辣椒炒鵝蛋的做法 - 辣椒炒鵝蛋怎麼做

“微辣，鹹鮮。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

辣椒炒鵝蛋的做法步驟

• 1、辣椒，鵝蛋備好。

• 2、鵝蛋打入碗中，加入一小勺水，打散。這樣炒出的鵝蛋鬆散。

• 3、姜切絲，小蔥切段。

• 4、辣椒去籽，從中間片開，切小段。

• 5、鍋內寬油燒熱。

• 6、鵝蛋液倒入。

• 7、炒散。

• 8、姜蔥炒出香味兒。

• 9、辣椒放入，翻炒幾下。

• 10、鵝蛋倒入。

• 11、適量鹽，生抽調味，翻炒均勻關火盛盤。

• 12、成品。

• 13、成品。