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“微辣，鹹鮮。”食材明細主料辣椒（2個）鵝蛋（1個）輔料玉米油（適量）調料姜（適量）鹽（適量）生抽（適量）清水（一小勺）蔥（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒鵝蛋的做法步驟1、辣椒，鵝蛋備好。2、鵝蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。這樣...
“天氣熱起來了，懶得去煙熏火燎的做炒菜，昨天買的煮玉米還有兩個，做個簡單的沙拉吧，爲了瘦身，不用沙拉醬，只用一點食鹽調味。正好早上煮的鵝蛋，少爺他爹只吃了半個蛋清，省了再備別的蛋白質類食物了。”食材明細主料火龍果（半個...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味的薺菜鵝蛋水餃是把鵝蛋所有的美味都激發的出來了的一種方法，入口非常的爽，而且特別的有營養，平常沒事的時候就可以做一兩個給家裏人消遣打發時間的...
鴨蛋和鵝蛋從個頭上看，鵝蛋就要比鴨蛋大一圈兒。鵝蛋一般蛋皮呈白色，鴨蛋的蛋皮有白色的，有青色的，鵝蛋當中含有非常豐富的各種維生素，膽固醇，蛋白質，煙酸等一些營養物質。相對於鴨蛋來說，鵝蛋的營養價值更高。煮熟後的鴨蛋和...
“香菜炒鵝蛋這種菜確實對人的身體有好處，可以預防風溼和心血管疾病，能改善心肺功能，消化不好的人吃也有好處，天特別冷的時候吃還可以預防感冒咳嗽，所以這道菜對人體亞健康有調理功能，沒事可以做一些，鵝蛋是腥的，但是配合香菜...
“親戚養了一羣鵝，恰逢春分我回鄉，親戚盛情送了幾隻鵝蛋^_^。從來沒有吃過鵝蛋，問了朋友都說鵝蛋腥味偏重，口感比雞蛋糙一些，所以就沒有做蒸蛋，做了炒蛋。味道還不錯👌。”食材明細主料鵝蛋（2只）青椒（2個）紅蘿蔔（半個）輔料香蔥（適...
“茴香可以祛風祛痰，散寒，健胃止痛的作用，據說特別適合宮寒的女性食用哦。”食材明細主料茴香（180克）鵝蛋（1個）花生油（1湯匙）食鹽（0.5克）輔料清水（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鵝蛋炒茴香的做法步驟1、茴香洗淨切段2、鵝...
“老公堂弟承包了一個櫻桃大棚，儘管室外是寒冬，大棚內卻已經是春天，櫻桃花開的熱熱鬧鬧，野菜也綠油油的。菜了薺菜和蒲公英，這幾天的飲食跟蒲公英好上了。”食材明細主料蒲公英（1把）鵝蛋（1個）花生油（2克）食鹽（0.3克）輔料牛肉辣醬（小...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜蔬鵝蛋，其實就是將海米蝦皮青辣椒紅辣椒加上一顆鵝蛋在油鍋裏煎熟即可食用，做法簡單，口味偏重，單獨炒鵝蛋味道很單一，但是加上海米皮蝦等等一些食材，就可...
“兩次，用鵝蛋做了戚風，這第三番，最後一個鵝蛋，用來做個海綿蛋糕。鵝蛋做的戚風，吃起來像海綿蛋糕。那麼，鵝蛋做的海綿蛋糕，吃起來會像什麼呢？馬芬？磅蛋糕？孟老師的方子，分蛋海綿。必須是分蛋海綿，因爲鵝蛋的黃白比例與雞蛋差別太...
“小時候聽媽媽說，我總是追着家裏養的大白鵝，吵着要吃鵝蛋，我家的大鵝也非常爭氣，每天我都有大鵝蛋吃，媽媽常說，我那兩隻小手捧着大鵝蛋，就像捧着大饅頭一樣，我至今還記得鵝蛋的清是透明的，看起來晶瑩剔透！”食材明細主料鵝蛋（一...
準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘鵝蛋版奶黃手指餅乾，手指餅乾是外形細長，類似於手指，選用營養更加豐富的鵝蛋來替換雞蛋，加上面粉，再加上醇香的奶酪，經過一系列步驟後放入烤箱。餅乾成品味...
