有關大眼雞涼瓜湯的精選大全
“大眼雞魚,也叫木棉魚,學名大眼鯛魚,在我們這裏是常見的海魚。它有着厚厚的一層鱗皮,一般都不用去掉,煎煮燜烤都非常方便,有這層皮,肉不會散掉。今天用它來煮個湯,搭配涼瓜(苦瓜),在這初秋喝,也非常適合,畢竟廣東這邊還是沒有啥秋...
食材明細主料大眼雞(適量)輔料姜(適量)蔥(適量)蒜(適量)生抽(適量)醋(適量)幹辣椒(適量)調料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒大眼雞的做法步驟1、大眼雞。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入魚。4、兩面煎至金黃色。5、加入...
“本來晚上打算炒個香辣蟹過過嘴癮,最近換季,確實吃上火的有點多了,那個臉,都快慘過年青的時候了。話說我年青的時候都沒長過痘。婆婆說,熬白菜裏算了,白菜還好吃,蟹也清淡。好吧,聽老人言,晚上這個湯啊,真是鮮的掉眉毛啊,連雞精...
“麪條起源於中國,已有四千多年的製作食用歷史。麪條是一種製作簡單,食用方便,營養豐富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已爲世界人民所接受與喜愛。麪條一種用穀物或豆類的麪粉加水磨成麪糰,之後或者壓或擀制或抻成片再...
“粵語:大眼雞,剝皮牛,是冰鮮海魚,文字叫什麼名字,我不知道。大眼雞肉質結實鮮美。據說到目前爲止還沒有養殖,純海產。紅燒,煮湯都非常不錯。小時候比較常吃,用番茄煮魚酸甜可口非常美味開胃。材料:大眼雞一條,番茄一個,薑片、蔥...
食材明細主料大眼鯛(500g)輔料蒸魚豉油(10g)鹽(10g)剁椒(20g)蒜蓉(10g)香油(5g)微辣(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒大眼鯛的做法步驟1、將魚清洗乾淨,撒一點點鹽,撒上剁椒和蒜蓉2、水開上鍋蒸6分鐘,悶2分鐘,把盤子裏面湯汁倒掉,去除...
食材明細主料苦瓜(適量)雞蛋(適量)輔料蒜(適量)生抽(適量)蠔油(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌苦瓜雞蛋的做法步驟1、苦瓜:洗淨去瓤-切成3毫米薄片-進開水中焯30秒-過涼水-撈出擠幹水分裝盤備用。2、雞蛋:打散-油炸,邊...
“涼瓜是苦瓜的一個別名,屬一種葫蘆科瓜類。我們南方人通常把苦瓜當作一種蔬菜食用,廣東人因苦瓜的名字不好聽,給它起了“涼瓜”這個名字,在瓜類蔬菜中,它所含的維生素C較高,還有豐富的鉀!”食材明細主料涼瓜(1條)雞胸肉(150克...
食材明細主料涼瓜(一條)雞肉(300克)輔料豆豉(少許)蒜頭(少許)姜(少許)調料茶油(少許)醬油(少許)糖(少許)胡椒粉(少許)生粉水(少許)鹽(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)半小時(耗時)進階(難度)涼瓜燜雞的做法步驟1、準備:雞肉,涼瓜,豆豉。2、先將雞肉清洗乾淨斬...
炎炎夏日,來一碗潤眼明目湯能夠養血除煩、調理身體等等,其中潤眼明目湯之枸杞紅棗雞蛋湯可以幫助我們增強免疫力,並且十分抗氧化,可以使我們的膠原蛋白更加有活力,那麼這些潤眼明目湯是怎麼製作出來的呢?它有哪些步驟呢?來聽...
“牛鰍魚是海里的魚類,平時鮮見有活的賣,這天市場上看到有新鮮游水的,趕緊買條嚐嚐。牛鰍魚還沒有養殖,味道不錯,肌肉結實,肉裏沒有暗刺,煮湯鮮美,大熱天的,配些苦瓜燒個湯,味道很好。”食材明細主料牛鰍魚(一條6兩)苦瓜(一根)瘦肉(...
“庫存的菜譜,萌萌噠眼睛曲奇~祝小朋友們六一節快樂!”食材明細主料總統黃油(130g)糖粉(55g)蛋白(35g)低粉(90g)高粉(70g)輔料徳芙白巧(適量)梵豪登黑巧(適量)調料雀巢咖啡粉(適量)可可粉(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)大眼曲奇...
