脣齒留香的肉末燒茄子怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.02W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
茄子 :1根輔料
肉末 :50鹽 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
味精 :適量
蔥 :適量
蒜 :適量
1.準備好材料。把茄子滾刀狀,泡一下水。
2.切好蔥薑蒜備用。
3.鍋內熱油,蔥姜炒香。
4.加入肉末。煸炒出香味。
5.再加入茄子。翻炒兩下。
6.加點料酒。
7.加點鹽。
8.少許的醬油。再炒至茄子軟爲止。
9.最後加少許味精提香。
10.美味出鍋。
茄子在切好之前一定要浸泡在水裏。