美味的麪包機版淡奶油吐司怎麼做美味好吃

麪包機版淡奶油吐司是一道美味的小點心，閒來無事時可以做一做，方便簡單，然後邀着三五好友來喝下午茶，就可以獻上你的麪包機版淡奶油吐司給他們品嚐，製作的成品超級鬆軟的，層次豐富，口味香醇，一定會獲得朋友們大大的讚賞的，趕緊學着做起來吧。

主料

輔料

具體步驟

1.淡奶油、牛奶、蛋液放進麪包桶內，對角放糖和鹽

2.放入麪粉，在麪粉上端放入酵母

3.將麪包桶放入麪包機內（如果天氣冷的話，可以選擇麪包機的發酵檔，溫熱一下材料15分鐘，因爲淡奶油是從冰箱裏拿出來的，如果材料都是冰冷的話，會影響發酵）

4.選擇麪包機的和麪功能，27分鐘

5.和麪結束後，在麪包桶上面蓋上一塊溼布，再蓋上面包機的蓋子，選擇發酵50分鐘

6.發酵結束，將麪糰取出揉搓排氣，分成三等份，擀成橢圓形，三分之一處對摺後，再擀成長條形

7.從上往下捲起，並卷緊，放進麪包桶內，上面蓋上一塊溼布，再蓋上面包機的蓋子。

8.選擇麪包機的發酵功能45分鐘

9.發酵結束，把布取出

10.選擇烘烤功能32分鐘。

11.麪包做好後立即從麪包桶內倒出來。在晾架上晾涼，未食用的麪包可以放入保鮮袋內紮緊口袋，室溫儲存。

烹飪技巧

1、如果天氣熱的話，就不用溫熱材料，直接和麪，和麪時還要開啟麪包機蓋，散熱2、發酵時最好蓋上一塊溼布，這樣麪糰就不會因爲發酵產生的熱量而使麪糰過於幹。3、麪包做好後必須立即從麪包桶內倒出來4、各品牌型號的麪包機功率不同，上面的時間僅供參考5、我的新浪博客：廣東海之韻