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準備時間:1小時30分鐘    烹飪時間:25分鐘北方人愛吃饅頭,南方人愛吃點心,而這款鬆軟的雞蛋奶香饅頭,正處於南北之間,又能當饅頭,又能作點心。形狀可以隨自己意願,口感可昌非常的美妙,它不只有...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘雞蛋奶香饅頭是由雞蛋和淡奶油和麪粉搭配爲主要食材製作出來的一道美食,在家中製作短時間就可以製作出來哦,操作簡單易學,非常適合廚房零經驗的人來製作...
“香煎饅頭雞蛋餅,😍暄軟甜香,營養豐富,懶人早餐!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(3個)輔料糖(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香煎饅頭雞蛋餅的做法步驟1、饅頭切碎末!2、盆裏打入雞蛋適量,鹽糖,胡椒...
“有着蛋香、奶香的小饅頭做了多次,每次原料的用量都做些調整,實踐出真知,經過不懈的努力,終於探索出了適合自己的配比。”食材明細主料黃油(10g)雞蛋(69g)糖粉(25g)奶粉(25g)低筋麪粉(15g)紅薯澱粉(105g)輔料小蘇打(適量)奶香(口味)烘焙(...
“從小到大一直都很喜歡麪食,不止喜歡,是灰常鍾愛~~~想來想去,這喜歡麪食的根本並不在於偶的基因一半來自於北方,而是因爲出生南方的媽媽總是能把最簡單的面做成最美味的成品:豬肉菜乾包子,牛肉蘿蔔餃子,雀巢煉奶奶香饅頭~~~...
“奶香饅頭,甜香暄軟。”食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)輔料白糖(適量)純牛奶(適量)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)奶香饅頭的做法步驟1、適量麪粉。2、發酵粉水倒入,再倒適量溫牛奶。3、攪成絮狀。4、白糖先用適量溫水...
“二十九,蒸饅頭。今天打算蒸兩鍋饅頭,以備春節之需。這是其中一鍋,三層的簾子,每層5個,蒸好的饅頭約小碗碗口大小。看着這些白白胖胖的大饅頭,相信我的2019一定發發發。”食材明細主料麪粉(約750克)酵母(1小匙(約5克))糖(2勺)奶粉(...
“秉持着節約糧食!不浪費一個饅頭!的想法試了試.還不錯ヾ(●´∇`●)ノ哇~可講剩餘饅頭轉變成第二道美食~”食材明細主料大饅頭(一個)雞蛋(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雞蛋饅頭粒的做法步驟...
“饅頭也可以香甜可口,當點心吃”食材明細主料麪粉(300g)輔料巧克力(100g)黃油(150g)糖(50g)配料水(適量)酵母(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香花饅頭的做法步驟1、首先是最內層的油酥2、黃油150g隔水融化,加糖,攪拌均勻3...
“寶寶的小零食,自己做纔會放心。無添加,材料貨真價實,寶媽們學起來吧。----2015.1.27”食材明細主料蛋黃(2個)普通麪粉(40g)牛奶(10g)玉米油(10g)白糖(10g)奶粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋黃奶香小饅頭的做法步驟1、雞...
“超市的奶黃包不正宗,顏色肯定加了點色素,兒子又喜歡吃這種淡黃色的刀切饅頭,於是想到了雞蛋和牛奶,不放水,這樣做出來奶香實足,非常好吃!”食材明細主料中筋麪粉(250克)輔料雞蛋(2個)牛奶(40克)白糖(35克)奶粉(16克)酵母(3克)奶香(口味)...
“昨天買了2個饅頭沒有吃,今天放些香菇,加上一個雞蛋炒了炒,當早飯吃了--”食材明細主料香菇(100克)饅頭(2個)輔料雞蛋(1個)配料鹽(適量)雞精(適量)蔥(適量)油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香菇雞蛋炒饅頭的做法步驟1、準備...
“一款很可愛的小點心,無論是大人打發休閒,還是寶寶用來磨牙,都是十分不錯的。無防腐無添加,製作簡單、健康營養,有蛋香、有奶香,造型小巧,口感鬆脆。”食材明細主料馬鈴薯澱粉(140克)輔料低粉(20克)奶粉(25克)細砂糖(35克)蛋液(45克)...
