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“披着餅乾皮的火腿腸，從烤箱裏轉了一圈，然後，就是這樣了。麪包皮變成餅乾皮，自然開裂，橫着抹上沙拉醬，似乎就更像了。”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（1個（去殼47克））火腿腸（4根）輔料植物油（1tsp（5ml））白醋（1/2tsp）配料咖啡粉（23克）紅糖（20克）...
食材明細主料高筋麪粉（300g）香腸（適量）生菜絲（適量）生菜葉（適量）黃瓜片（適量）番茄丁（適量）輔料乾酵母（適量）白芝麻（適量）黑芝麻（適量）水（適量）蛋液（適量）配料糖（適量）鹽（適量）油（適量）番茄醬/沙拉醬（適量）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）進階（難度）風味熱狗...
“最近高溫，天熱的很，廚房不能多呆。用手抓餅給孩子做一個熱狗，快速簡單又好吃。今天分享一個用手抓餅做的熱狗，用的自己蒸的牛肉腸，我用的手抓餅也是自己做的，自己做的不會用起酥油，而且自己做的油酥，吃起來更健康。我用的三...
“還有幾天才放年假，這幾天快遞都停運咯，想吃啥好吃的就都趕緊備好了，不然，只能高高興興的自己折騰咯~這小狗卡通餅乾，爲了應節來D，過年就用來送朋友拜年咯！”食材明細主料無鹽黃油（100g）糖粉（60g）鹽（1g）雞蛋（1個）中筋麪粉（210g）奶粉（20...
“萌寵。卡哇伊，各種萌，一邊涼快去。這些東西跟自己好像都沒有什麼關係。目光一掃而過，手指從來不會動一動。只有小美的小狗餅乾，翻到第二遍的時候，開始有了動手的念頭。並不複雜，可能也不會花費太多時間。略改了配方——那...
“炸熱狗是我們家小朋友愛吃的休閒食物，常常吵着要吃烤熱狗，小孩子吧都愛吃火腿香腸之類的美食。因家裏離吃烤熱狗的地方比較遠，只好家裏常常備有火腿香腸之類的食品。要吃時隨時自已加工而吃。炸熱狗腸，取冰凍的熱狗解凍...
食材明細主料高粉（460克）低粉（40克）水（256克）酵母（6克）細砂糖（64克）鹽（6克）雞蛋（60克）黃油（50克）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）小熱狗的做法步驟1、後油法和麪至擴展階段發酵兩倍大。2、每個餐包分割大概50克鬆弛15分鐘。3、香...
“咖啡做的卡通小狗餅乾很時候大人和小朋友吃，可愛的造型小朋友很喜歡！過節的時候做了招待客人很不錯！”食材明細主料低筋麪粉（125g）黃油（57g）蛋液（13g）速溶咖啡粉（9g）糖粉（40g）輔料可可粉（2g）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）狗...
食材明細主料熱狗（2袋）輔料手抓餅（2塊）調料芝士（適量）雞蛋（1個）沙拉醬（適量）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）芝士熱狗手抓餅的做法步驟1、準備好食材備用。2、手抓餅從一邊捲起來。3、切成3等分。4、搓成小球狀。5、按壓上熱...
“把麪包做成萌萌的大耳朵狗狗，咬住骨頭樣兒的烤香腸，這樣的熱狗麪包你喜歡嗎？愛的創意烘焙~~~hiahiahia~~~”食材明細主料水（70）酵母粉（2）高筋粉（140）糖（20）鹽（1）輔料香腸（幾根）蜜豆（幾粒）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）普通（難度）小狗啃骨頭...
“萌萌噠小餅乾~希望你喜歡公衆號搜尋小c札記每日免費接收食譜”食材明細主料可可粉（5g）黃油（90g）低粉（150g）輔料糖粉（40g）黑芝麻（適量）雞蛋（1個）奶香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）小狗狗餅乾的做法步驟1、材料稱好備用2、黃油軟...
“其實就是火腿腸，只不過用了腸衣灌裝，而有了臺式熱狗腸的外表。之前折騰了兩次午餐肉火腿腸，都是因爲手打工夫不夠而導致口感較粗，味道倒成爲了其次的考量標準。這一次，終於把攪拌機搬了出來，在它入駐多年以後，第一次給絞肉...
食材明細主料手抓餅皮（4塊）輔料熱狗（4個）調料芝士（適量）沙拉醬（適量）雞蛋（1個）甜香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）手抓餅版烤熱狗的做法步驟1、手抓餅提前拿出解凍，微軟後放上熱狗。2、熱狗從一邊捲起來備用。3、用剪刀兩邊剪開，往...
