彩椒肉片的做法 - 彩椒肉片怎麼做

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

彩椒肉片的做法步驟

• 1、豬瘦肉改刀備用。

• 2、加料酒，生抽，澱粉。

• 3、抓勻備用。

• 4、彩椒，青椒洗乾淨，掰成小塊，下鍋焯水備用。

• 5、鍋中熱油下入肉片，蔥姜。

• 6、炒出香味。

• 7、加生抽翻炒均勻。

• 8、放彩椒，和青椒。

• 9、翻炒均勻。

• 10、加鹽調味即可。

• 11、出鍋裝盤。