彩椒西芹炒雞片的做法 - 彩椒西芹炒雞片怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒西芹炒雞片的做法步驟

• 1、彩椒洗淨，去籽，切成2cm的小塊。
• 2、西芹洗淨，切菱形小塊。
• 3、雞胸肉切片用料酒和澱粉醃漬10分鐘。

• 4、熱鍋，倒入橄欖油少許，先下西芹翻炒一下，再加入彩椒翻炒至斷生。

• 5、最後下雞胸肉，放少許鹽一起炒，看到雞肉變色，呈白色即出鍋裝盤。

小竅門

用橄欖油炒菜（特別是蔬菜）色彩都很好看，又不會流失營養，試試看做一盤漂亮的菜吧，會有驚豔的感覺