“又是一年一度的聖誕節降至，這個可愛的小狗狗餅乾，我覺得大人小孩都會喜歡，你不妨也做一些吧。”食材明細主料黃油（50g）糖粉（25g）雞蛋（30g）低筋麪粉（100g）可可粉（10g）蛋白（1個）白色翻糖膏（適量）輔料食用色素（適量）甜味（口味）烤（工藝）一小時（...
食材明細主料麪粉（250克）白糖（5克）乾酵母（4克）水（100克）鹽（2克）雞蛋（40克）火腿腸（1根）植物油（20克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）熱狗麪包的做法步驟1、第一次發酵料：麪粉75克，乾酵母4克，水45克2、酵母用水化開3、倒入麪粉中4、加...
食材明細主料麪粉（270克）白糖（45克）玉米油（30克）牛奶（130克）酵母（6克）鹽（小許）火腿腸（適量）雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）熱狗麪包的做法步驟1、常規麪包發麪法，各種食材合在一起揉成麪糰，麪糰要揉至擴展狀2、於溫暖處發...
“翻糖這東東，說起來真的不難，和小時候玩兒的橡皮泥差不多，一個能吃，一個不能吃而已。但是花費了心思做出來的東西，還真不捨得吃，擺着也能看好久，不怕壞的，嘿嘿。。。。”食材明細主料黃油（65克）細砂糖（30克）蛋黃（1個）低筋粉（160克）輔...
“餅乾一直是孩子們喜歡的零食，所以我常做一些放到密封罐裏，送給他們，沒事在家上網、看電視的時候吃上幾個也很小資哦。由於我們都不喜歡黃油的味道，花生油的味很大，所以我用的玉米油，爲了保持形狀固定，也爲了健康，什麼彭鬆劑...
“美味熱狗看看呀，不看就晚了。”食材明細主料牛奶（85g）輔料高筋麪粉（125g）低筋麪粉（25g）酵母粉（2g）鹽（1g）白砂糖（15g）黃油（10g）其他（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）熱狗的做法步驟1、先取125g高筋麪粉，25g低筋麪粉，加上2g酵母粉，1g鹽，15g...
食材明細主料熱狗（4只）輔料烤肉料（2勺）孜然（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤熱狗的做法步驟1、把熱狗兩邊斜切備用。2、熱鍋上油，把準備好的熱狗煎至焦黃，放入盤中。3、撒上燒烤料。小竅門撒孜然粉加辣椒粉也好吃。...
“外脆裏嫩，鮮香美味。”食材明細主料熱狗（2根）手抓餅（1個）輔料雞蛋液（2勺）調料鹽（適量）原味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）熱狗卷的做法步驟1、雞蛋液里加入鹽調好味道。2、把熱狗切成兩半，手抓餅切成長條。3、把手抓餅條捲住熱...
“平時做的熱狗包都是用現坯包着熱狗烘的，這次和麪後想搞搞新意思，把熱狗放在上面劃花，烤起來搜狗的肉香就能充分地揮發出來，表面花紋綻放得清清楚楚，甚是吸引。”食材明細主料中筋麪粉（300克）清水（195克）白糖（10克）食鹽（3克）酵母（4...
“每天早上起牀上班，真的是能省一分鐘是一分鐘，但是早上的營養液不能忽視，這款熱狗包就是不錯的選擇，菜肉都有了，再配上一包牛奶，那是分分鐘就可把早餐準備好的。。”食材明細主料麪粉（350克）白糖（60克）雞蛋（1個）牛奶（190克）輔料鹽（4...
食材明細主料黃油（200克）細砂糖（85克）鹽（少許）雞蛋（1個）低筋粉（310克）奶粉（15克）可可粉（3克）輔料黑巧克力（適量）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酷酷狗餅乾的做法步驟1、黃油軟化後，加入細砂糖打發至顏色變淺，體積變大。2、雞蛋打散，分...
食材明細主料高筋面（140克）水（75克）細砂糖（20克）奶粉（5mL）黃油（15克）鹽（2.5ML）雞蛋液（10克）乾酵母（5ml）輔料白芝麻（適量）火腿腸（適量）生菜葉（適量）沙拉醬（適量）番茄醬（適量）奶香（口味）烘焙（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）熱狗的做法步驟1、把麪包的所有材...
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