今天想要介紹給大家的文章主題非常適合現在的季節,我們想要給大家介紹到底都有那些適合在現在炎熱的夏天裏喝的消暑解渴的飲料呢,或者是茶飲呢,相信大家都是很感興趣的吧,那麼就跟着我們的文章接下去看看到底都是由哪些種...
“苦瓜鯽魚湯是一道簡易家常湯,也是治療糖尿病的保健湯餚。苦瓜鯽魚湯是以健脾利溼的鯽魚與苦瓜相配,.具有健脾利溼,清熱祛火之功效.適用於脾虛浮腫、倦怠多睡、心煩口渴、食積痰滯、消渴引飲等症;此湯尤其適合患有血脂異...
“衆所周知,廣東人不僅愛喝湯,而且還很懂煲湯。無論是從選料還是到搭配以及火候,都是很有講究的。從小媽媽就常常給我們煲湯喝,不同季節喝不同的湯,不僅湯很美味,而且還能強身健體。下面俺就給大家送上適合夏天飲用的涼瓜黃...
“這菜爽口彈牙,越吃越想吃,當主菜也可以,小吃也可以。”食材明細主料雞爪(1斤)調料白醋(適量)鹽焗雞粉(適量)麻油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞粉(適量)蒜蓉(適量)芫荽(適量)蔥花(適量)青椒(適量)紅椒(適量)檸檬汁(適量)酸鹹(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡...
“涼瓜也叫苦瓜,有清熱解毒,明目,補氣益精,止渴消暑的功效,是非常適合夏季食用的蔬菜。但是很多人怕苦並不喜歡吃,比如我家的小丫頭,做好的苦瓜不論是炒,拌,還是燴統統不喜歡,唯獨這個湯是她的大愛,加了苦瓜的排骨湯,味道鮮美,清爽...
“天氣熱,炒個涼瓜(又名苦瓜)下下火。😊”食材明細主料苦瓜(1個)雞雜(適量)輔料蒜(適量)姜(幾片)花生油(適量)海天蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)定粉(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜炒雞雜的做法步驟1、苦瓜切片,放鹽,醃製10分鐘...
“在順德的茶餐廳有一道菜,我經常點一道菜,叫涼瓜雞蛋,涼瓜微苦,雞蛋細軟,色澤鮮美,涼瓜碧綠如新,非常適合夏天吃。我以前一直模仿不到,自己試了好久。今天總算成功了。”食材明細主料雞蛋(3個)涼瓜(半根)輔料油(適量)鹽(適量)生粉(適...
“食慾不振的苦夏最適合喝的涼瓜湯,醇香的鹹蛋碎是這道快手湯的點睛之筆。”食材明細主料涼瓜(1根)鹹蛋(1個)紫菜(20g)輔料蝦米(5g)瑤柱(5g)精鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼瓜皮湯的做法步驟1、涼瓜如圖刨皮。2、紫...
食材明細主料大閘蟹(2只)輔料冬瓜(150)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大閘蟹冬瓜湯的做法步驟1、所有材料刷洗乾淨備用,冬瓜去皮,大閘蟹清洗乾淨對半切開。2、鍋裏放油爆香薑片,下大閘蟹翻炒。接着倒入適量料酒翻炒均勻。...
夏天我們都喜歡吃一些爽口的蔬菜,尤其是涼拌菜,在夏天自然非常受歡迎,因爲涼涼的而且非常爽口,十分好吃,給炎炎夏日帶來一絲涼意。今天小編給大家帶來一款比較涼爽可口的菜餚,就是涼拌黃瓜,不知道小夥伴喜不喜歡吃。那接下來...
“大眼雞,也叫木棉魚,省港澳這邊叫大眼雞魚,學名大眼鯛。大眼雞通體通紅,皮厚厚的,肉質很結實也很鮮美,可以用來紅燒、煮湯或者做潮州凍魚,味道都挺好吃,今天介紹一下紅燒。”食材明細主料大眼雞魚(1條)輔料姜(適量)蔥(適量)鹽(適量)...
“龍眼是我國南方一種特色水果,常在夏、秋兩季大量上市,因果核圓黑光澤,種臍突起呈白色,看似傳說中“龍”的眼睛所以得名。龍眼的另一個名字叫桂圓。新鮮的龍眼肉質爽滑鮮嫩,汁多甜蜜,口感極佳,龍眼(桂圓)滋味甘甜,屬於溫熱性...
“絲瓜湯材料和做法都很簡單,味道鮮美,很好的保留了絲瓜的原味,是夏季清涼消暑的不二之選”食材明細主料絲瓜(500g)輔料鹽(適量)食用油(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)清涼絲瓜湯的做法步驟1、準備好食材,新鮮的絲瓜2、...
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