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“小蔥撈雞既保持鮮活肥雞的原味，又有濃郁馨香的味道，那個雞皮呀，因泡過冰水的緣故爽滑的不得了（爲了不長肥膘，雞皮還是不能多吃），沙姜蔥油香溢散，味道更是沒得說，正！”食材明細主料雞（半隻）冰水（適量）輔料紅蔥頭（適量）沙姜（適量）姜（適量...
食材明細主料小素雞（315克）洋蔥（290克）輔料五花肉（55克）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥炒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥（已清洗切開）、熟五花肉（已切片）。2、將小素雞放在案板上切成片...
“夏天食慾不振，可以試試用蔥油喚醒你的味覺哦！適逢通菜大量上市，搭配蔥油一起吃，你猜我能吃上多少碗米飯？”食材明細主料通菜（250克）蒜頭（1個）紅辣椒（15克）蔥（10克）輔料蠔油（10毫升）醬油（10毫升）油（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“一道簡單香噴噴的撈麪，好吃的不一定要貴，貴的不一定好吃。有一種情懷就是用心！”食材明細主料掛麪（適量）豆腐（一塊）輔料香蔥（一小把）蒜（少許）調料花生油（適量）鹽（適量）白醋（少許）生抽（少許）雞精（少許）香油（幾滴）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...
“小蔥雞蛋餅製作簡單、操作方便，將雞蛋打散加點麪粉，平底鍋倒少許油，將蛋液攤入其中，幾分鐘就輕鬆解決了早餐。”食材明細主料雞蛋（3個）小蔥（60g）輔料麪粉（30g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小蔥雞蛋卷的做法步驟1、主要食...
“花甲價廉物美，營養豐富，很受大家的歡迎。今天這道菜把花甲。用來拌一拌非常的簡單好吃哦！”食材明細主料花甲（半斤）蔥（適量。）大蔥（一根）洋蔥（一個）八角（5個）香葉（5片）白扣（5個）香菜（一根）姜（適量）蒜（適量）輔料辣椒醬（一匙）白芝麻（半匙）鹽（少許）...
“春天美味，小蔥鮮嫩好吃，蘸醬.炒菜.做湯都好吃。”食材明細主料小蔥（適量）雞蛋（一個）輔料蝦皮（適量）水澱粉（適量）調料鹽（適量）香油（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥雞蛋湯的做法步驟1、小蔥，雞蛋準備好。2、洗淨切好。3...
食材明細主料香蔥（1小把）小素雞（250克）輔料冰糖（適量）生抽（適量）鹽（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香蔥小素雞的做法步驟1、食材：香蔥。2、小素雞。3、冰糖。4、將香蔥去根洗淨、撈出。5、放在案板上切成段，待用。6、將小...
“冬季火鍋吃多了會膩，來一頓撈麪養養胃。蔥香遠飄，口感筋道，吃完一碗再來一碗”食材明細主料麪粉（400g）清水（140g）鹽（少許）玉米油（少許）輔料洋蔥頭（半個（切碎））青椒（一個（切絲））紅蔥頭（5個（切碎））胡蘿蔔（半個（切絲））玉米油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）...
食材明細主料小蔥（50g）輔料雞蛋（8個）調料油（適量）蠔油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、切蔥花打雞蛋拌勻。2、熱油煎。3、倒雞蛋液。4、煎熟。5、放蠔油調味。6、成品。...
食材明細主料白麪（300）雞蛋（5個）輔料小蔥（6棵）鹽（10克）香油（1勺）十三香（5克）溫水（150）蔥香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小蔥雞蛋餅的做法步驟1、準備一個小盆一個勺子2、準備好的小蔥，打好的雞蛋，水，鹽，十三香，香油放入盆中攪好以後在倒...
食材明細主料小素雞（220克）洋蔥（245克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）洋蔥燒小素雞的做法步驟1、食材：小素雞、洋蔥（已清洗切開）。2、將小素雞拆開包裝放在案板上切開。3、起鍋倒油燒熱，下入切...
