有關番茄燜石斑魚塊怎麼做的精選大全
“石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。營養分析1)石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及...
食材明細主料帶魚(1條)番茄(1個)香蔥(適量)芹菜(適量)輔料薑片(適量)鹽(適量)蠔油(適量)原味(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)番茄燜帶魚的做法步驟1、帶魚買回來後叫商家灑上粗鹽,醃製幾小時後取出洗淨2、熱鍋下油把帶魚塊入鍋煎至兩面...
食材明細主料野生河魚(300克)辣椒(5個)番茄(1個)輔料蒜米(10克)生粉(0.5勺)蠔油(0.5勺)薑絲(5克)鹽(適量)生抽(1勺)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)番茄辣椒燜魚的做法步驟1、備好圖中材料(魚是不知名的野生河魚,奶奶煎好讓我帶回來的)2...
食材明細主料石斑魚(適量)輔料姜(適量)調料蔥(適量)紅椒(適量)蒸魚豉油(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清蒸石斑魚的做法步驟1、魚用料酒醃製20分鐘,放入蔥姜。2、放入蒸鍋蒸8-10分鐘左右。3、端出,除去姜蔥。4、撒...
食材明細主料石斑魚(適量)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)糖(適量)料酒(適量)清淡(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎石斑魚的做法步驟1、石斑魚一條,洗淨。2、起油鍋,入石斑魚,煎。3、一面煎好,翻面煎。4、加入料...
食材明細主料草魚(適量)番茄(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)薑片(適量)香菜(適量)雞精(適量)清淡(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄魚塊的做法步驟1、番茄切塊,生薑切片備用。2、草魚塊兩面煎至金黃。3、熱鍋底油爆香薑片。4、放入番茄...
食材明細主料石斑魚(適量)輔料鹽(適量)薑片(適量)蔥段(適量)蒸魚豉油(適量)食用油(適量)原味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒸石斑魚的做法步驟1、在魚背劃一刀,抹上鹽。2、在盤上鋪上薑片和蔥段。3、再把魚擺在上面。4、然後再撒些...
“番茄醬汁飯菜一直是我家最受歡迎的,特別是老公最喜歡吃了,每次做湯飯和拌麪之類的總要求多加番茄醬增加鮮味酸味色彩味,常說這纔夠味,纔能有食慾。所以這次做石斑魚特意加了老公喜歡的番茄醬,不僅顏色亮麗,而且味道鮮美。...
食材明細主料港式蛋面(適量)輔料番茄罐頭(適量)魚丸(適量)雞蛋(適量)青菜(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)醬油(適量)大蔥(適量)大蒜(適量)鹹香(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)番茄魚丸燜面的做法步驟1、蔥和蒜切碎備用。2、炒鍋燒熱,倒油,放入蔥...
“夏季,番茄正當時,沙瓤多汁,生吃做菜均可,冰箱裏有剛買的黃魚,番茄燜黃魚,不用油煎,簡單製作就鮮美可口。”食材明細主料黃魚(1條)番茄(500克)圓白菜(半個)輔料蔥(1段)姜(3片)蒜(3瓣)食用油(3勺)香蔥碎(1勺)調料醬油(10克)鹽(4克)糖(半勺)酸鹹(口味...
食材明細主料石斑魚(1條)輔料西紅柿(2個)生薑(2塊)大蒜(6顆)剁椒(適量)蔥(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)石斑魚火鍋的做法步驟1、選取新鮮活魚,洗淨切塊2、加料酒與鹽醃製一刻鐘3、西紅柿,生薑,大蒜切碎備用4、油燒熱,下入剁...
“中國人一直習慣過節的時候大魚大肉的吃。這不,友人送了一些魚,我就把原來的小個小石斑拿出來來,本來打算蒸着吃,又需要再備主食啥的,爲了省事,直接小石斑燜面了。”食材明細主料小石斑(2條)鮮麪條(70g)輔料食用油(小許)清水(適量...
“魚雞,也就是魚下巴,和雞沒啥關係,至於爲啥叫魚雞,我也搞不清楚,反正這裏的人都這呀叫。魚雞就是魚腩連着魚鰓的部分,由於經常運動,肉質非常的鮮美、嫩滑。常去的魚檔宰了條大石斑魚,湊巧我經過,好大一條魚,叫我買來嚐嚐,說給你...
