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“在蘇州，冬末春初，菜市場隨處可見薺菜可賣，趕緊買了些回來做丸子，加了胡蘿蔔，好吃又有營養。”食材明細主料肉末（300克）薺菜（100克）胡蘿蔔（100克）輔料鹽（少量）生抽（少量）料酒（少量）胡椒粉（少量）雞精（少量）幹澱粉（少量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）三刻鐘（...
“街邊炸串是真的好吃，但是那油反覆使用多久不知道，還是自己動手做起來吧，乾淨衛生還低脂！”食材明細主料火鍋丸子（適量）蔬菜（適量）輔料食用油（10g）蠔油（1匙）生抽（2匙）燒烤料（適量）鹹香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）燒烤蔬菜丸子的做...
食材明細主料胡蘿蔔（適量）白蘿蔔（適量）輔料鹽（適量）鹹香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蔬菜小丸子的做法步驟1、胡蘿蔔和白蘿蔔擦成絲，加鹽醃製十分鐘。2、攥幹水分。3、用手攥成小丸子。4、粘上澱粉。5、油溫五成熱下鍋炸，炸...
食材明細主料豬肉糜（300g）胡蘿蔔（1/4根）山藥（1小段）青菜葉（半把）輔料生粉（2勺）老薑（1塊）黃酒（1勺）鹽（少量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）自制蔬菜丸子的做法步驟1、老薑擦碎末於肉末中，拌勻靜置一會兒去肉腥2、把胡蘿蔔，山藥，和青菜...
食材明細主料魷魚（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）雞蛋（適量）輔料澱粉（適量）無添加醬油（適量）香油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）魷魚蔬菜丸子的做法步驟1、將魷魚洗乾淨，去皮打泥，西蘭花焯水切碎末，胡蘿蔔切末。2、將材料放入...
“入秋喝點牛肉丸子湯再配上蔬菜，感覺暖暖的”食材明細主料牛肉（350g）娃娃菜（1顆）輔料澱粉（一勺）蛋清（1個）蔥花（1顆）調料（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）牛肉丸子蔬菜湯的做法步驟1、牛肉攪碎，加入一勺澱粉，一個蛋清，少量十三...
“蔬菜小丸子（胡蘿蔔、黃瓜和韭菜）！寶貝喜歡！”食材明細主料胡蘿蔔（一個）黃瓜（一根）韭菜（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）十三香（適量）糰粉（適量）麪粉（適量）清淡（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蔬菜小丸子的做法步驟1、第一步，將胡蘿蔔，韭菜黃瓜，切...
食材明細主料豬肉（500）輔料冰水（150g）藕芋粉（100g）食用鹼（5g）大蒜（適量）白糖（適量）鹽（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肉丸子的做法步驟1、豬肉買全瘦的，一般都是買前腿肉，把肉切成小塊，把裏面帶筋膜的都去掉。豬肉切好之後放...
“幼兒園放假了,小孫子在家比較挑食.每天都要想怎樣做,既營養又適合孩子的口味.雞肉加點肥豬肉,會使做好的雞肉丸子更加滑嫩,再加點蔬菜更利於健康.”食材明細主料雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（1/2個）芹菜（少許）蛋清（1個）肥豬肉（1小塊）輔...
食材明細主料牛肉（100g）山藥（100g）輔料西藍花（10g）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）牛肉蔬菜丸子的做法步驟1、準備牛肉西藍花山藥。2、牛肉用姜水提前泡半個小時。3、牛肉切小塊。4、西藍花焯水，山藥去皮切小塊。5、把食材...
“孩子不愛吃各種蔬菜的時候，可以試試用這個辦法，丸子外酥裏嫩，口感還是比較新穎一點的。”食材明細主料菠菜（適量）胡蘿蔔（2-3根）雞蛋（2）輔料麪粉（適量）調料五香粉（少許）鹽（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）半小時（耗時）進階（難度）蔬菜丸子的做法步驟...
“利好的大白菜，怎麼加工都好吃，與豬肉搭配做丸子湯，非常美味。營養健康的一道好湯。”食材明細主料大白菜（300g）豬肉（250g）輔料蔥（適量）姜（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）老抽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白砂糖（適量）芝麻油（適量）鹹鮮（口...
食材明細主料芥菜心（適量）輔料紅薯粉（適量）瘦肉（適量）鹽（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒸蔬菜丸子的做法步驟1、菜心削皮洗淨。2、擦絲加入適量鹽殺出水。3、把殺出來的水倒掉，加入瘦肉。4、加入紅薯粉。5、攪拌均勻...
