔料包括香醋、白糖、食用鹽、生抽、老抽、澱粉等。製作...
糖醋酥魚的做法 【糖醋酥魚】 糖醋酥魚怎麼做
“初試,魚,想做糖醋的,酸甜可口,沒幾個人不喜歡吧?炸的稍微乾點的魚,糖醋汁,第一次做,感覺還不錯。”食材明細主料鯉魚(一條)輔料洋蔥(小半個)小蔥(一根)生薑(幾片)大蒜(6瓣)紅辣椒(一個)配料糖醋汁(適量)花椒粉(適量)酸甜(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗...
糖醋白菜的糖和醋比例
3比1。製作糖醋白菜時糖與醋的比例也可以根據自己的口味進行調節,若是喜歡口感甜一點的就多放些白砂糖,若是喜食酸味的,調配是食醋的比例多加一些即可。糖醋汁除了可以製作白菜,可以製作糖醋里脊、糖醋排骨、糖醋回鍋肉、...
糖醋年糕的做法 以假亂真糖醋里脊【糖醋年糕】 糖醋年糕怎麼做
“年糕油炸之後蘸糖吃很不錯,但是來點創新,裹上糖醋汁子有木有,嘗過之後你會喜歡的年糕新吃法雖然年還沒到但是,這裏比賽火熱,投票火熱的已經有年的味道了,我來個年糕助助興”食材明細主料年糕(適量)輔料澱粉(適量)配料雞精(適量...
糖醋蒜白糖和醋的比例
1:2.5。製作糖醋蒜時,100克糖需要使用250毫升醋。糖醋蒜是傳統小吃,成品後爽脆酸甜,製作的主要食材爲大蒜、糖、白醋。製作糖醋蒜時,將大蒜根部去掉,清洗乾淨,去除外皮,空幹水分,倒入熬好的料汁中,密封好蓋子,浸泡20天左右即可...
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