食材明細主料鵝蛋（2個）黃瓜（一根）輔料醬油（2匙）香醋（一匙）芝麻碎（一匙）香油（一匙）蒜瓣（5顆）鹽（一匙）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌鵝蛋的做法步驟1、準備食材。2、黃瓜排碎，鵝蛋清切條。3、準備好的食材全部放在盤子裏。4、加...
“色彩豔麗，營養豐富，紅黃相間，勾人食慾！”食材明細主料西紅柿（兩個）洋蔥（一個）鵝蛋（一個）輔料蔥（適量）薑末（適量）調料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿洋蔥炒鵝蛋的做法步驟1、準備食材:洋蔥，西紅柿...
“少爺要蛋餅吃，沒用麪粉，用的剩米飯給他做的。”食材明細主料米飯（適量）鵝蛋（1個）輔料蔥（適量）紅椒（小許）食用油（1匙）調料椒鹽粉（小許）食鹽（1g）雞精（1g）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）米飯鵝蛋餅的做法步驟1、米飯你放一個鵝蛋。2、...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘雜蔬鵝蛋顧名思義是用多種配菜與鵝蛋做成的。雜蔬可以根據個人口味自己更改。這道菜在裏面加了青紅辣椒、蝦皮、洋蔥、海米、蔥花等食材。裏面都含有...
食材明細主料香椿（20克）野艾草（20克）枸杞芽（20克）鵝蛋（1個）食鹽（0.3克）輔料無花生油（2湯匙）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三味野菜煎鵝蛋的做法步驟1、三種野菜洗淨。2、鍋燒熱水。3、放野菜焯水。4、過冷水，撈出撰幹水分。5、...
準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘蒜薹炒鵝蛋主要是由蒜薹搭配鵝蛋不同的配菜烹飪而成，其中蒜薹含有大量營養物質的同時也爲菜餚增添不少顏色，這道菜餚中，搭配蒜蓉是十分香的，它讓這道菜餚...
食材明細主料鵝蛋（1和）苦菊（80克）蔥葉（小許）花生油（1湯匙）食鹽（0.3克）雞精（小許）輔料胡蘿蔔（30克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）苦菊炒鵝蛋的做法步驟1、苦菊。2、洗淨。3、切段，莖葉分開。4、胡蘿蔔切絲。5、鵝蛋洗淨。6、磕碗...
“第一次買新鮮的鵝蛋，一個好大啊，差不多頂3個雞蛋了。不過，其實價錢差不多呀，一個鵝蛋2塊，三個雞蛋也超不多2塊。鵝蛋營養分析1.鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等；2.鵝蛋中含有多種蛋白質，最多和...
食材明細主料鵝蛋（1只）輔料水（適量）鹽（1g）生抽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒸菜＃蒸鵝蛋羹的做法步驟1、鵝蛋1只。2、鵝蛋打入碗裏。3、加鹽，1.5倍量的水攪拌均勻。4、用濾網過濾掉泡沫。5、碗上蓋一個耐熱的...
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘煎蝦皮鵝蛋，這到菜製作時需要用心需要去花時間製作，這道菜中的鵝蛋營養成分極佳，有豐富蛋白質、脂肪、維生素等等營養素。鵝蛋中的營養素還容易被人體吸...
“健康營養，簡單美味，老少皆宜。”食材明細主料油菜（一把）鵝蛋（一個）調料食用油（適量）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油菜炒鵝蛋的做法步驟1、自家養的鵝。2、鵝蛋洗一下皮。3、敲入碗中。4、加少許鹽攪散。5、新鮮...
食材明細麪糰麪粉（約250克）酵母（2克）清水（適量）植物油（1勺）餡料韭菜（1把）鵝蛋（1個）蠔油（1勺）十三香（少許）鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）發麪韭菜鵝蛋餡餅的做法步驟1、麪粉里加酵母。2、一點點加水，攪拌成濃稠的面...
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料饅頭：兩個鵝蛋：一個油：適量輔料具體步驟1.之前做的南瓜和紫薯饅頭派上了用場。動物餅乾模具，扣出動物形狀，米奇、兔子和貓咪。各兩版。2.因爲沒有煎蛋...
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