“突然很想吃饅頭,於是……😁😁😁”食材明細主料低筋麪粉(800g)土雞蛋(2個)純牛奶(200ml)白砂糖(90g)輔料酵母粉(5g)玉米油(1勺)無鉛泡打粉(2g)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香雞蛋饅頭的做法步驟1、取大碗,雞蛋打散。2、純牛奶...
食材明細主料麪粉(500)輔料牛奶(80g)雞蛋(4g)調料酵母(6g)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)無糖雞蛋牛奶饅頭的做法步驟1、牛奶80g,雞蛋4個,酵母6g放入麪包機桶。2、麪包機發面,時間到取出切成饅頭狀,放入35度蒸箱發酵至兩倍大,蒸...
“媽媽蒸得饅頭越來越好吃了,正宗的北方大饃,但是不用面引子發麪,央視曾經有個節目介紹過用酵母做的饅頭營養最好,所以現在都改用酵母了,非常好吃,尤其是對胃不好的人來說很好消化。”食材明細主料全麥麪粉(1000g)溫水(100ml(30...
“收到一箱烏雞蛋,天太熱,炒蛋的時候,發現蛋黃不成型啦,趕緊吃掉,免得壞了,要知道這個雞蛋比肉還貴呢,壞了就太浪費了。不加一滴水,只放牛奶雞蛋和煉乳來調面。蒸的時候太香了。”食材明細主料牛奶(400ml)烏雞蛋(4個)麪粉(適量)輔料...
食材明細主料饅頭(2個)雞蛋(1個)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香煎雞蛋饅頭片的做法步驟1、饅頭切片備用。2、雞蛋打入碗中。3、雞蛋加適量鹽攪散,放入饅頭片沾一層蛋液。4、油溫六成熱下入饅頭片...
“色澤金黃,外焦裏嫩,口感脆脆的,搭配牛奶作爲早餐還是蠻不錯的!”食材明細主料白饅頭(適量)雞蛋(兩個)輔料蔥花(適量)牛奶(適量)調料鹽(適量)稻米油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋香煎饅頭的做法步驟1、白饅頭備好。2、...
食材明細主料麪粉(300g)全麥粉(100g)輔料奶粉(20克)糖(10克)鹽(1小匙)牛奶(適量)奶香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)奶香全麥饅頭的做法步驟1、先將酵母放入部分牛奶中攪拌讓其恢復活性。再將所有材料放入盆中,混合均勻,慢慢加入酵母...
“色澤金黃誘人,酥香美味,搭配牛奶或果汁作爲早餐蠻不錯的!”食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(兩個)輔料香蔥(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香煎雞蛋饅頭的做法步驟1、饅頭備用。2、雞蛋備用。3、雞...
“要想吃上雞蛋煎饅頭,那得從做饅頭開始呀!”食材明細主料麪粉(450克)黑米粉(50克)牛奶(300克)輔料酵母(5克)白糖(適量)雞蛋(兩個)調料食用油(適量)熟芝麻(適量)甜味(口味)其他(工藝)數小時(耗時)進階(難度)奶香雞蛋煎饅頭的做法步驟1、麪粉稱重...
“炒饅頭已經被遺忘了、70-80後都記憶猶新吧!這可是我小時候媽媽經常做的好吃的!過年吃油膩的太多、來盤炒饅頭!”食材明細主料饅頭(2個)輔料雞蛋(2個)五香粉(2克)鹽(1克)油(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香雞蛋饅頭丁...
食材明細主料自發饅頭粉(300g)輔料純牛奶(100g)配料食糖(30g)溫水(50g)甜味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)奶香小饅頭的做法步驟1、自發饅頭粉300g2、純牛奶100g3、食糖30g4、將牛奶倒入饅頭粉中5、加入兩大調羹的食糖。6、將...
食材明細主料饅頭(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)輔料十三香(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥雞蛋饅頭片的做法步驟1、饅頭切薄片2、雞蛋打散放十三香雞精拌勻3、平底鍋油熱後把饅頭片蘸雞蛋液下油鍋中炸4、小火慢炸兩...
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