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食材明細主料水果黃瓜鹽（隨意）輔料鹽（少許）糖（少許）味精（少許）白醋（少許）香油（少許）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜絲的做法步驟1、水果黃瓜洗乾淨，用刨刀刨絲，然後加入鹽，糖，味精，白醋，香油都少許，拌勻就可以了！2、口感甜脆3...
“這是一個很家常的自制小鹹菜，可以說是“有它不多無它不少”的一個菜，但還是有的好，簡單的經濟實惠的小鹹菜用來喝粥、吃早點、就是上到大席上也能討人喜歡。俺村以前醃鹹菜就是把菜洗吧洗吧扔到鹹菜缸裏，倒上大粒子裏的...
“夏季，各種涼拌菜出現在餐桌上的機會多了起來。涼拌菜常吃，口味卻可以不重樣。酸甜苦辣任君選。酸甜口味的比較大衆，今天就上一道酸甜黃瓜金針菇。”食材明細主料金針菇（150g）黃瓜（70g）調料火麻油（適量）鹽（適量）白糖（適量）白醋（適...
食材明細主料黃瓜（1個）輔料蒜（適量）醋（適量）蠔油（適量）糖（適量）鹽（適量）胡蘿蔔（薑片）橄欖油（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸甜黃瓜卷的做法步驟1、黃瓜洗淨，用削皮刀削薄片。2、黃瓜片，捲成黃瓜款，胡蘿蔔片切小粒，撒在黃瓜捲上...
“酸辣小黃瓜。”食材明細主料黃瓜（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）八角（適量）辣椒（適量）糖（適量）鹽（適量）調料油（適量）生抽（適量）醋（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）普通（難度）酸辣黃瓜的做法步驟1、將所需黃瓜洗淨，切條狀，剖出瓜瓤，這樣醃的黃瓜清脆...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料酸黃瓜：300瘦肉：50輔料鹽：適量味精：適量幹辣椒：適量蔥絲：適量姜：適量花椒：適量油：適量生抽：適量具體步驟1.酸黃瓜切絲，不用切的太細2.豬瘦肉、蔥、姜、紅辣...
食材明細主料魔芋絲（120克）黃瓜（1條）輔料鹽（5克）醋（10克）麻辣油（5克）香油（3克）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魔芋黃瓜絲的做法步驟1、將魔芋絲在開水中氽燙5分鐘，盛出裝盤2、黃瓜切絲，也放入盤中。加入鹽、香醋、麻辣油、香...
“俄式酸黃瓜最常見的莫過於切成薄片夾在漢堡包裏，不僅增添風味更刺激食慾，開胃又解膩。酸黃瓜家裏就能簡單自制且安全可靠，絕對沒有防腐劑等添加成分。”食材明細主料小黃瓜（500克）輔料茴香（2枝）洋蔥（30克）胡椒（20粒）蒜（2粒）幹辣...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料蒜（2瓣）鹽（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒黃瓜的做法步驟1、黃瓜切片，蒜切沫。2、炒鍋燒油，油7成熱放黃瓜，翻炒均勻。3、翻炒幾下後放鹽，醬油，翻炒均勻。4、放蒜末翻炒均勻出鍋，...
“這道菜背後的故酸甜可口的菜，寶貝們的最愛了。青瓜脆脆的口感和清香味道，雞肉絲滑爽鮮嫩。搭配的番茄醬，如果喜歡可以多放一些。就要少加鹽或者不加鹽。喜歡吃相同口味的寶貝們做起來。”食材明細主料雞胸肉（400g）青瓜（一...
食材明細主料黃瓜（兩根）輔料鹽（適量）冰糖（適量）白醋（適量）剁椒（適量）味極鮮（適量）蒜（適量）微辣（口味）醃（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜辣黃瓜的做法步驟1、黃瓜兩根，洗淨削皮2、切成棱形快放入盆中，放鹽醃20分鐘3、冰糖放入碗中，倒入白醋4、...
“在一檔美食節目中看到了這道菜的做法，感覺製作起來不是很難，於是立馬學着做，還別說，酸酸甜甜略帶麻麻的口感，真的很好吃，特別是對於我這樣喜歡素食菜的人來說。”食材明細主料黃瓜（2個）輔料花椒（適量）生抽（適量）白糖（適量）米醋（適...
