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準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘雪菜豆腐是一道非常美味的菜餚，是一款非常好下飯的菜餚，是一起非常健康的菜餚，她的製作步驟非常的簡單，選用的材料都是一些簡單的食材，而且自己製作出來的...
“雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別Q滑的冰皮，裏面是奶香怡人的淡奶油，裹着新鮮的芒果粒，口感豐富。咬一口就能享受到她的清甜軟滑。因此，做雪媚娘對粉要求相對要高些，細膩潤滑是首先，而新良的這款水磨糯米粉正合適。水磨...
食材明細主料豬瘦肉（250克）小青菜（少許）輔料醬油（1小勺）鹽（1/2小勺）雞粉（1/2小勺）胡椒粉（1小勺）紅薯粉（2大勺）配料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）滑肉湯的做法步驟1、豬瘦肉切成小片。2、用醃肉料醃製30分鐘。3、...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘魚是很好吃的一種肉類，經常見到的魚的做法有紅燒魚，清蒸魚，水煮魚等等，那你有吃過滑魚塊嗎？其實做法也是很簡單的，而且滑魚塊做起來裏面的魚肉不會容易老，非...
“滑雞煲，每次去餐館吃飯必點的一道粵菜，尤其是端出鍋時，那砂鍋裏發出來的嘰嘰響的滾燙聲，拌隨着濃濃的香味，巴不得大口大口的吃完它。今天就在家裏自己做，得到兒子的好評說特好吃，當媽的立馬小虛榮心滿足了一回。嘻嘻😜兒子...
“冰糖雪梨燕窩的做法並沒有多難，難得在於燕窩本身的發泡問題，發泡的好壞會直接影響燕窩的口感。燕窩的發泡時間和水溫要視燕窩的老嫩度、品種、季節烹調方法的不同而進行適當調整。”食材明細主料燕窩（3-5克）冰糖（適量）雪...
食材明細主料牛肉（一小塊）胡蘿蔔（小半根）輔料香菜（適量）薑絲（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（少許）魚露（少許）澱粉水（適量）香油（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉滑羹的做法步驟1、牛肉一小塊，胡蘿蔔小半根，香菜適量。2、牛肉...
這段時間因爲天氣驟降，家裏咳嗽的人變多了起來，正好廚房裏面有一包銀耳，想着煲個銀耳雪梨粥，來給他們潤潤嗓子。秋冬時節到了，多喝靚湯對身體有好處，因爲我的廚藝並不精湛，所以只能做些簡單的，這碗湯連手殘星人也可以做哦。主...
食材明細主料蝦仁（5兩）蛋（4顆）輔料蔥（適量）韭黃（適量）配料鹽（適量）胡椒（適量）糖（少量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋蝦仁的做法步驟1、材料2、韭黃蔥切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7...
“孩子愛吃蝦滑，嘗試着做，味道不亞於店裏哦！平時做早餐的時候加到麪條裏味道非常鮮美”食材明細主料基尾蝦（兩斤）輔料五花肉（二兩）紅薯粉（少量）胡椒粉（少量）鹽（少量）酒釀（少量）雞蛋（一個）姜（少量）清淡（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦滑...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘椰奶雪花糕是一款美味且顏值極高的甜品，外層是椰絲，滿口奶香冰涼，一口一個根本停不下來。椰奶雪花糕，通體白透，非常好看，香而不膩，軟軟的入口即化，冰涼冰涼的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘特別喜歡椰奶的香味，夏天做這種雪花椰香奶凍冰冰涼涼的好吃極了。不僅自己可以享受美味，招待客人也是面子十足哦。一塊一塊的放入口中慢慢融化，香香甜甜...
“今天做一款簡單的小甜品，抹茶雪山奶凍，入口輕柔嫩滑，濃郁抹茶香味和奶香味在口腔裏爆發，清爽而不膩，簡單又美味。一抖一抖的非常有食慾，抹茶控不可錯過。”食材明細主料牛奶（200克）淡奶油（150克）抹茶粉（6克）吉利丁片（10克）白砂糖（4...
