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食材明細主料肉餡（適量）大蝦（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）十三香（適量）生抽（適量）蠔油（適量）食用油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒸魚豉油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）肉餡蝦蛋煲的做法步驟1、肉餡中加入鹽，雞精，十三香。2、加生...
“既有韭菜雞蛋的香氣，又有蝦仁的鮮香，混着豬肉餡，美味無比，烙出來的餡餅，好吃極了！”食材明細主料豬肉餡（300g）韭菜（適量）雞蛋（2個）蝦仁（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）香油（適量）輔料麪粉（300g）食用油（適量）鹹鮮（...
食材明細主料蝦仁（適量）牛肉片（適量）輔料紅蘿蔔（一小段）蔥頭（兩片）茼蒿（一小把）豌豆（少許）豆腐（一小塊）調料蠔油（適量）料酒（適量）姜粉（適量）蝦湯（一大碗）清淡（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦牛肉煲的做法步驟1、胡蘿蔔蔥頭切碎。2、蝦仁放...
“白菜餃子寓意“百財餃子”！鮮蝦肉餡百財餃子，營養豐富，蝦肉的嫩滑，肉的鮮美，好吃的味道！”食材明細主料肉餡（適量）蝦（適量）輔料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）蔥（適量）姜（適量）餃子醬油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡白菜...
“簡單好好😁親們試試比韭菜合子更簡單。”食材明細主料麪粉（適量）蝦仁（適量）雞蛋（適量）韭菜（適量）輔料油（適量）胡椒粉（適量）醬油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦仁餡餅的做法步驟1、韭菜卻碎2、雞蛋大散3...
“晚上給姑娘包的韭菜雞蛋肉的大餡餅，加了點蝦米皮，皮薄餡大，鮮香的餡餅味道是真的好。”食材明細主料韭菜（300克）麪粉（400克）生抽（半茶勺）香油（半茶勺）蔥（1克）雞精（1茶勺）姜（1克）輔料雞蛋（3個）蝦米皮（50克）蠔油（半茶勺）包子餃子調料（1茶勺）鹽（1...
“韭菜是吃起來比較特殊的餡兒，它跟雞蛋的搭配是普遍認爲最好吃的，我也這麼覺得，爲了提鮮，還可以加入蝦仁或者蝦皮，蝦仁因爲個頭比較大，用的時候要剁碎一下，加上去殼，去蝦線的工作，就很費時，而且很繁瑣，所以我今天是用蝦滑代替了...
食材明細主料麪粉（200g）紅蘿蔔泥（50g）豬肉餡（200g）輔料蝦餡（150g）韭菜（150g）雞蛋（1個）配料麻油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鮮蝦肉餡餅的做法步驟1、將豬肉餡，蝦餡加入切碎的韭菜，雞蛋，鹽，胡椒粉，麻油攪成餡...
食材明細主料鮮蝦（適量）前腿肉（適量）雲吞皮（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）花生油（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）生抽（適量）香菜（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮蝦肉餡雲吞的做法步驟1、鮮蝦剝去蝦頭取出蝦線，再把殼剝去2、前腿網打...
食材明細主料豬肉（200克）蝦仁（100克）輔料大蔥（10克）姜（5克）雞蛋（1個）鹽（3克）雞精（3克）香油（5ml）花生油（10ml）生抽（2ml）五香粉（2克）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁豬肉餡餛飩的做法步驟1、將肉餡加蝦蓉加蔥姜沫拌勻，然後加雞蛋，並加入所...
食材明細主料絲瓜（1條）雞蛋（1個）肉餡（1兩）蝦（2個）輔料蠔油（適量）鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦仁肉餡釀絲瓜的做法步驟1、絲瓜切段，掏瓤2、蝦切碎，掏出的絲瓜瓤別浪費，也切碎，肉餡加蛋，料酒，鹽，蠔油攪拌3...
“韭菜又稱“壯陽草”、“洗腸草”，在東西南北都有種植，因爲其含有揮發性精油及硫化物等特殊成分，散發出一種獨特的辛香氣味，所以特別受大衆的喜歡，從中醫講，這種成份有助於疏調肝氣，增進食慾，增強消化功能。春天是升發的，除了...
食材明細主料雞蛋（2個）蝦仁（適量）肉末（適量）輔料鹽（適量）芝麻油（適量）料酒（適量）雞精（適量）蔥花（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁肉餡煎蛋的做法步驟1、前腿肉打成肉糜。2、鮮蝦剝去殼抽出蝦線後切成小丁。3、肉餡加入蝦仁...
