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“羊肉性溫熱,補氣滋陰、暖中補虛、開胃健力,含有豐富的脂肪、維生素、鈣、磷、鐵等,特別是鈣、鐵的含量顯著地超過了牛肉和豬肉的含量,且膽固醇含量低,是滋補身體的絕好食品適合體虛畏寒的人食用。”食材明細主料羊排(2斤)...
“冰糖燉梨是一道傳統的特色甜點小吃。主要食材是梨,主要烹飪工藝是燉。梨潤肺清熱,生津止渴,與冰糖同用,增強潤沛止咳作用,可改善小兒肺燥咳嗽、乾咳無痰、脣乾咽乾等症。梨可以滋陰潤肺,養胃生津、祛痰止咳,對咽喉有較好的...
“秋天天氣乾燥又氣候多變,面板乾燥、喉嚨幹癢、咳嗽等問題也隨之而來。不僅要及時飲水補充水分,還要多吃點應季水果補充維c。而雪梨無疑是最適合的秋季時令水果,眼下正是吃梨的最好時節。這種梨不僅清心潤肺、還能止咳...
食材明細主料梨(適量)輔料冰糖(適量)枸杞(適量)紅棗(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉梨的做法步驟1、碭山梨去皮切小塊2、紅棗幾顆3、冰糖十顆4、全部放入小鍋,加水,蓋蓋燉5、水開後調小火,二十分鐘左右6、常吃潤燥...
食材明細主料羊排(500克)輔料白蘿蔔(適量)配料蔥蒜姜(適量)老抽(1勺)生抽(2勺)醋(1勺)香油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排500克,白蘿蔔半根,羊排切小塊2、羊排洗淨,涼水浸泡30分鐘撈出3、焯水後撈出...
食材明細主料荸薺(適量)冰糖(適量)輔料水(適量)甜味(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)荸薺燉冰糖的做法步驟1、荸薺去皮洗淨2、切小塊3、放鍋里加水加冰糖燉二十分鐘4、好了。...
食材明細主料冬棗(適量)輔料開水(適量)調料冰糖(適量)甜味(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉冬棗的做法步驟1、取冬棗。2、洗淨。3、去核。4、取冰糖。5、放冰糖。6、放開水。7、入蒸鍋,蒸40分鐘。8、蒸好的冬棗。9、裝盤...
“今年的咳嗽很難醫治,好多咳嗽的病人都會反覆咳嗽,多天都不愈。我的家人也是反覆咳嗽。媽媽給我幾個湖南柑果皮,讓我燉冰糖。據說這個燉果皮,吃了止咳,媽媽爸爸和鄰居都試吃過了,的確有效果。這是因爲果皮有止咳化痰的功效...
“初秋午後來碗糖水黃桃滋潤一下…”食材明細主料黃桃(2500g)輔料冰糖(適量)水(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉黃桃的做法步驟1、新鮮食材準備好2、黃桃去皮切小塊3、放鹽水中浸泡五分鐘4、洗淨加水放入適量...
“紅燒蹄髈最少不了的是那一把冰糖,紅亮有光,蹄髈經過長時間的燉煮,肉酥脫骨,皮粘軟糯,入口即化的油脂也是美味無比,小耿吃這個也吃出自己的經驗,很愛吃皮,可是,兒啊,你的體重這樣下去我真的很擔心啊!!!”食材明細主料蹄髈(1只)冰糖(...
“羊,即祥也。古代宮廷中小車多稱羊車,即取意吉祥。人們常說的“三羊開泰”爲吉祥話之一。比如一帆風頗、二龍騰飛、三羊開泰、四季平安、五福臨門、六六大順、七星高照、八方來財、九九同心、十全十美、百事亨通、千事...
“霧霾的天氣需要雪梨來潤肺,加熱過的雪梨也適合腸胃虛弱的人。具有清熱潤肺,止咳化痰作用。”食材明細主料雪梨(1個)輔料冰糖(5克)清水(50ml)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)冰糖燉雪梨的做法步驟1、取雪梨一個,洗淨。2、取...
“簡單自制冰糖燉檸檬,可以沖水喝,可以直接吃裏面的檸檬~止咳~碰巧家裏有人咳嗽,就動起來了~”食材明細主料檸檬(6個)冰糖(750g)川貝(10g)陳皮(10g)輔料鹽(適量)酸甜(口味)燉(工藝)一天(耗時)簡單(難度)冰糖燉檸檬的做法步驟1、檸檬清洗後加鹽...
