有關【肥肥媽的美味手記】——懶人版原味奶茶的精選大全
食材明細主料立頓紅茶（一袋）牛奶（一杯）輔料白砂糖（一勺匙）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）原味奶茶的做法步驟1、紅茶包放入杯中，倒入開水泡3分鐘左右2、杯中加入適量的白糖3、倒入泡好的紅茶，攪拌一下，讓白糖完全融化。4...
食材明細主料糯米粉（350克）澱粉（120克）牛奶（245克）豆沙（適量）輔料椰蓉（適量）煉乳（20克）奶香（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆沙糯米滋的做法步驟1、準備以上如圖材料。2、將糯米粉和澱粉放入大碗中，牛奶不要一下子倒下，牛奶要依次倒...
“看着看着有點像茄汁魚塊，嘿嘿！”食材明細主料菜花（一個）西紅柿（一個）豌豆（適量）輔料番茄沙司（4湯匙）生抽（1茶匙）白糖（1茶匙）鹽（1茶匙）水澱粉（適量）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）番茄炒花菜的做法步驟1、將花菜切成小朵，放入淡鹽水...
“10月來了，山楂成熟的時節來了，做開胃開胃的吧！”食材明細主料山楂（300g）輔料冰糖（150g）酸甜（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山楂果醬的做法步驟1、開始清洗山楂2、山楂去籽去杆，放在淡鹽水裏面，以免被氧化。3、加一點水，將山楂...
食材明細主料雞腿肉（3根）土豆（1只）胡蘿蔔（1根）豌豆（適量）輔料咖喱粉（1茶匙）咖喱塊（6只）鹽（少許）味精（少許）咖喱（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）咖喱雞腿飯的做法步驟1、雞腿肉去骨去筋切塊。土豆、胡蘿蔔切塊，和豌豆一起煮熟。2、鍋中放...
“肥肥媽個人非常恨懶，只需要一塊濃湯寶搞定了。一樣很好喝！”食材明細主料排骨（300g）冬瓜（適量）輔料濃湯寶（一塊）麻油（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）懶人版冬瓜排骨湯的做法步驟1、排骨洗乾淨，放入沸水中氽燙後去血水...
食材明細主料肥牛（500-600g）輔料金針菇（500-600g）調料小蔥（2g）小米椒（1個）蒜泥（2g）某野酸湯料（兩小袋）酸辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）懶人金湯肥牛的做法步驟1、小米辣切斷，蔥切斷，蒜泥瓶裝的取出2g左右。2、金針菇洗好備用。3、...
“冬吃蘿蔔夏吃薑，民間諺語。”食材明細主料白蘿蔔（2只）麪粉（適量）雞蛋（1個）蔥花（適量）輔料鹽（適量）生抽（1勺匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）白蘿蔔絲餅的做法步驟1、如圖準備2只白蘿蔔2、用刨絲器擦絲，放一勺鹽，反覆抓捏，抓住水...
隨着現代人目前生活水平的逐漸提高，我們越來越多的出現肥胖的情況，網絡上甚至出現“過勞肥”的詞語來調侃。目前，一種懶人減肥法——吃蛋減肥法正風靡全球，但究竟什麼是吃蛋減肥法呢？每日三餐都以雞蛋爲主食，輔以青菜水果等...
食材明細主料雞翅（8只）可樂（半罐）輔料生抽（3大勺）鹽（1小勺）胡椒粉（適量）甜味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）可樂雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨之後，燒一鍋開水，水開後將雞翅放進去焯水，撈出備用。2、將生抽3大勺、鹽1小勺、胡椒粉適量...
“佩服美食達人文靜同學，連蛋塔皮都自已動手。我這個只爲偶爾解饞的偷懶做法，主要工作就是自已調配塔水，塔皮可在網上、超市買到。”食材明細主料蛋塔皮（4個）雞蛋黃（2個）牛奶（約30毫升）輔料低筋粉（約15克）白糖（約15克）煉乳（約15克）甜...
“不喜歡直接衝飲佛手風味的紅茶，對於那種來自於食用香精的佛手風味總有一種不適感。用它來做水果茶，希望多樣的水果香味可以讓那佛手風味若隱若現，不那麼明顯。然而，卻還是感到它執着地穿透所有的香味，直達味蕾嗅覺。那麼...
