豬尾巴燒土豆的做法 - 豬尾巴燒土豆怎麼做

“豬尾巴的香味融入土豆中，土豆軟糯，鮮香的一道菜。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

豬尾巴燒土豆的做法步驟

• 1、豬尾巴洗淨後放入鍋裏煸炒出水分。

• 2、等到水分燒乾撈出裝盤。

• 3、薑片和蒜切好備用。

• 4、油熱以後，放入姜塊和蒜爆香，再放入豬尾巴煸炒。

• 5、加入豆瓣醬和十三香爆炒香。

• 6、加入清水淹沒豬尾巴，放入大蔥燒30分鐘。

• 7、30分鐘後加入土豆一起再燒30分鐘。

• 8、加入鹽調味後，大火收汁。

• 9、出鍋。

• 10、豬尾巴軟糯。