有關我的創新菜：蝦仁扒尖椒的精選大全
“辣椒可以控制心臟病及冠狀動脈硬化，降低膽固醇;含有較多抗氧化物質，可預防癌症及其他慢性疾病;可以使呼吸道暢通，用以治療咳嗽、感冒。吃飯不香、飯量減少時，在菜裏放上一些辣椒就能改善食慾，增加飯量。辣椒具有強烈的促...
食材明細主料尖椒（1把）蔥白（1段）輔料海天豆瓣醬（2勺）清香米醋（2勺）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清新尖椒碎的做法步驟1、天然的就是健康的，綠色無公害尖椒，隨手採來隨時吃。2、過水一衝即可上案，隨手一口辣辣辣。3、去籽切...
食材明細主料黃瓜（2根）輔料新鮮青蝦（（取蝦仁）200g）調料蒜末（適量）食用油（適量）檸檬胡椒鹽（適量）黃酒（適量）生抽（適量）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）進階（難度）黃瓜扒蝦仁的做法步驟1、食材，新鮮青蝦剝殼取蝦仁洗淨備用，黃瓜2根。2、黃瓜洗淨去...
“下班回家做晚飯是相當匆忙的，我最喜歡的就是操作簡單，味道鮮美，營養豐富的菜。這道菜可以算一個吧。上班出門的時候，冰凍蝦仁放冷藏，晚上回家就解凍了，剪刀快速挑掉蝦線，沖水瀝乾，到烹飪上桌，十分鐘就夠了。”食材明細主料冰...
“(百度)蝦性溫，味道甘甜鮮美，和韭菜一起吃，兩者之間的營養物質會完美的結合在一起，從而起到溫腎補陽、補氣血的作用。”食材明細主料韭菜（適量）白蝦仁（適量）輔料新奧爾良醃料（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時...
食材明細主料茭瓜（300克）蝦仁（50克）香油（少許）蔥末（少許）輔料鹽（少許）雞蛋（l個）料酒（少許）蠔油（少許）雞粉（少許）澱粉（少許）蔥香（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茭瓜扒蝦仁的做法步驟1、茭瓜洗淨去瓤切長條。焯水後投涼。2、蝦仁洗淨去蝦線，用...
“剝蝦仁是個細活，要我做的話我還得考慮一下吃還是不吃。不吃就不用剝的意思，要是不用我自己剝，那肯定是吃的。呵呵！家裏帶來的蝦仁，小蔡媽已經剝好了的，本來是要打蝦丸子的，結果給拿來了。”食材明細主料蝦仁（適量）輔料尖椒（適...
“很喜歡這款香辣的小菜，“尖椒炒蝦皮”是把蝦皮或小幹蝦，用韭菜、小尖辣椒炒香，然後用煎餅或單餅把炒好的“尖椒炒蝦皮”捲起來吃。脆脆的小蝦香辣的尖椒，越辣越吃，越吃越辣，吃的滿頭冒汗，那是一個香啊。“尖椒炒蝦皮”，一款...
““扒”定義：是指將加工造性的原料以原形放入鍋中，加入適量湯水和調料，用中小火加熱，待原料熟投入味後勾芡，用大翻勺的技巧盛入盤內，菜形不散不亂，保持原有美觀形狀的烹調方法。”食材明細主料蝦仁（200克）茄子（一個）輔料甜麪醬（...
“原滋原味營養豐富，春季補鈣佳品”食材明細主料油菜（4顆）鮮蝦仁（適量（或幹蝦仁））蒜（半頭）輔料鹽（小半匙）蠔油（1勺）鹹鮮（口味）扒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒油菜的做法步驟1、幹蝦仁泡發或者新鮮蝦仁2、油菜下鍋炒一分鐘加入蝦仁蒜...
“又一道美味海蔘菜，做法非常簡單。”食材明細主料圓蔥（適量）蝦仁（適量）輔料紅辣椒（適量）海蔘（適量）微辣（口味）煨（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒海蔘的做法步驟1、原料，圓蔥、蝦仁、紅辣椒切丁，泡發海蔘。2、一點油炒香圓蔥，蝦仁入鍋...
食材明細主料蝦仁（適量）輔料尖椒（兩根）雞蛋（四個）配料鹽（適量）牛奶（適量）胡椒粉（適量）糖（適量）澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）尖椒滑蛋炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁去掉蝦線，加入鹽，糖，胡椒粉，抓勻，再加入幹澱粉抓勻。2、鍋中加水...
