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“這是一道簡單快手菜,鹹鮮特別適合老人小孩,營養豐富。”食材明細主料雞蛋(2個)輔料蜿豆(200g)調料蠔油(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雞蛋炒蜿豆的做法步驟1、備好食材。2、蜿豆煮好。3、雞蛋打散4、鍋裏油熱炒雞蛋...
“自家種的豆,美味又安全。”食材明細主料豌豆(適量)肉(適量)蘿蔔(適量)輔料辣椒(適量)西紅柿(適量)配料炒菜料(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豆豆的做法步驟1、剝掉豌豆皮2肉,蘿蔔,西紅柿,辣椒切丁待用。2、炒鍋內加油燒...
“蔬菜是人體必不可少的食物然而,我們日常烹飪蔬菜的方法未免有些寡淡,所以你有可能並不是天生就是“肉食動物”而是你吃的蔬菜太沒有味道,料理好一道蔬菜也是需要水平滴,爲了平衡你身體機能所需,爲了你的健康,今天給大家帶...
“豆漿是中國人民喜愛的一種飲品,又是一種老少皆宜的營養食品,在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂,還含有維生素B1.B2和煙酸。此外,豆漿還含有鐵、鈣等礦物質,尤其是其所含的鈣,雖不及豆腐,但比其他...
食材明細主料黃豆(適量)紅豆(適量)輔料水(適量)清淡(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)紅豆黃豆豆漿的做法步驟1、紅豆、黃豆提前一晚浸泡。2、豆類清洗,重新加水放入豆漿機中,啓動五穀豆漿程序。3、香濃豆漿喝起。...
“《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅(8月13日命名)廚房油煙的危害,越來越引起人們的重視,如何避免油煙又烹飪出,色、香、味、美、健康營養的佳餚,更是人們在不斷努力追尋的.....《豆醬豆腐豆瓣酥》——南鮮北香醬之魅,便...
“香濃豆漿營養好喝。”食材明細主料黑豆(少許)赤小豆(少許)黃豆(少許)輔料小米(少許)調料純淨(適量)原味(口味)其他(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)黑豆赤小豆豆漿的做法步驟1、準備:赤小豆,黃豆,黑豆。2、小米。3、這是泡了一晚上的食材,多...
“零失敗的奶豆豆,入口即化。滿口香純。”食材明細主料黃油(60g)細砂糖(30g)熟蛋黃(3顆)玉米粉(80g)低精麪粉(100g)食用玉米油(40g)奶粉(25g)輔料煉乳(20克)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)奶豆豆的做法步驟1、①:將自然融化的黃油,細...
“親愛的們,來幫我投票呀。下面三道菜,等親投票哦,謝謝啦。椰香紅豆糕香滷豆皮拌豆苗雪菜肉末炒蠶豆這個是豆豆參賽的第四道菜了,精心爲大家準備了好吃又好看的豆豆香。本菜含有豐富的營養,多層次的味道,絕對是喜歡豆豆的朋...
“昨天天氣太熱懶得出門,就看冰箱裏還有些酸豆角和豆腐就弄了一份這樣的菜,想不到味道不錯,挺開胃的。適合夏天吃。味道酸辣鮮香是個不錯開胃菜~~~”食材明細主料酸豆角(5條)豆腐(500克)肥五花肉末(50克)輔料香菜(一根)香蔥(一根)...
“黃豆具有促進消化、降糖降脂、調節膽固醇含量、美白護膚、增強免疫力、預防老年癡呆、預防癌症等功效,而黑豆具有清熱解毒、改善胃腸道、降低膽固醇、補血養腎、美容護髮、抗老防衰等功效。正好最近瘟疫期間,在家閒着...
“美美的豆漿在早餐中總有一席之地,溫潤清新,口感棒極了!”食材明細主料黑豆(適量)輔料綠豆(適量)調料水(適量)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)黑豆綠豆豆漿的做法步驟1、綠豆隔夜浸泡。2、黑豆隔夜浸泡。3、黑豆洗淨入豆...
食材明細主料青豆(70克)黑豆(30克)水(1000毫升)輔料內脂(3克)魚露(適量)生抽(適量)蝦皮(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)技巧(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)青豆黑豆豆腐腦的做法步驟1、青豆、黑豆泡發。2、放入破壁機中加入水。3、打出豆...
