蜜汁烤排骨的做法 整塊排骨啃着吃才過癮----蜜汁烤排骨 蜜汁烤排骨怎麼做
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“在飯店吃過整塊烤盤股,需要用見到剪開,然後一條條啃着吃
除了新鮮感十足之外,味道也很不錯
先生吃過之後念念不忘,一直讓我在假期的時候給他做一次嚐嚐
結果也沒讓他失望,口味滿足了,健康更是有保證了”
食材明細
- 鹹甜 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蜜汁烤排骨的做法步驟
1、排骨整塊洗乾淨後瀝乾水,用小刀在排骨內面順着骨頭的方向輕劃
2、蒜頭和生薑剁碎,加入其他配料醃製3小時以上
3、把表面的配料去掉,在烤盤上鋪上錫紙
4、送進烤箱,中層,200度,50-60分鐘,中途翻面一次,塗蜂蜜幾次
5、取出後趁熱用小刀切開,或者用廚房剪刀剪開一條條
6、拿着啃很是滋味
小竅門
1、排骨要買冰鮮的,那種排骨整塊而且去掉了大骨頭,適用