豬腳燒土豆的做法 - 豬腳燒土豆怎麼做

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豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做

食材明細

主料
  • 豬腳 (適量)
  • 土豆 (兩個)
  • 生薑 (幾片)
  • 胡蘿蔔 (半根)
輔料
  • 老乾媽辣椒醬 (一勺)
調料
  • 玉米油 (10毫升)
  • (少許)
  • 生抽 (3毫升)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

豬腳燒土豆的做法步驟

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第2張

    1、豬腳入鍋煮幾分鐘。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第3張

    2、然後撈出來洗乾淨備用。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第4張

    3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油煸炒豬腳加入一勺生抽,老乾媽辣椒醬煸炒。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第5張

    4、爲了節省時間,放入高壓鍋大火燉25分鐘。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第6張

    5、土豆,胡蘿蔔分別去皮切塊。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第7張

    6、油鍋起火倒入玉米油煸炒土豆和胡蘿蔔。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第8張

    7、倒入豬腳一起紅燒。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第9張

    8、燒至大火收汁,最後加入少許鹽翻炒均勻出鍋。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第10張

    9、安排一下,起鍋裝盤,成品圖。

  • 豬腳燒土豆的做法 豬腳燒土豆怎麼做 第11張

    10、成品!

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