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“彩椒雞片,好吃又好看的一道美味。”食材明細主料彩椒(250g)雞胸肉(300g)輔料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)白糖(適量)澱粉(適量)蔥(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒雞片的做法步驟1、彩椒洗乾淨切成塊。2、...
“那天清蒸了鰻魚,用的是中段,剩下的頭和尾巴我也木有浪費,炒了一下,很下飯的說,嘿嘿”食材明細主料鰻魚(200g)輔料青杭椒(各一個)洋蔥(數片)紅杭椒(適量)配料澱粉(適量)胡椒粉(適量)辣椒粉(適量)蔬之鮮(適量)味極鮮(適量)食鹽(適量)蠔油(適量)白...
“馬鈴薯營養成分非常全面,營養結構也較合理,能供給人體大量的熱能,脂肪含量很低,既可作爲蔬菜製作佳餚,亦可作爲主糧,是普通的家常菜之一。”食材明細主料土豆(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料鹽(適量)料酒(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工...
食材明細主料豬肉(適量)彩椒(適量)輔料生粉(適量)生抽(適量)蒜米(適量)蠔油(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒蠔油炒肉片的做法步驟1、將彩椒清洗乾淨。2、豬肉切片然後用生粉,生抽,麻油醃製片刻。3、彩椒切片,蒜...
“去超市看到彩椒就有買的衝動,於是乎~”食材明細主料土豆(一個)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)青椒(少許)紅椒(少許)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)美麗彩椒土豆片的做法步驟1、土豆洗淨切片冷水寖泡,彩掰成小塊。2、炒鍋燒熱加肉...
“這盤彩椒雞胸片,做法簡單,用不了幾分鐘就出鍋,搭配彩椒花花綠綠,熱鬧非凡,即使是挑食的孩子都會愛上它。”食材明細主料雞胸(2塊)黃彩椒(半個)青椒(半個)紅甜椒(半個)輔料玉米澱粉(10克)料酒(20克)鹽(1克)蠔油(20克)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘...
“炒土豆片加點香腸,增香不少,搭配彩椒食慾大增。”食材明細主料土豆(3個)香腸(半根)青椒(30克)紅柿子椒(20克)黃柿子椒(20克)輔料蔥(5克)蒜(5克)鹽(少許)糖(少許)生抽(1小勺)胡椒粉(少許)雞粉(少許)食用油(15克)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度...
食材明細主料雞腿肉(2塊)黃瓜(半個)彩椒(半個)輔料蔥(適量)蠔油(適量)生抽(適量)料酒(1勺)胡椒粉(適量)花生油(2勺)鹽(少許)姜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雞腿肉炒彩椒黃瓜片的做法步驟1、雞腿肉去皮,切片。2、蔥姜切好。3、雞腿...
“【彩椒雞丁】是一道葷素搭配、老少皆宜的家常菜,因爲彩椒富含維生素C,所以製作這道菜餚時候,彩椒一定要最後放,並且烹製時間不宜過久,這樣可以避免維生素C的流失。”食材明細主料雞腿(2個)彩椒(100克)輔料油(20克)澱粉(適量)蔥(適...
““二十七宰公雞”是春節民諺的叮囑。現在一般不在家屠宰活禽,但春節的餐桌上一定要有以雞爲食材的菜。得益於市場的繁榮,雞可以買整隻的,也可以買分解好的,想吃哪個部位買哪個部位。烹飪雞的方法也不只侷限於燉整隻雞,彩...
食材明細主料彩椒(1個)青椒(1個)豬瘦肉(適量)輔料蔥花(適量)薑絲(適量)料酒(適量)生抽(適量)玉米澱粉(適量)食用油(適量)鹹香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒肉片的做法步驟1、豬瘦肉改刀備用。2、加料酒,生抽,澱粉。3、抓勻備用。4、彩...
“山藥味甘、性平,入肺、脾、腎經;不燥不膩。具有健脾補肺、益胃補腎、助五臟、強筋骨、益胃助消化、降低血糖、有效阻止血脂在血管壁的沉澱,預防心血疾病。取得益志安神,延年益壽的功效。甜彩椒中含豐富的維生素A、維生...
“今天做道零脂肪的彩椒雞絲,健康營養無負擔!”食材明細主料紅彩椒(半個)黃彩椒(半個)青彩椒(半個)輔料雞脯肉(3兩)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)彩椒雞絲的做法步驟1、食材,青黃紅彩椒,新鮮雞脯肉。2、雞脯肉切絲。3、青黃紅...
