小狗餅乾的做法 - 小狗餅乾怎麼做

“萌寵。
卡哇伊，各種萌，一邊涼快去。這些東西跟自己好像都沒有什麼關係。目光一掃而過，手指從來不會動一動。只有小美的小狗餅乾，翻到第二遍的時候，開始有了動手的念頭。並不複雜，可能也不會花費太多時間。
略改了配方——那一包杏仁粉只剩下零星少許，不足的部分用低粉補足。口感上的差異？或許只有品味細膩者方可感受出來。目之所及，大概只有孟老師纔會把那些少量環節說得那麼精確明實。經過奶牛一烘，早已不在意小美的“一小部分”究竟是多少。多了沒關係，就把那多出來的，富餘的可可麪糰變成黑狗子！——果然夠黑。。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 其他 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

小狗餅乾的做法步驟

• 1、用料

• 2、黃油軟化，倒入糖粉

• 3、用橡皮刮刀拌勻

• 4、再用打蛋器攪打均勻

• 5、分次加入全蛋攪打，成爲均勻奶油糊狀

• 6、加入杏仁粉拌勻

• 7、篩入低筋粉

• 8、拌成均勻面糊

• 9、取少量，加入可可粉

• 10、拌成可可麪糰

• 11、將兩種麪糰包上保鮮膜，放入冰箱冷藏2小時

• 12、將白麪團搓成10克/個的球形，略略按扁

• 13、用可可麪糰製作成耳朵眉毛鼻子，粘在白麪團上，

• 14、用小勺在鼻子下面劃出嘴巴

• 15、擺入烤盤

• 16、放入烤箱，中層，上下火180度，烤約15分鐘，熄火後繼續燜10分鐘

• 17、出爐

小竅門

麪糰比較稀軟，需放入冰箱冷藏變硬後，方能便於造型。
沒有杏仁粉也可以不用，而將杏仁粉的用量換做低筋粉。