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“#香辣菜#節日餐桌上的必備菜,色澤紅亮,微辣鹹香,下酒好菜!”食材明細主料熟豬耳(一個)輔料胡蘿蔔(一小段)黃瓜(一小段)大蒜(三瓣)辣椒油(適量)紅油(適量)調料精鹽(小半匙)一品鮮醬油(一匙)白糖(二匙)米醋(二匙)雞粉(適量)麻辣(口味)拌(工藝)十分鐘...
食材明細主料滷豬耳(適量)輔料酸辣椒(適量)配料蔥(適量)香油(適量)調味鮮(適量)滷汁(適量)酸辣(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)酸辣豬耳的做法步驟1、滷豬耳一個。2、切絲。加蔥,香油,調味鮮。3、再放上一勺原滷汁,酸辣椒切碎。4、再倒...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料新鮮豬耳:幾隻輔料蔥:適量薑片:適量料酒:適量蜂蜜(白糖):適量芫荽:適量油辣子:適量鹽:適量八角:適量生抽:適量熟白芝麻:適量花椒:適量陳醋:適量薑末:適量具體步驟1.豬...
“豬耳朵是東北過年期間常備的熟食之一,經常拿來涼拌,比如黃瓜拌豬耳朵,紅油豬耳朵,熗拌豬耳朵等等,家裏來客人必備下酒菜之一。豬耳朵很有營養,並且口感非常好,尤其是當涼菜吃的“豬耳朵”,吃到嘴裏是又柔韌又脆,味道鮮香不膩...
“今天同事的盒飯裏有炒青椒,那叫一個香啊。前一陣也不知何故,新鮮辣椒賣到15-18元/斤,害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看,果然便宜了,趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣,主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳...
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘主料豬耳:適量輔料蒜末:適量鹽:適量雞精:適量老醋:適量生抽:適量花椒油:適量紅辣椒油:適量香菜段:適量芹菜末:適量具體步驟1.豬耳洗淨,鍋裏放進白酒,老抽,八角,小茴...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘農家小抄豬耳只豬耳朵的一款做法,這款美食的營養價值非常的高,所以大家都非常喜歡吃,但是這款美食的做法比較複雜,所以必須要按照下面介紹的步驟來做...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料豬耳朵:2個五花肉:1小塊黃瓜:2根輔料油鹽:適量白酒:適量醬油:適量八角:適量桂皮:適量蔥薑蒜:適量辣椒油:適量香葉:適量乾紅辣椒:適量草果:適量丁香:適量小茴香:適...
“豬耳脆軟、拱嘴糯綿,滿滿的臘香味道。”食材明細主料臘豬頭(600克)蒜苗(3根)紅椒(3根)輔料菜油(0.5湯匙)料灑(1茶匙)鹽(0.5茶匙)雞精(0.5茶匙)花椒(少許)原味(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)涼拌豬耳的做法步驟1、臘豬頭肉浸泡、清洗,煮...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷豬耳:適量輔料醬油:適量具體步驟1.買來的豬耳已經切好了(切得真厚,下次切成這樣我不要),但還是要清洗一下。2.鍋燒熱,放油,把蒜末炒香,再下青椒,稍炒一下;3.豬...
食材明細主料熟豬耳朵(適量)輔料辣椒(適量)調料蠔油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)回鍋豬耳的做法步驟1、滷熟的豬耳朵。2、鍋中少許油煸炒蒜末辣椒加點鹽煸炒斷生。3、倒入豬耳朵翻炒。4、加入少許生抽蠔油翻炒均...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬耳,可用於炒,和辣辣的尖椒一起做好吃到爆炸,但是,豬耳的另外一個做法也是十分收到大衆歡迎,那就是滷豬耳,豬耳經過滷水滷過之後,吃起來糯糯的,豬耳的脆骨更...
“很好的下酒小菜,口感鮮香麻辣,太好吃了”食材明細主料豬耳尖(1個)輔料青杭椒(100克)紅杭椒(100克)配料香辣牛肉醬(1勺)味素(適量)鹽(適量)生薑(適量)蒜子(適量)微辣(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬耳的做法步驟1、1.豬耳尖用鋒速...