“冬天，空氣中滿是火鍋的氣息，在一衆火鍋料中，丸子類看似低廉不起眼，卻是必不可少的存在。其中蝦滑算是大多數人都能接受的美味，有了爽脆的口感，又能保持蝦仁原有的營養成分。事實上，蝦滑的製作也遠比我們想象的簡單，在家中也...
“錯過了冰乳酪，不能錯過雪域小貝！做法十分簡單，烤個蛋糕胚就搞定啦，細膩的紫薯蛋糕胚中間夾上冷藏後的乳酪餡，四周蘸上奶粉就OK了。吃起來冰爽順滑，軟糯絲滑，巨好吃的一款小貝~”食材明細主料冷藏雞蛋（4個）低筋麪粉（65g）輔料玉...
“饅頭是我國北方小麥生產地區人們的主要食物，在南方也一樣很受歡迎。是人們補充能量的基礎食物。想做出一鍋細膩美貌的饅頭，一定要注意其中的細節。”食材明細主料麪粉（300克）輔料酵母（3克）白糖（20克）溫水（140毫升）甜味（口味）蒸（...
“少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做...
“鶉蛋的營養價值很高，超過其他禽蛋，最適合體質虛弱，營養不良，氣血不足者和少年兒童生長髮育者食用；肺氣虛弱所致的支氣管哮喘、肺結核、神經衰弱者也宜食；胃氣不足的胃病患者宜食；所含蘆丁對心血管疾病者有益，也可少量食用。...
小時候特別喜歡吃東北那邊的菜，這道滑鹽水裏脊就是其中之一，肉片滑嫩，真的是入口即化，鮮香適口，特別下飯。家裏的小孩兒嚷着要吃魚香肉絲，但是家裏沒有木耳青椒，問他吃不吃滑鹽水裏脊，他立馬就答應了，可見這道菜真的不錯。主料...
“這是一個超簡易做法的【鮮奶雪花糕】，和其他一般的雪花糕做法不大一樣,簡易版的作法真的超級簡單，口感卻一樣滴好，是小朋友們很喜歡的一道奶凍甜品哦！^-^”食材明細主料鮮奶（90克）椰奶（150克）鮮奶油（150克）輔料魚膠粉（12克）幹椰...
今天和大家分享一道甜湯的做法——金燕耳雪梨湯的做法。金燕耳的口感綿滑軟糯，味道香甜不膩，完全可以媲美燕窩。並且金燕耳煮制的過程非常方便，它本身是免洗免泡的，下鍋後能夠快速出膠，且出的膠質超多。主料銀耳：6克雪梨：1個...
食材明細主料嫩牛肉（100克）輔料雞蛋（3粒）青蔥（1湯匙）配料醬油（1茶匙）糖（半茶匙）胡椒粉（少許）雞精粉（半茶匙）太白粉（半湯匙）水（1湯匙）鹽（少許）料酒（半茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）滑蛋牛肉的做法步驟1、材料圖。2、肉切逆紋的薄片，...
“鯽魚熬出來的湯濃厚醇香，淡白色的湯汁讓人飄飄欲仙。豆腐的滑嫩與黃瓜豆芽巧妙混合在一起。營養豐富，味道鮮美。減肥MM的首選。”食材明細主料鯽魚（兩條）輔料嫩黃瓜（一根）豆芽（適量）豆腐（兩塊）配料生薑片（適量）鹽（適量）豬油（適量）清...
“買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、...
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料銀耳，梨子，：梨子一個，銀耳適量輔料冰糖：兩三顆具體步驟1.梨子去皮切塊，銀耳泡好去根撕碎，加入冰糖適量水大火煮開，開小火煮半個小時左右！2.煮好後裝進碗中等它...
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