“包餃子時，還有一些蝦皮韭菜肉餡，再來做幾個蝦皮韭菜肉餡餡餅來吃吃哦。。。”食材明細主料蝦皮韭菜肉餡（適量）輔料麪粉（150克）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮韭菜肉餡餡餅的做法步驟1、食材：蝦皮韭菜肉餡2、麪粉3、...
“冰箱裏最後一點肉餡和最後幾顆蝦仁，再加上家裏最後那點麪粉，烙幾個餡餅吧。”食材明細主料麪粉（適量）清水（適量）肉餡（一碗）蝦仁（小半碗）輔料食用油（適量）老抽（兩勺）生抽（一勺）蠔油（一勺）料酒（一勺）花椒油（幾滴）香油（幾滴）鹽（一匙）雞精（半匙）十三...
“不失黃瓜的脆感，又有蝦肉及豬肉餡的鹹鮮，一道不錯的家常菜品。”食材明細主料黃瓜（1根）蝦（2個）肉餡（15克）香菇（2朵）輔料鹽（適量）胡椒粉（少許）生抽（2克）老抽（少許）包子料（1克）姜粉（少許）蔥花（適量）香油（適量）食用油（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）...
“有時候包餃子包包子的時候會剩下點肉餡怎麼辦呢？我家都是用來煎蛋，可以再加點蔬菜丁什麼的給孩子吃是不錯的選擇啊，裏面既有肉又有菜營養均衡孩子也願意吃”食材明細主料餃子肉餡（適量）雞蛋（3顆）黃瓜（1根）輔料鹽（少量）玉米油（適...
食材明細主料蝦仁（適量）韭菜（適量）輔料雞蛋（2只）花生油（1勺）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁韭菜雞蛋餡的做法步驟1、鮮蝦剝皮取出蝦仁，去除蝦線。2、把蝦仁剁碎，加料酒醃10分鐘。3、鍋裏放油燒熱，放入加鹽攪拌...
食材明細主料韭菜（200g）輔料雞蛋（3個）蝦皮（適量）玉米油（適量）胡椒粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）韭菜雞蛋蝦皮餡餅的做法步驟1、食材，小麥粉中加入一勺食鹽，增加筋性。2、用溫水和麪，先攪成絮，後揉...
“這個沒啥難的，調好肉餡的味道即可。不過，絲瓜粗細均勻的，記得給絲瓜去皮的時候，儘量保留綠色的部分，這樣的成品顏色纔給力。”食材明細主料絲瓜（1根）鮮蝦（6個）肉糜（適量）輔料食用油（小許）調料食鹽（小許）雞精（小許）椒鹽（小許）老抽（3g）鹹鮮...
“白粥、小米粥和玉米麪粥喝多了，不免有厭感。可以變一變花樣，像皮蛋瘦肉粥、魚片粥、牛肉粥等，都是家庭可以方便做的，現在，做一例皮蛋蝦仁煲粥，分享給饕友。”食材明細主料大米（適量）蝦仁（適量）松花蛋（適量）芹菜（適量）胡蘿蔔（適量）輔...
食材明細主料餃子皮（320克）韭菜（50克）蝦仁（200克）肉末（70克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）香蔥（適量）清淡（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）韭菜蝦肉餡鍋貼的做法步驟1、食材：餃子皮。2、韭菜（已洗淨）。3、蝦仁（已清洗）。4、肉末。5、香蔥...
食材明細主料瘦肉（100g）蝦（600g）輔料娃娃菜（100g）金針菇（150g）調料菜籽油（適量）蒜頭（一整個）醬油（適量）蠔油（適量）味精（少量）紅薯粉（15g）清淡（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）瘦肉鮮蝦煲的做法步驟1、瘦肉放紅薯粉，醬油，蠔油，菜籽油醃。2、鮮蝦...
食材明細主料薄千張（20克）蝦仁（70克）雞蛋（2只）輔料香蔥（適量）料酒（適量）鹽（適量）蠔油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蒸蝦仁雞蛋餡福袋的做法步驟1、食材：薄千張（已裁開）、蝦仁（已清洗）、雞蛋、香蔥。2、將雞蛋打成蛋液。3、燒鍋...
食材明細主料芥菜（適量）鱗蝦（適量）鴨蛋（適量）麪粉（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）煎（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鱗蝦芥菜鴨蛋餡餅的做法步驟1、芥菜清洗，沸水中炒軟撈出過涼水。2、切細擠幹水分。3、香...
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