青椒蝦仁的做法 十分鐘搞定的快手菜——青椒蝦仁 青椒蝦仁怎麼做

“下班回家做晚飯是相當匆忙的，我最喜歡的就是操作簡單，味道鮮美，營養豐富的菜。這道菜可以算一個吧。上班出門的時候，冰凍蝦仁放冷藏，晚上回家就解凍了，剪刀快速挑掉蝦線，沖水瀝乾，到烹飪上桌，十分鐘就夠了。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青椒蝦仁的做法步驟

• 1、蝦仁挑好蝦線瀝乾水分備用，青椒，生薑，大蒜子切好。

• 2、熱鍋熱油，姜蒜爆香。

• 3、倒入蝦仁翻炒幾下。

• 4、蝦仁捲曲加入料酒，味極鮮醬油煮一會。

• 5、即將收汁加入青椒，適量鹽，翻拌均勻，即可起鍋。

• 6、鹽最後放更鮮嫩。

• 7、落日餘暉裏，準備享用晚餐。