野豬肉燒土豆的做法 - 野豬肉燒土豆怎麼做

“野豬肉食物肉質鮮嫩香醇、野味濃郁、瘦肉率高、脂肪含量低，營養豐富。野豬肉燉土豆，肉質鮮嫩，基本上是純瘦肉，味道好，非常適合小寶寶食用。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

野豬肉燒土豆的做法步驟

• 1、野豬肉切塊。

• 2、熱鍋下油，放入肉塊。

• 3、旺火翻炒至肉塊出油。

• 4、加入蔥姜塊。

• 5、翻炒出香味。

• 6、再加入醬油、美極鮮和五香粉翻炒出香味。

• 7、加入清水、八角、桂皮和白砂糖翻炒均勻。旺火燒開轉小火蓋蓋燉一個半小時。

• 8、土豆去皮洗淨切滾刀塊。

• 9、放入鍋中炒勻。

• 10、蓋蓋再小火燉20分鐘即可、

• 11、成品圖。

小竅門

野豬肉燉制時間要長一些。水要一次加足。