乾貝扒芥菜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1.59W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
乾貝 :適量蓋菜 :適量
高湯 :適量
黃酒 :適量
鹽 :適量
糖 :適量
水澱粉 :適量
輔料
1. 乾貝洗淨放入碗里加黃酒,大火蒸制20分鐘,再取出撕成細絲;
2. 蓋菜洗淨,切成大塊,入油鍋快速翻炒,加鹽和少許糖調味,炒軟後蓋菜盛入盤中;
3. 乾貝絲放入鍋中,加入少許高湯,小火煮5分鐘後加少許鹽,淋水澱粉勾薄芡;
4. 將乾貝澆在芥菜上即可。
主料
乾貝 :適量輔料
1. 乾貝洗淨放入碗里加黃酒,大火蒸制20分鐘,再取出撕成細絲;
2. 蓋菜洗淨,切成大塊,入油鍋快速翻炒,加鹽和少許糖調味,炒軟後蓋菜盛入盤中;
3. 乾貝絲放入鍋中,加入少許高湯,小火煮5分鐘後加少許鹽,淋水澱粉勾薄芡;
4. 將乾貝澆在芥菜上即可。