蝦仁肉餡煎蛋的做法 - 蝦仁肉餡煎蛋怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蝦仁肉餡煎蛋的做法步驟

• 1、前腿肉打成肉糜。

• 2、鮮蝦剝去殼抽出蝦線後切成小丁。

• 3、肉餡加入蝦仁丁，加入少許鹽，雞精，芝麻油，料酒，蔥花。

• 4、攪拌均勻成餡料。

• 5、取少許餡料，打入兩個雞蛋，攪拌均勻。

• 6、熱鍋下油，倒入雞蛋液，大火煎至兩面金黃即可。

• 7、成品。