食材明細主料胡蘿蔔(80g)青椒(80g)黃彩椒(50g)滷肉(50g)輔料蠔油(10g)生抽(匙)植物油(20g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒炒肉片的做法步驟1、食材圖。2、胡蘿蔔去皮切片,青椒彩椒切小塊,滷肉切片。3、熱鍋涼油下滷肉片,煎一下...
食材明細主料雞胸肉(一塊)輔料彩椒(二個)西芹(200克)配料橄欖油(適量)鹽(5克)澱粉(適量)料酒(少許)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒西芹炒雞片的做法步驟1、彩椒洗淨,去籽,切成2cm的小塊。2、西芹洗淨,切菱形小塊。3、雞胸肉切片...
“彩椒山藥片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,誘人食慾。”食材明細主料山藥(100克)紅椒(20克)綠椒(20克)輔料蒜(4瓣)蔥(1小段)花椒粉(1克)鹽(適量)食用油(適量)味精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)彩椒山藥片的做法步驟1、原料:山藥、...
食材明細主料彩椒(適量)洋蔥(一個)五花肉(適量)輔料薑片(適量)豆泡(適量)配料蒜蓉(適量)生抽(適量)鹽(適量)糖(適量)胡椒粉(適量)米酒(適量)生粉(適量)油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒洋蔥炒肉片的做法步驟1、將所有材料切絲備用,...
“自家吃的,平常又普通,就不介紹啦,不過樣子還可以,味道也不錯,”食材明細主料牛肉片(150g)彩椒(200g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥頭(適量)料酒(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)胡椒粉(適量)雞粉(適量)糖(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難...
“節後清腸來一盤。”食材明細主料荷蘭豆(100g)藕片(60g)彩椒(適量)輔料蔥(適量)鹽(適量)雞精(2g)水澱粉(1大勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒荷蘭豆藕片的做法步驟1、荷蘭豆清洗乾淨,擇去豆筋。蓮藕去皮切片。2...
“彩椒,性溫味甘,富含不同顏色的花青素,維生素綜合含量居蔬菜之首。彩椒含有脂肪、蛋白質、維生素A、維生素C、維生素E、膳食纖維、煙酸、灰分、核黃素、胡蘿蔔素、鉀、硫胺素、葉酸、鋅、鈣、磷、鈉、鎂、鐵、銅、錳、...
食材明細主料姜(3克)豬肚(500克)蒜(5克)彩椒(150克)蔥(5克)輔料味精(0.3匙)一品鮮醬油(0.5匙)糖(0.5匙)玉米油(0.5匙)鹽(1匙)料酒(0.3匙)鹹鮮(口味)爆(工藝)半小時(耗時)普通(難度)彩椒爆肚片的做法步驟1、豬肚洗淨片成片狀洗淨2、鍋中燒開水將豬肚...
“黃鱔也可以小清新。夏日裏一道爽口的佐餐菜。”食材明細主料黃鱔(適量)輔料料酒(適量)油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)彩椒鱔片的做法步驟1、黃鱔洗淨;2、切成片;3、洋蔥切片;4、彩椒切成...
“孩子們就是不喜歡吃蔬菜,換個花樣一盤普通的家常菜變成了孩子的大愛,其實很簡單,我只是把蔬菜切成狼牙土豆的樣子,於是娃兒說這就是狼牙土豆片耶!於是土豆片和紅椒條都被她吃掉了,原來愛上蔬菜可以這麼簡單。”食材明細主...
“靚麗的顏色,清爽的口感,富含維生素、蛋白質,作法嘛還很簡單,趕緊試一試這道養顏又瘦身的快手菜,保證端上餐桌後大獲好評。”食材明細主料雞大胸(1塊)木耳(1小把)紅彩椒(半個)綠彩椒(半個)黃彩椒(半個)輔料雞胸入底味用料((詳見步驟3...
食材明細主料雞柳(適量)紅椒(適量)輔料青椒(適量)黑胡椒(適量)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)彩椒雞柳的做法步驟1、準備好胡蘿蔔,青椒,紅椒2、都切成絲3、醃製過的雞柳(料酒加鹽加姜蒜)4、放幾片蒜炒出香味5、把雞柳倒進去炒6...
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