“雞蛋的花樣吃法五顏六色的“小炸彈”，能把你喜歡的蔬菜都包進去，脆嫩的木耳、清爽的豆芽、脆甜的胡蘿蔔、還有菠菜和雞蛋。低脂、好吃又好看，零失敗。”食材明細主料雞蛋（2個）菠菜（4顆）胡蘿蔔（半根）木耳（4朵）豆芽（1把）餃子皮（適量...
食材明細主料土豆（2小個（煮熟））胡蘿蔔（半個）水髮香菇（3朵）芹菜（1片）煮熟玉米粒（半小碗）玉米粉（半碗）輔料鹽（適量）雞精（適量）香油（適量）糖（適量）蒜（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）五彩蔬菜丸子的做法步驟1、1、煮熟的小土豆去皮，用勺壓...
食材明細主料豬肉（500克）胡蘿蔔（3根）大蘿蔔（半個）大蔥（2根）米飯（1碗）麪粉（3小杯）輔料雞蛋（2個）配料醬油（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）鮮肉蔬菜丸子的做法步驟1、備主料2、備調料3、豬肉處理一下，切成小塊。4...
“留學生身處異鄉，無甚吃食。閒得蛋疼下廚房，欲解腹中飢口中味。特製豬肉蔬菜丸子。。。”食材明細主料豬肉餡（適量）胡蘿蔔（適量）洋蔥（適量）土豆（適量）麪粉（適量）輔料姜（適量）雞蛋清（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）大料（適量）花椒（適量）植物油（適...
“炎熱的夏天，想吃點清淡口味的湯菜，營養美味，老人小孩都適宜。”食材明細主料萵筍尖（1根）玉米（1個）雞蛋（1個）鯽魚（1條）大骨（200g）肉糜（200g）火腿腸（1根）香菇（8個）番茄（1個）輔料姜（1塊）大蔥（1根）蒜（4塊）鹽（適量）澱粉（適量）油（1勺）清淡（口味）煮（工藝）一小時（...
白蘿蔔、菠菜、西紅柿、小白菜、胡蘿蔔、西蘭花、辣椒、洋蔥等。肉丸子可以搭配白蘿蔔製作肉丸子白蘿蔔湯。肉丸子可以搭配菠菜製作肉丸子菠菜湯。肉丸子可以搭配西蘭花胡蘿蔔，製作肉丸子炒西蘭花。肉丸子的烹飪方式多...
“我是一個全職媽媽，寶寶20個月，最近轉季不舒服，胃口不好，很多菜都不愛吃。我就想到給他做小肉丸，他最愛的肉，呵呵，看到吃了5小個，簡單又方便。如果家裏有其它蔬菜，只要能搭配的，也可以搭配一起。只要是自己做，都是最健康最好的...
“今天花花說媽媽我要吃土豆沙拉！我腦子裏叮的一聲，有了一個好主意！我說今天我們合作做一個好吃的吧！比土豆沙拉還好吃的怎麼樣！然後我就把土豆先用高壓鍋煮熟，整個土豆很難煮，如果沒有高壓鍋一般鍋那就去皮切片煮會比較快、...
食材明細主料豬肉末（100g）胡蘿蔔（1/5個）山藥（小段）綠葉（小把）輔料生粉（1勺）沙司（5勺）白糖（1勺）白醋（2勺）酸甜（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蔬菜丸子的做法步驟1、肉末去腥：搽薑末，拌勻待用2、將山藥碎切好備用，先在醃過的肉糜碗再放入雞...
“丸子是寶寶們超愛的輔食，今天的推薦下蔬菜肉丸子，食材不受限制，隨意搭配。可以用雞肉、豬肉、牛肉、魚肉。蔬菜呢，顏色豔麗的蔬菜做出來都很漂亮，還可以把寶寶不喜歡的蔬菜做成喜歡的肉丸子。做了3種顏色雞肉，有胡蘿蔔雞...
食材明細主料豆腐（適量）雞肉（適量）輔料白蘿蔔（適量）綠蘿蔔（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）調料花生油（500克）海天黃豆醬（一勺）蠔油（一勺）胡椒粉適量（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）澱粉（2勺）麪粉（適量）雞蛋（一個）芝麻油（二勺）鹹香（口味）炸（工藝）半小...
食材明細主料豬肉餡（300g）白菜（適量）輔料姜（少許）料酒（少許）鹽（少許）五香粉（少許）蔥（少許）原味（口味）氽（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉丸子白菜湯的做法步驟1、豬肉300g2、蔥姜切碎備用3、蔥姜放入肉裏，加少許料酒，少許鹽，五香粉。這一步，我...
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