食材明細主料枇杷(適量)輔料冰糖(少許)調料純淨水(適量)甜香(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉枇杷的做法步驟1、準備:新鮮的枇杷,冰糖。2、枇杷去皮去核放入碗中。3、添加冰糖,適量的水。4、放入電飯煲隔水燉一小時。5、燉...
“羊肉性溫,冬天多食羊肉有助於禦寒保暖,而且還能增加消化酶,保護胃壁,修復胃粘膜,幫助脾胃消化,起到抗衰老的作用。羊排,羊身上最爲鮮嫩的部位,不論是做羊肉手抓飯還是清燉紅燒,羊排都爲上選。大年三十晚上燉一鍋羊排湯,一家人...
“木瓜,味酸,性溫,具有舒經活絡,和胃化溼的功效。味酸能走筋,斂能固脫,其具有五行之木的特性,因此能夠專入肝經,益筋走血故能舒筋活絡。木瓜可以治療腰膝無力,腳氣,是肝經的引經藥。木瓜溫香入脾,能化溼和胃,遇氣滯能夠調和,遇氣脫...
“小時候吃過媽媽做的菠蘿醬,但是需要花很長時間、所以我想自己搭配出新的配方!結果我成功啦!哈哈哈”食材明細主料菠蘿(250克)白砂糖(100克)冰糖(200克)檸檬(1個)輔料蜂蜜(適量(可以不放))甜味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)菠蘿燉冰...
“吃內蒙的手扒肉,總念念不忘!剛朋友送來內蒙的羊和一把沙蔥,沙蔥是燉羊肉的精髓,動起手來!”食材明細主料羊排(1000g)輔料食鹽(5g)料酒(2ml)姜(5g)原味(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)燉羊排的做法步驟1、羊排洗淨冷水下鍋,當火燒開...
“雞蛋是最普通不過的食材,但營養卻是全面豐富的,營養學家稱之爲“完全蛋白質模式”,是人類的理想營養庫。冬天天氣寒冷,人體需要攝取更多的營養來抵禦嚴寒,簡單的一碗冰糖燉蛋,無論是早餐、下午茶、還是睡前給長身體的孩子...
“寒冷的冬天,其樂融融的團圓年,年夜飯上燉上一鍋暖和的小燉羊排,定會升溫不少哦”食材明細主料羊排(2斤)檸檬葉(4片)幹辣椒(7顆)鹽(1量勺)蠔油(1瓷勺)薑片(4片)輔料八角(2個)花椒(1瓷勺)胡椒粉(1量勺)醬油(1.5瓷勺)清水(1碗)鹹鮮(口味)燉(工藝)三...
““金桔冰糖除了有一定的化痰止咳作用外,還有以下幾種功效:開胃生津金桔冰糖味道酸甜,汁水豐富,特別是金桔皮中含有較爲豐富的芳香油的成分,可以起到一定的醒脾開胃的作用,對於食慾不振、口乾舌燥等症具有一定的好處。促進...
食材明細主料鴨梨(一個)輔料冰糖(20克)枸杞(適量)甜味(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)冰糖燉鴨梨的做法步驟1、準備一個鴨梨,冰糖和枸杞。2、把鴨梨已經切成小塊,不要去核,核的止咳效果比較好,把切好的鴨梨放到蒸罐裏再放冰糖和枸...
“燉冰糖檸檬沖茶喝,對喉嚨痛,咳嗽,很有效。我也是一次咳嗽,朋友請我喝,發現喝完一瓶,就好了。”食材明細主料檸檬(6個)輔料冰糖(2斤)酸甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)燉冰糖檸檬的做法步驟1、檸檬洗乾淨2、檸檬切片,有籽的去籽...
食材明細主料羊排(適量)輔料蘿蔔(適量)香菜(適量)小蔥(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)清燉羊排的做法步驟1、羊排泡出血水。2、飛水備用。3、放入鍋里加入適量水煮45分鐘。4、蘿蔔切斜刀。...
“所謂以形補形,以腦補腦,學習工作壓力重的人羣,失眠、健忘、睡眠不足,最爲適用了。”食材明細主料豬腦(4個)輔料冰糖(80g)山藥片(30g)桂圓(20g)枸杞(20g)水(500g)甜香(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糖燉豬腦的做法步驟1、山藥片、桂...
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