孜然椒鹽小土豆的做法 肥肥媽的美味手記——孜然椒鹽小土豆 孜然椒鹽小土豆怎麼做

“土豆的做法很多很多，今天跟大家介紹一道家庭版的孜然椒鹽小土豆，這道菜噴噴香，我大愛！而且吃了土豆，就可以降低中風的風險！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然椒鹽小土豆的做法步驟

• 1、小土豆清洗乾淨，放入鍋中，加水沒過，煮開後轉小火，大約15分鐘左右至熟。（用筷子看看穿透土豆）

• 2、煮熟的小土豆撈出後，降溫後剝去表皮。用刀背將小土豆壓扁。

• 3、鍋中放油燒熱，倒入小土豆，煸炒至兩面焦黃，加入一點點白糖。

• 4、加入一小勺椒鹽粉。

• 5、最後加入一點點孜然粉即可。