“如果你晚上不想吃太多，但想吃簡單的。那就來吃蔥油拌麪吧！做法其實很簡單，訣竅就是豬油。有了它，麪條會非常好吃！”食材明細主料香蔥（適量）湯麪（適量）輔料生抽（3勺匙）老抽（1勺匙）冰糖（4粒）豬油（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...
“露珠最怕麻煩，而這款蛋撻液需要的材料不僅少還很美味！省去了麪粉.淡奶油.烤熟後蛋撻像果凍一樣柔軟細膩！全家都覺得比之前放奶油和煉乳的口感要好！推薦！！此配方可以做上口徑8釐米的蛋撻10個”食材明細主料牛奶（200g）雞蛋（2個...
“我喜歡吃各種各樣的麪條。有陽春麪、上海炒麪、蔥油拌麪、麻醬麪、炸醬麪等。正宗炸醬麪是老北京、韓國等常見的家鄉面食。據說是專用炸醬做成的炸醬麪。可惜上海似乎吃不到正宗炸醬麪。無奈只好用自己的方法來做，買...
“超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包，甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差，到了那邊工作上的事沒怎麼上心，光顧着研究那邊的美食，得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold...
“雙十一大家會搶購秒殺，小森的媽媽也不例外，搶到了這一款可以在家自制的榴蓮酥！簡直是我這種不擅長烘焙的懶人的福音呀！做法簡單，出來的成品也很贊，味道濃郁，兒子他們也很喜歡吃，分享給大家。______________________________...
“說起黃鱔，現在人們馬上就說這貨是吃避孕藥的，其實這是多年的謠傳了，黃鱔不知背了多少年的黑鍋啊。所以很多喜歡吃黃鱔的人有時也會猶豫一下！那好吧，正好超市裏有賣野生的黃鱔來做一道響油鱔糊吧。那麼夏日裏爲什麼可以吃...
“走在大街上，我發現每家奶茶店的生意都很好，特別是在逛步行街的時候，那幾家知名的奶茶店門口，永遠都是排着大長隊，有幾次我也忍不住好奇，過去會買一杯，喝不了幾口就扔了，幾塊錢一杯的奶茶，濃濃都是香精的和高度的甜味，這樣的奶...
“教你在家做出好喝，美味的原味奶茶。現在很多人都喜歡喝奶茶，可是就不會做。今天就來教你吧。”食材明細主料巴氏鮮奶（1袋）肉桂（1包）水（自選用量）輔料黃冰糖（自選用量）奶香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）原味奶茶的做法步驟1、...
“3分鐘烙出一張軟餅，捲上青蒜肥牛片，有滋有味、營養豐富的早餐餅就做好了。前後用不了20分鐘，如果不用刻意拍照曬圈，邊做邊吃，早餐做完，也吃得差不多了，精神抖擻地上班、上學去吧！青蒜肥牛可以換成自己喜歡的快手小炒，比如肉...
“不同的奶茶店，其配料及其用量會有些許差異，這是奶茶基礎的原味經典做法。”食材明細主料紅茶水（適量）植脂末（適量）純牛奶（適量）果糖（適量）輔料煉乳（適量）清水（適量）奶香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）原味奶茶的做法步驟1、紅茶水2...
“最近天氣非常適合吃蛋撻。我教大家來做這一個簡單的蛋撻，簡單酥脆，非常好吃。”食材明細主料蛋撻皮（3個）輔料蛋撻液（適當）甜香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）懶人原味蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮裏倒上買好的蛋撻液(有條...
“土豆的做法很多很多，今天跟大家介紹一道家庭版的孜然椒鹽小土豆，這道菜噴噴香，我大愛！而且吃了土豆，就可以降低中風的風險！”食材明細主料小土豆（適量）輔料白糖（一小勺）椒鹽粉（一小勺）孜然粉（一點點）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單...
“不知爲什麼總是喜歡晚上玩烤箱，只要想到要做的，不論幾點鐘都要行動，真的服了自己。蛋撻在我們這裏挺流行的，幾乎所有的麪包店或者早餐店都有蛋撻，有一段時間我每天出去打包一打回來吃，總是吃不夠那樣。上次看到“魚尾巴”...
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