“南方開海季,生猛海鮮🦞上市,在菜市場賣到野生石斑魚,用來熬湯非常鮮甜喲!”食材明細主料野生石斑魚(1尾)輔料水豆腐(2塊)姜(1大塊)香菜(適量)調料鹽(適量)白胡椒粒(適量)當歸(1片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)石斑魚湯的做法步驟...
食材明細主料剝皮魚(適量)番茄(適量)輔料蒜苗(適量)芹菜(適量)薑片(適量)香菜(適量)調料生抽(適量)鹽(適量)花生油(適量)原味(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)番茄燜剝皮魚的做法步驟1、處理好的剝皮魚清洗乾淨備用。2、生薑切片,蒜苗,芹菜,香...
“石斑魚營養豐富,肉質細嫩潔白,類似雞肉,素有“海雞肉”之稱。石斑魚又是一種低脂肪、高蛋白的上等食用魚。”食材明細主料石斑魚肉(350g)腰果(60g)黃瓜(80g)輔料蔥(10g)姜(5g)蒜(5g)鹽(5g)白酒(5ml)澱粉(少許)雞粉(2g)水澱粉(適量)橄欖油(30ml...
“番茄燒魚味道剛好適中,加了2片檸檬突出酸甜味,壓制了魚的腥味。番茄含有豐富的維生素和礦物質,草魚含有豐富的不飽和脂肪酸,二者結合不僅美味,更是一道綠色、健康的家常菜品。”食材明細主料鯉魚(600克)輔料番茄(1個)檸檬(2片...
“食材:番茄2個、花鰱魚500克配料:姜適量、蔥適量、蠔油1湯匙、海鮮醬1湯匙、生抽2湯匙、料酒半湯匙、糖少許、精鹽少許、食用油少許。”食材明細主料番茄(2個)花鰱魚(500克)輔料姜(適量)蔥(適量)蠔油(1湯匙)海鮮醬(1湯匙)生抽(2湯匙...
“這也是採用清蒸的方法來製作石斑魚,只是在最後澆的油是紮好的蒜油,是整個魚肉充滿着蒜香味。”食材明細主料石斑魚(一條)輔料蔥(20g)姜(10g)蒜(30g)白酒(10ml)花生油(35ml)美極鮮(10ml)醋(5ml)蠔油(5ml)醬油(5ml)蒸魚豉油(10ml)蒜香(口味)蒸(工...
食材明細主料野生石斑魚(適量)姜(適量)蔥(適量)輔料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)家燒石斑魚的做法步驟1、野生石斑魚處理乾淨。2、鍋中放油,小火兩面煎黃。3、放入姜炒香,烹入料酒生抽。4、...
“番茄炒雞蛋相信很多媽媽都會做給小孩子吃,爲了給小孩子全面營養所以我自制了這道番茄燜魚給小孩吃也是他最愛吃的一道菜。䱽魚鮮嫩少骨營養豐富配上營養健康的番茄雞蛋既創新又美味。”食材明細主料䱽魚(1條)番茄(3只)雞...
“一款吃魚不用吐骨頭很開胃、很下飯的燜魚,價格實惠!這一包才5塊錢呢!”食材明細主料小黃魚(600克)輔料蕃茄(2個)配料油(適量)姜(6克)蒜子(4粒)生抽(適量)蔥(2根)料酒(適量)雞精(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)番茄燜小黃魚...
食材明細主料芋蒙(150g)魚(1條)番茄(1-2個)輔料油(適量)薑片(適量)生抽(適量)糖(適量)酸鹹(口味)燜(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋蒙番茄燜魚的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨。2、番茄切塊,芋蒙用水沖洗乾淨,瀝水,備用。3、熱油,下薑片。4、把魚...
“大熱天的吃啥都沒胃口。來點酸菜,番茄燜鯽魚吧。開胃好吃湯汁濃郁,下飯,這道菜呢,重點體現的是酸菜和番茄的原汁原味,所以採用特別簡單的調料。儘量保持鮮味”食材明細主料鯽魚(二條)大蔥(半根)芹菜(二根)泡姜(一塊)蕃茄(二個)酸菜...
“1.石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素;2.魚皮膠質的營養成分,對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用,被稱爲美容護膚之魚。...
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