“信陽是河南境內盛產茶葉的地區，信陽毛尖茶非常有名。那麼用茶葉入菜也是地方特色。毛尖蝦仁就是其中之一。和龍井蝦仁不同的是，毛尖蝦仁要把茶葉炒一下，雖然炒一下茶葉會使茶葉失色，甚至蝦仁的顏色也不夠好看了，但是經過...
“這是一款普普通通的家常菜，做法簡單卻又營養豐富。絕對的爽口開胃，在這炎炎夏日，沒人喜歡開火炒菜，正好你就做這個菜吧，簡單的涼拌菜，更適合忙碌的上班一族。”食材明細主料青辣椒（適量）紅辣椒（適量）蝦皮（適量）香菜（適量）蔥（適量）輔...
食材明細主料蝦仁（155克）蓮藕（200克）尖椒（65克）輔料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒蝦仁炒蓮藕的做法步驟1、食材：蝦仁（已清洗）、蓮藕（已清洗去皮切開）、尖椒（已清洗切開）2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好...
食材明細主料蝦（適量）輔料蘆筍（適量）黃燈籠椒（適量）紅燈籠椒（適量）調料薑片（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍菜椒蝦仁的做法步驟1、配菜焯水。2、撈出瀝乾。3、熱油放入薑片。4、蝦仁提前用少許料酒和澱粉醃製...
“做過一次用空氣炸鍋做乾煸菜花，感覺真是方便好用，今天就再用它做虎皮尖椒的關鍵步驟～尖椒脫水，試了一下效果同樣的令人滿意，節省了不少時間，而且也不用什麼油更健康爽口了，味道口感也非常不錯，與大家分享一下。”食材明細主...
“茄子營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。特別是維生素P的含量很高。每100克中即含維生素P750毫克，這是許多蔬菜水果望塵莫及的。維生素p從嚴格意義上講，它並不屬於真正的維...
食材明細主料花菜（230克）燈椒（120克）蝦仁（105克）輔料料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）燈椒蝦仁炒花菜的做法步驟1、材料：花菜、燈椒、蝦仁（已清洗）2、將花菜掰成小朵清洗一下，撈出待用。3、將燈椒去籽去...
“今天的主菜是秋葵炒蝦仁，這道菜裏用到的秋葵可能對筒子們來說略顯陌生，所以先稍作介紹一下：秋葵又名羊角豆、咖啡黃葵、毛茄，原產於非洲，20世紀初由印度引入我國逐漸栽種。秋葵最特別的地方在於它的黏液，這種黏乎乎的液體...
“鮮亮滑嫩，口感鮮香的青蝦仁和尖椒是完美搭配，配飯能多來一碗”食材明細主料蝦仁（175g）尖辣椒（2個）輔料蔥（適量）蒜（適量）姜（適量）辣椒（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）尖椒炒蝦仁的做法步驟1、準備食...
“寶爸爸起菜名還我清白黑木耳。😝👧👏”食材明細主料圓椒（1個）木耳（30克）蝦仁（150克）輔料生抽（10克）鹽（1克）糖（1茶匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁圓椒黑木耳的做法步驟1、成品蝦仁洗淨，加少許黃酒醃製去腥；2、木耳泡軟洗...
食材明細主料娃娃菜（2顆）蝦仁（適量）扇貝丁（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）扒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦仁扒娃娃菜的做法步驟1、原材料。蝦仁和扇貝丁都是冷凍的，事先解凍。2、娃娃菜順着切小塊。3...
“我做飯喜歡少葷多素、少油少鹽等原則，這樣能吃的更健康，打算就用它做個很清淡的菜---蝦仁扒芥藍。芥藍先去除根部的外皮，這樣吃起來口感更嫩更脆一些；而採用白灼的方法，將芥藍焯水的做法更能保留的蔬菜的營養，也控制少用...
食材明細主料幹蝦（100克）米椒（4個）大蒜（一棵）輔料鹽（適量）食用油（適量）生抽（適量）雞精（適量）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）尖椒小蝦的做法步驟1、備食材2、蝦過冷水，切米椒和蒜頭。3、先炒蝦4、炒幹水分5、放進米椒和鹽6、炒香7...
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