“春夏交接，天氣一天天熱起來，這個時候經常吃飯沒什麼胃口。不過一些瓜果蔬菜開始大量上市了，這不老媽買了幾條黃瓜。之前可是三四塊一斤呢，現在只要1塊5到2塊。我不愛直接吃生黃瓜，嫌有股青菜味，也不愛吃炒的黃瓜，軟綿綿的，...
“在早市賣了一些老人自己在山上種的小黃瓜樣子不好看不過口感很好”食材明細主料小黃瓜（600克）輔料幹木耳（10克）配料花椒（2克）鹽（5克）糖（10克）醋（10克）酸甜（口味）生鮮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酸甜木耳黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗乾淨切...
食材明細主料黃瓜（一根）花生（一小把）輔料白糖（一勺）番茄醬（一勺）姜（適量）蒜（適量）油（適量）酸甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜炒花生的做法步驟1、準備所需食材2、花生小火炒熟備用3、鍋里加適量油爆香姜和蒜4、放入剛炒好的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：2根輔料蘋果醋：適量具體步驟1.準備好黃瓜，蘋果醋；2.黃瓜清冼乾淨，颳去黃瓜皮；3.切成小條狀，盛出至透明容器內；4.倒入蘋果醋；5.醃製2個小時；烹飪技巧倒...
食材明細主料黃瓜（1個）輔料糖（1勺）檸檬汁（1勺）芝麻（適量）香油（1勺）六月鮮（1勺）鹽（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）日式酸甜黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨。2、可選擇去皮或不去皮。3、刨刀刨成片。4、再切絲。5、所有調味料拌勻...
食材明細主料黃瓜（800克）鹽（2勺）輔料色拉油（一勺）白糖（一大勺）米醋（一大勺）紅辣椒（一個）味精（一勺）花椒（十幾粒）酸甜（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜金錢黃瓜的做法步驟1、黃瓜洗淨切片，撒鹽。2、食品袋蓋上，上面壓上重物，不斷調換...
“低脂營養的雞胸肉是健身人士的肉食首選，加酸酸甜甜的糖醋青瓜一起炒，開胃爽口不長肉，愛美的你一定要試試！”食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料冠利糖醋青瓜（適量）胡蘿蔔（1塊）玉米澱粉（適量）食用油（適量）調料鹽（少許）胡椒粉（少許）生抽（少許）酸...
“近段時間發現自己勤快了好多，醃鴨蛋，醃蒜，前天又醃了黃瓜，曬一下，嘻嘻”食材明細主料黃瓜（2000g）蒜（300g）辣椒（500g）輔料八角（適量）食用油（200g）醬油（500g）白糖（100g）鹽（300g）味精（3勺）姜（400g）花椒（適量）白酒（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難...
食材明細主料土豆絲（適量）酸黃瓜絲（適量）輔料蔥花（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）酸辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸黃瓜炒土豆絲的做法步驟1、土豆去皮切絲洗去澱粉。2、酸黃瓜切絲。3、鍋中燒水，水開下...
食材明細主料甜豆（適量）肉絲（適量）西紅柿（一個）輔料大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）白糖（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常肉絲甜豆的做法步驟1、肉絲用玉米澱粉，料酒醃製一會，西紅柿切塊。2、甜豆去帝洗乾淨備用。3、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：200輔料鹽：適量白糖：適量白醋：適量具體步驟1.黃瓜打皮後切滾刀塊，撒少許精鹽醃漬5分鐘。2.倒出醃漬出來的水，調入一湯匙白糖拌勻。3.調入白醋，拌勻...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料聖女果（適量）配料蘋果醋（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸甜黃瓜條的做法步驟1、準備好上述所需食材；2、黃瓜洗淨颳去外皮；3、將黃瓜均勻的切成條狀，裝在容器內；4、倒入蘋果醋，要淹沒黃瓜條；5、...
“3分鐘解決的一道家庭版拍黃瓜，好吃清爽，夏天吃很棒哦，放辣椒是剩的拌進去了，可以不加”食材明細主料黃瓜（2根）輔料蔥（適量）辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）醋（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常拍黃瓜的做法步驟1、將黃瓜切...
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