“吐魯番有四寶:火洲鬥雞,葡萄乾抓飯盆盆肉,豆豆麪。去過吐魯番的都聽說過豆豆麪的大名,豆豆麪在白天的吐魯番你是很難找到它,只有在晚上的夜市上才能吃到它。夜市上幾乎家家戶戶都有豆豆麪,其實豆豆麪就是普通手擀的長麪條...
“納豆由黃豆透過納豆菌(枯草桿菌)發酵製成,具有黏性,不僅保有黃豆的營養價值、富含維生素K2、提高蛋白質的消化吸收率,更重要的是發酵過程產生了多種生理活性物質,具有溶解體內纖維蛋白及其他調節生理機能的保健作用。”食...
食材明細主料豆角(500g(四季豆))土豆(2個)豬肉(300g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)醬油(適量)八角(2只)豆瓣醬(2勺)十三香(適量)醬香(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)豆角燉土豆的做法步驟1、豆角(四季豆),土豆,豬肉,蔥薑蒜,八角洗淨備好。2、肥肉先...
“醋泡黑豆是補腎、美容的良方。而經過食醋浸泡的花生不僅對心腦血管有益,更是能夠改善血壓。簡單的用食醋泡一下就食用看起來很單調,今天改良了一下。健康和美味一個都不能少。”食材明細主料黑豆(適量)花生(適量)輔料香醋...
“從前希望有七彩雲,如今有七彩豆豆,喜歡的豆粉們別錯過啦,拿起杯子,拿起材料做起來老規矩哦。”食材明細主料豆花布丁(50g)超Q珍珠(40g)椰果(40g)小芋圓(40g)豆奶(100ml)黃金果糖(5ml)冰塊(130g)奶蓋(40g)輔料熟黃豆粉(2g)其他(口味)其他(工藝...
食材明細主料黃豆(70克)青豆(30克)內脂(3克)水(1000克)香菜(適量)輔料蒜泥(適量)魚露(適量)生抽(適量)麻油(適量)辣椒油(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃豆青豆豆腐腦的做法步驟1、黃豆、青豆泡發。2、放入破壁機中。3、加入水。...
“在陝西,每逢農曆的二月初二、六月初六都要炒“饃豆豆”,有的地方也叫“幹鏌蛋蛋”就是把烙的很薄的鍋盔饃切成小丁丁、小方塊,然後再放入鍋內一炒,這個過程叫“炕饃”,就是放入鍋內烘烤的意思,這種“饃豆豆”含在嘴裏要起...
“說起做豆腐,我小時候就很拿手。那時自己種豆子,家裏有臺石磨,和小夥伴們磨好漿,由我來做豆腐,煎豆腐是爸媽的事。那嫩嫩的美味豆腐,現在都沒超越。已經忘記小時候是怎麼做豆腐的了。現在用原汁機磨的豆漿;也買有做豆腐的鹽...
“我喜愛喝豆漿,一直認爲,豆漿營養成分高。有些日子沒喝豆漿了。今日,就來一款黑豆黃豆豆漿。”食材明細主料黑豆(50克)黃豆(50克)輔料豆漿機(1臺)原味(口味)半小時(耗時)普通(難度)黑豆黃豆豆漿的做法步驟1、取黑豆黃豆適量,在盆中用...
“綠豆是夏天清熱防暑的最佳飲品。綠豆性涼,味甘,平時喝可以消暑止渴;由於其具有利尿下氣的功效,因此食物或藥物中毒後喝,還能起到排清體內毒素的作用,對熱腫、熱渴、熱痢、癰疽、痘毒、斑疹等也有一定的療效。綠豆能解毒,綠...
“紅豆富含鐵質,多攝取紅豆有補血、促進血液循環、強化體力、增強抵抗力的效果。”食材明細主料紅豆(適量)輔料白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅豆豆漿的做法步驟1、紅豆加水浸泡7小時。2、將紅豆撈出洗淨,放...
“黃豆脂肪物質中含有亞油酸,能促進兒童神經發育,能降低膽固醇。黑豆不含膽固醇,能促進血液循環,是預防高血壓、冠心病和延緩衰老的良好食品。”食材明細主料黃豆(50克)黑豆(50克)輔料清水(200毫升)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普...
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