“簡單美味，家常飯！”食材明細主料生面條（適量）茄子（一個）洋蔥（一個）雞蛋（兩個）調料花生油（適量）鹽（適量）老抽（少許）生抽（少許）五香粉（少許）雞精（少許）五香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）茄子洋蔥雞蛋撈麪的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切丁，備用...
食材明細主料雞蛋（適量）輔料小蔥（適量）配料精鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）水澱粉（適量）油（適量）蔥香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥雞蛋的做法步驟1、蔥洗淨。2、切成蔥花。3、將雞蛋打到碗中。4、加入鹽、料酒、胡椒粉、水澱...
“想起廣州一家老字號的麪店，裏面的姜蔥撈麪我是每次必點的。最近又饞了，自己做一個吧。雖然麪條不是傳統的鹼水面，不過蔥香味濃郁，一碟果腹超正。”食材明細主料姜（一塊）小蔥（幾條）麪條（200g）輔料蒸魚豉油（一勺）蠔油（兩勺）鹽（一匙）清...
“小蔥除了味道好以外，它的功效不比大蔥少，小蔥具有解熱、祛痰功效，具有刺激身體汗腺，達到發汗散熱的作用；蔥油刺激上呼吸道，使黏痰易於咯出。它有一股辛辣味可以刺激脾胃，起到促進消化吸收的作用。小蔥還有一個最大的功效就...
食材明細主料雞蛋（4個）小蔥（400g）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蔥香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥煎雞蛋的做法步驟1、雞蛋備用。2、小蔥洗淨切碎放入大碗備用。3、把雞蛋打到小蔥上面。4、加鹽和雞精攪拌均勻。5、熱油鍋...
食材明細主料雞肉（500克）輔料小蔥（適量）泡椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）糖（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔥燒小雞的做法步驟1、雞肉剁小塊，加入姜，蔥，鹽，糖，生抽，生粉醃製入味~2、大火，熱鍋熱油，下雞肉煎香，兩面煎的金黃...
食材明細主料小蔥（兩顆）雞蛋（兩個）輔料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、小蔥洗淨。2、切碎。3、炒鍋燒熱加油放小蔥炒一下，打入雞蛋，放鹽快速翻炒均勻。4、出鍋，簡單方便的快手素菜。...
“祝大家兔年撈到風生水起，撈到盆滿鉢滿”食材明細主料文昌雞（半隻）輔料蒜頭（適量）花生米（適量）香菜（適量）洋蔥（少許）薑片（少許）調料花生油（適量）蠔油（少許）生抽（少許）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）撈雞的做法步驟1、準備:文昌雞。2...
“迪拜的雞肉啊，無論怎麼做都沒國內的好吃，沒辦法，只能變着花樣吃了！”食材明細主料小雞（1只）輔料蔥花（多多）蒜頭（適量）小辣椒（1個）配料生抽（小半碗）糖（少許）雞精（少許）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔥油小雞的做法步驟1、把雞肉煮...
“陽臺的小蔥在瘋長，於是幾乎每天都有消耗小蔥的菜出現。”食材明細主料小蔥（一小把）雞蛋（5個）輔料鹽（適量）豬油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥炒雞蛋的做法步驟1、陽臺瘋長的小蔥，忘記拍新的了，還用了之前的一張圖...
“喜歡吃雞翅，還喜歡麻辣的味道，今天做個與衆不同的雞翅吧！”食材明細主料雞翅（5個）尖椒（兩個）大蒜（一頭）小蔥（適量）輔料生抽（適量）糖（適量）姜（適量）麻油（一勺）麻辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）小蔥燜雞翅的做法步驟1、雞翅切段焯水至八...
準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞胸肉：適量雞蛋麪：適量蠔油：適量蔥姜油：適量輔料具體步驟1.雞胸肉蒸或煮約5分鐘至熟，放涼後剝絲備用。2.將蠔油加入碗中。3.取鍋加水燒開，放入雞蛋麪用筷...
“一直想做道“媽媽的味道”，這份蔥油撈麪是個很好的選擇。”食材明細主料麪餅（2塊）醬油（2茶匙）蔥油（1茶匙）糖（5克）輔料豬油（50克）小蔥（1把）鹹甜（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔥油撈麪的做法步驟1、材料提前準備好。蔥按蔥白、蔥葉...
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