食材明細主料豬耳(半個)輔料黃瓜絲(半根)調料辣椒油(1包)小紅辣椒(3個)中辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳黃瓜絲的做法步驟1、豬耳先用水煮熟,切好食材。2、放入辣椒油。3、可以了。...
“今天做了2種口味的豬耳朵,這就是紅油味道的”食材明細主料豬耳朵(1個)醬油(適量)香油(適量)小蔥(適量)熟芝麻(適量)輔料油辣海椒(適量)白糖(適量)雞精(適量)鹽炒花生(10粒)中辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)紅油豬耳的做法步驟1、豬耳...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豬耳:1只黃瓜:1條輔料花椒油:適量蒜:適量小米辣:適量辣椒紅油:1大勺鹽:少許雞精:適量具體步驟1.豬耳買回來放入清水裏洗淨。2.鍋裏放入清水,放少許料酒,姜...
生活中總有一些食材是平常人難以理解的,但是如果選擇對了烹飪的方法那就會變成一道美味。比如豬肝、豬腸還有豬耳朵,這些食材在很多人眼裏不乾淨,但如果選擇好的處理方法和配料就會讓很多人垂涎三尺。而且豬耳朵是一種很...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料豬耳:500輔料陳醋:適量蔥:適量鹽:適量料酒:適量香菜:適量芝麻香油:適量生抽:適量小紅椒:適量蒜蓉:適量老抽:適量具體步驟1.準備食材2.將豬耳朵放入湯裏煮半...
準備時間:60分鐘    烹飪時間:20分鐘主料尖椒:1個豬耳朵:2個紅椒:1個輔料姜:1塊食鹽:1/2茶匙蒜:2瓣八角:1顆花椒:1/2茶匙桂皮:1段香葉:1片茴香籽:1/2茶匙植物油:1湯匙具體步驟1.準備好滷豬耳朵的大料...
“黃瓜、豬耳切絲,備用;蒜去皮,洗淨,搗碎,蒜汁裏放醋,白糖,鹽,味極鮮,香油,調好倒進盆中;把切好的黃瓜和豬耳也放進盆中,與蒜汁一起攪拌;最後,裝入盤中即可!”食材明細主料黃瓜(3條)豬耳(1個)輔料鹽(1匙)醋(4匙)味極鮮(2匙)大蒜(1個)香油(1匙)白糖(1...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料米飯:適量滷豬耳:適量香菇:適量花椰菜:適量蝦皮:適量輔料黑胡椒粉:適量番茄醬:適量具體步驟1.豬耳朵滷好切塊,香菇花椰菜焯水切塊2.保鮮膜上鋪米飯,撒黑胡椒粉...
準備時間:無    烹飪時間:無紅油(滷)豬耳是以豬耳爲主料,輔以紅油、麻油等輔料進行燒製,豬耳脆、香而爽口,含有較多的膠原蛋白,美容養顏,對面板、身體都有滋養作用。加以紅油入味,鮮香可口,辣味濃...
“家常小炒”食材明細主料豬耳(一個)輔料辣椒(適量)米醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)小炒豬耳的做法步驟1、準備豬耳辣椒。2、豬耳是提前煮熟的放冰箱冷藏,需要提前解凍,再用溫水洗乾淨切片。3、鍋...
食材明細主料熟豬耳(適量)輔料辣椒(適量)大蒜(適量)生抽(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣豬耳的做法步驟1、熟豬耳。2、辣椒蒜備用。3、鍋中熱油煸炒辣椒,加入少許鹽。4、加入豬耳翻炒均勻。5、加入生抽調味即可。6...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘紅燒豬耳,爽脆的豬耳朵經過紅燒之後沾染了很完美的味道,每一口的滋味都十分濃郁可口,而且搭配上白米飯,真的是一種享受,豬耳朵含有豐富的營養物質供人體所...
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