酸甜雞肉絲炒青瓜的做法 - 酸甜雞肉絲炒青瓜怎麼做

“這道菜背後的故酸甜可口的菜，寶貝們的最愛了。青瓜脆脆的口感和清香味道，雞肉絲滑爽鮮嫩。搭配的番茄醬，如果喜歡可以多放一些。就要少加鹽或者不加鹽。喜歡吃相同口味的寶貝們做起來。”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

酸甜雞肉絲炒青瓜的做法步驟

• 1、把洗好的雞肉，用廚房紙擦拭乾淨備用

• 2、把雞胸肉先切成片，這樣利於下一步的切絲

• 3、改刀切絲備用

• 4、.用適量的鹽和木薯澱粉抓抓

• 5、油熱下雞絲翻炒，不要加水和任何的水劑調料。

• 6、青瓜削皮切片

• 7、雞肉炒變色，加鹽和青瓜片

• 8、.青瓜變色加番茄醬，翻炒均勻出鍋

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小竅門

1，青瓜後下鍋，翻炒一下即可。
2，雞肉選擇雞胸肉比較厚，切絲很不錯。
3，本菜譜用易小焙木薯粉炒雞肉，也可以用澱粉。切記炒的時候不要加水，影響口感。